Куттер всё чаще используется среди шеф-поваров на профессиональных кухнях. Чем он отличается от блендера и какие его основные функции, читайте в статье. 

Профессиональные сковороды из нержавеющей стали являются наиболее популярным выбором среди опытных шеф-поваров. В нашем ассортименте сковороды из нержавейки представлены брендом Atelier Gastro. В статье разберём их основные характеристики и преимущества. 

Power — одна из самых популярных серий винных бокалов немецкого производителя Stoelzle. Мы сделали обзор 5-ти бокалов из этой серии: для красного, белого вина и шампанского. Какие преимущества серии и кому она подойдёт?

Чтобы выбрать профессиональную мясорубку для кухни вашего заведения, нужно разобраться, каие виды бывают и какие возможности каждого из них. Системы Enterprise, 1/2 Unger и Unger: чем они отличаются и какая нужна именно вам? 

Шкаф для расстойки теста помогает оптимизировать работу в заведении: экономит пространство, время и упрощает процесс приготовления хлебобулочных изделий. Пекарям больше не нужно переживать о том, где оставить тесто, чтобы оно подошло. И как разместить все заготовки по кухне, чтобы осталось место для работы.

Лицензии, налоги и акцизный сбор. Как продажа алкоголя регулируется в сфере HoReCa и что важно знать?