Сортировка:

Показать:

Пакеты гофрированные 250x350 мм Stalgast 691909

Артикул: 530-691909
Производитель: Stalgast

Пакеты для вакуумной упаковки гофрированные 250x350 мм Stalgast 691909 — предназначены для вакуумной упаковки пищевых продуктов, таких как мясо, сыр, овощи, кондитерские изделия и так далее. Могут использоваться при температурах от -18 до 99 °C...

Ожидается поставка

Цена: 675.5 грн.

0 отзывов

Пакеты гофрированные 200x300 мм Stalgast 691908

Артикул: 530-691908
Производитель: Stalgast

Пакеты для вакуумной упаковки гофрированные 200x300 мм Stalgast 691908 — предназначены для вакуумной упаковки пищевых продуктов, таких как мясо, сыр, овощи, кондитерские изделия и так далее. Могут использоваться при температурах от -18 до 99 °C...

Ожидается поставка

Цена: 464.5 грн.

0 отзывов

Пакеты гофрированные 160x230 мм Stalgast 691907

Артикул: 530-691907
Производитель: Stalgast

Пакеты для вакуумной упаковки гофрированные 160x230 мм Stalgast 691907 — предназначены для вакуумной упаковки пищевых продуктов, таких как мясо, сыр, овощи, кондитерские изделия и так далее. Могут использоваться при температурах от -18 до 99 °C...

Ожидается поставка

Цена: 285.7 грн.

0 отзывов

Пакеты для вакуумной упаковки 160х250 мм (1000 шт)

Артикул: 5900007
Производитель: Украина

Пакеты для вакуумной упаковки 160х250 мм (1000 шт) — предназначены для вакуумной упаковки пищевых продуктов, таких как мясо, сыр, овощи, кондитерские изделия и так далее. ..

Ожидается поставка

Цена: 970.0 грн.

0 отзывов

Пакеты для вакуумной упаковки 300х400 мм (1000 шт)

Артикул: 5900006
Производитель: Украина

Пакеты для вакуумной упаковки 300х400 мм (1000 шт) — предназначены для вакуумной упаковки пищевых продуктов, таких как мясо, сыр, овощи, кондитерские изделия и так далее. ..

Ожидается поставка

Цена: 2888.0 грн.

0 отзывов

Пакеты для вакуумной упаковки 200х300 мм (1000 шт)

Артикул: 5900001
Производитель: Украина

Пакеты для вакуумной упаковки 200х300 мм (1000 шт) — предназначены для вакуумной упаковки пищевых продуктов, таких как мясо, сыр, овощи, кондитерские изделия и так далее. ..

Ожидается поставка

Цена: 1440.0 грн.

0 отзывов

Пакеты для вакуумной упаковки 250х250 мм (1000 шт)

Артикул: 5900002
Производитель: Украина

Пакеты для вакуумной упаковки 250х250 мм (1000 шт) — предназначены для вакуумной упаковки пищевых продуктов, таких как мясо, сыр, овощи, кондитерские изделия и так далее. ..

Ожидается поставка

Цена: 1498.0 грн.

0 отзывов

Пакеты для вакуумной упаковки 180х250 мм (1000 шт)

Артикул: 5900004
Производитель: Украина

Пакеты для вакуумной упаковки 180х250 мм (1000 шт) — предназначены для вакуумной упаковки пищевых продуктов, таких как мясо, сыр, овощи, кондитерские изделия и так далее. ..

Ожидается поставка

Цена: 1080.0 грн.

0 отзывов

Пакеты для вакуумной упаковки 160х230 мм (1000 шт)

Артикул: 5900005
Производитель: Украина

Пакеты для вакуумной упаковки 160х230 мм (1000 шт) — предназначены для вакуумной упаковки пищевых продуктов, таких как мясо, сыр, овощи, кондитерские изделия и так далее. ..

Ожидается поставка

Цена: 960.0 грн.

0 отзывов

Пакеты для вакуумной упаковки 150х260 мм (1000 шт)

Артикул: 5900003
Производитель: Украина

Пакеты для вакуумной упаковки 150х260 мм (1000 шт) — предназначены для вакуумной упаковки пищевых продуктов, таких как мясо, сыр, овощи, кондитерские изделия и так далее. ..

Ожидается поставка

Цена: 963.0 грн.

0 отзывов

Пакеты Lavezzini Smooth 300x400 мм (100 шт)

Артикул: 7140105
Производитель: Lavezzini

Пакеты гладкие для вакуумного упаковщика, упаковка 100 шт., материал - полиэтилен, размер 300x400 мм...

Ожидается поставка

Цена: 1136.1 грн.

0 отзывов

Пакеты Lavezzini Gofer 300x400 мм (100 шт)

Артикул: 7140104
Производитель: Lavezzini

Пакеты гофрированные для вакуумного упаковщика, упаковка 100 шт., материал - полиэтилен, размер 300x400 мм...

Ожидается поставка

Цена: 1298.4 грн.

0 отзывов

Пакеты Lavezzini Gofer 250x350 мм (100 шт)

Артикул: 7140103
Производитель: Lavezzini

Пакеты гофрированные для вакуумного упаковщика, упаковка 100 шт., материал - полиэтилен, размер 250x350 мм...

Ожидается поставка

Цена: 1000.9 грн.

0 отзывов

Пакеты Lavezzini Gofer 200x400 мм (100 шт)

Артикул: 7140102
Производитель: Lavezzini

Пакеты гофрированные для вакуумного упаковщика, упаковка 100 шт., материал - полиэтилен, размер 200х400 мм...

Ожидается поставка

Цена: 919.7 грн.

0 отзывов

Пакеты Lavezzini Gofer 150x350 мм (100 шт)

Артикул: 7140101
Производитель: Lavezzini

Пакеты для вакуумной упаковки гофрированные, упаковка 100 шт., материал - полиэтилен, размер 150х350 мм...

Ожидается поставка

Цена: 649.2 грн.

0 отзывов

Показано с 1 по 15 из 15 (всего 1 страниц)

Пакеты для вакуумной упаковки. Преимущества

Любой повар, который старается достичь положительных результатов и работает над усовершенстованием своих навыков, хоть раз в жизни слышал о пакетах для вакуумной упаковки. Многие понимают, что это крутая вещь, но обозначить преимущества становится непростым заданием. Мы поможем.

Преимущества пакетов для вакуумной упаковки:

Сохраняют презентабельный вид и свежесть продуктов на длительное время.
Препятствуют распространению запахов от продукта.
Предотвращают гниение, окисление и размножение бактерий в пище.
Ээкономят пространство в холодильнике за счёт отсутствия воздуха в пакете.
Использование вакуума для приготовления методом Sous-vide.

Что нужно знать перед покупкой пакетов для вакуумной упаковки

Пакеты для вакуумной упаковки - это доступное и простое средство для длительного хранения пищи без малейших потерь для ее вкуса, аромата, текстуры и полезных свойств. Но есть ряд особенностей, о которых должен помнить каждый повар при их использовании. Они помогут и упростят работу с этим приспособлением:

продукты питания не могут зсохнуться, поскольку вакуумные пакеты препятствуют испарению влаги;
без кислорода бактерии и микробы не могут распространяться;
пакеты для вакуумной упаковки способствуют компактному хранению, что чрезвычайно важно при небольших площадях и оперативной транспортировке;
пакеты используются для приготовления пищи методом Sous-vide;
вакуумные пакеты сохраняют клеточную структуру;
прозрачность пакетов не введет вас в заблуждение: вы всегда знаете, что внутри.

Sous-vide с помощью вакуумных пакетов

Sous Vide – уникальная методика приготовления, которая набирает популярность в Украине на фоне развития кулинарной культуры и улучшения качества гостеприиимства. Главная особенность технологии в том, что помещенные в вакуумную упаковку продукты, проходят длительную тепловую обработку при заниженных температурах (57- 85 °C).

Sous-Vide сохраняет полезные свойства продукта, усиливает вкусовые качества и придает сочность. Этих качеств часто не хватает поварам для создания шедевра.

В нашем интернет-магазине пакеты для вакууматора представленные проверенными брендами: Lavezzini, Stalgast и украинскими производителями.

Пакеты для вакууматора

Пакеты для вакуумной упаковки. Преимущества

Что нужно знать перед покупкой пакетов для вакуумной упаковки

Sous-vide с помощью вакуумных пакетов