Производитель: Robot Coupe
8 470 грн.
Производитель: Robot Coupe
3 150 грн.
Производитель: Robot Coupe
8 470 грн.
Производитель: Robot Coupe
6 996 грн.
Производитель: Robot Coupe
5 108 грн.
Производитель: Robot Coupe
3 150 грн.
Производитель: Robot Coupe
3 150 грн.
Производитель: Robot Coupe
3 150 грн.
Производитель: Robot Coupe
3 661 грн.
Производитель: Robot Coupe
4 725 грн.
Производитель: Robot Coupe
4 725 грн.
Производитель: Robot Coupe
4 725 грн.
Производитель: Robot Coupe
8 044 грн.
Производитель: Robot Coupe
11 279 грн.
Производитель: Robot Coupe
69 800 грн.
Производитель: Торгмаш
0 грн.
Производитель: Торгмаш
31 798 грн.
Производитель: Торгмаш
28 615 грн.
Производитель: Торгмаш
0 грн.
Производитель: Торгмаш
0 грн.
Производитель: Robot Coupe
4 725 грн.
Производитель: Robot Coupe
25 707 грн.
Производитель: Robot Coupe
30 091 грн.

Выбираем функциональную профессиональную овощерезку
Любой кулинарный шедевр требует правильной подготовки. Это выбор лучшего рецепта, покупка свежих продуктов, их очистка, нарезка, измельчение и так далее. Иногда подготовительный этап занимает слишком много времени. Особенно если речь идет о кафе или ресторане, где поток гостей большой, а возможности персонала не безграничные. В этом случае очень кстати будет профессиональная овощерезка. Заказать такое оборудование можно в Интернет-магазине Accord Group в оригинальном качестве и по выгодной стоимости.
Разнообразие овощерезок: нюансы выбора
Промышленная овощерезка – очень нужное устройство на профессиональной кухне. Во-первых, она за короткое время справляется с десятками килограммов овощей и фруктов. Во-вторых, полученные кусочки, брусочки, кубики или дольки получаются одинаковыми и смотрятся очень эстетично. А значит и готовое блюдо выглядит еще более аппетитно.
Чтобы удачно купить промышленную овощерезку в Киеве, следует знать, что они бывают разные.
По конструкции различают:
- Роторные – обработка продуктов происходит при помощи ротора.
- Дисковые – в центре внимания здесь диски с двойной заточкой, которые быстро и качественно нарезают продукты.
- Пуансонные – нарезка происходит за счет давления поршня на решетку с ножами.
- Комбинированные – сочетают в себе технику работы дисковых и пуансонных моделей.
По размеру и производительности отличают:
- Малые настольные – подходят для маленьких кафе и пиццерий.
- Средние – могут обработать до 250 килограммов сырья. Устойчивые к нагрузкам.
- Большие – за час готовы нашинковать от 300 до 700 килограммов овощей. Такой аппарат будет удобным в условиях, где приходится обслуживать большое количество людей.
В продаже есть достойный выбор овощерезок для производства разных размеров и с разными параметрами. Отдавайте предпочтение надежным брендам.
Промышленная овощерезка: важные характеристики
В каталогах сайта Accord Group представлены овощерезки для производственных целей от таких компаний как Apach, Robot Coupe, Liloma, Торгмаш и Sirman. Это торговые марки, которые давно хорошо себя зарекомендовали на рынке промышленной техники. В нашем ассортименте есть разные модели, а потому чтобы определится с покупкой, обращайте внимание на характеристики:
- Мощность и количество оборотов. От этих параметров зависит скорость и эффективность работы машины. Чем больше оборотов в час, тем быстрее устройство нашинкует твердые продукты. Но если нужны красивые кусочки без вреда для их структуры – скорость работы придется уменьшить. Учитывайте такую возможность.
- Тип управления. Овощерезка может быть механической или электрической В сегменте HoReCa ручные модели (механические) практически не используются.
- Безопасность. Для работы в столовых нужно обращать внимание на продуманную защиту от риска порезаться или травмироваться – важный критерий.
- Дополнительные функции. Например, техника может сама выключаться, если двигатель перегрелся.
Выгодные розничные и оптовые цены на надежные промышленные овощерезки в Украине вы найдете на сайте Accord Group. У нас только качественная продукция от компаний, которые многие годы выпускают технику для заведений общественного питания.