Як приготувати млинці з ванільним кремом і малиною за допомогою кулінарного сифона?

Літо – саме час для приготування швидкого і простого десерту з використанням сезонних ягід! Час приготування: 15 хвилин. Рівень складності: простий.

Для десерту потрібні такі інгредієнти

• 3 яєчних жовтки
• 60 г цукрової пудри
• 12 млинчиків
• 300 мл важких вершків
• 900 г малини
• 1 ванільний стручок

Для приготування радимо використовувати кулінарний сифон iSi 0,5 л. і балончики iSi Cream Charger.

Спосіб приготування

• Змішайте яєчні жовтки, важкі вершки, цукрову пудру (або 5 столових ложок цукрового сиропу) і ваніль до повного розчинення цукру
• Залийте отриману суміш в кулінарний сифон
• Заправте сифон одним балончиком iSi Cream Charger і струсіть сифон

Спосіб подачі

Прикрасити свіжоприготовані млинці ванільним кремом, малиною і гілочкою м'яти.

Поради для приготування

При використанні сифона на 1 л – потрібно подвоїти кількість інгредієнтів. Для заправки сифона на 1 л використовуйте два балончика iSi Cream Charger. При використанні сифона 0,25 л – скоротити вдвічі і використовувати 1 балончик.