Мікрохвильові печі

Мікрохвильові печі для професійної кухні

Мікрохвильові печі (НВЧ-печі) багатофункціональні, оскільки їх можна використовувати не лише для швидкого розморожування продуктів, а й для розігріву страв. Для мікрохвильових печей, призначених для професійної кухні, характерні підвищені навантаження, та наявні додаткові функції.

Основою функціонування НВЧ-печей є розігрівання водомістких речовин за допомогою електромагнітного випромінювання.

Професійні мікрохвильові печі відрізняються від класичних печей тим, що їжа в мікрохвильовій печі прогрівається поступово та рівномірно по всьому об’єму, де містяться полярні молекули (наприклад, води), оскільки радіохвилі даної частоти здатні проникати і поглинатися харчовими продуктами на глибині приблизно 2,5 см. Це дозволяє скоротити час розігріву їжі.

У нашій компанії Ви можете купити промислові мікрохвильові печі:

• Airhot;
• Beckers;
• Stalgast;
• Whirlpool.

Наші менеджери допоможуть вам підібрати та купити мікрохвильову піч (НВЧ) для вашого бізнесу.