Banner
Banner Mobile
Теплове обладнання
Теплове обладнання
Електромеханічне обладнання
Електромеханічне обладнання
Холодильне обладнання
Холодильне обладнання
Печі та пароконвектомати
Печі та пароконвектомати
Барне обладнання
Барне обладнання
Посудомийне обладнання
Посудомийне обладнання
Пакувальне та допоміжне обладнання
Пакувальне та допоміжне обладнання
Посуд
Посуд
Столові прибори
Столові прибори
Сервіровка і фуршет
Сервіровка і фуршет
Інвентар
Інвентар
Нейтральне обладання
Нейтральне обладання
Клінінг та гігієна
Клінінг та гігієна
Обладнання

Обладнання

Інвентар

Інвентар

Нейтральне обладання

Нейтральне обладання

Кондитерське обладнання

gif Сортування
  • Аерограф Martellato DECOAIR3 (сопло d 0.2 мм)

Аерограф Martellato DECOAIR3 (сопло d 0.2 мм)

Бренд: Martellato
5544 грн
є в наявності
  • Тип Аерографи
  • Об'єм 2 см3
  • Керування Механічне
  • Діаметр отвору 0,2 мм
  • Матеріал Нержавіюча сталь
  • Напруга 220 В
  • Виробник Martellato
  • Країна-виробник Італія
  • Газовий пальник для карамелі Stalgast 500600
  • Газовий пальник для карамелі Stalgast 500600
  • Газовий пальник для карамелі Stalgast 500600
  • Газовий пальник для карамелі Stalgast 500600
  • Газовий пальник для карамелі Stalgast 500600
  • Газовий пальник для карамелі Stalgast 500600
  • Газовий пальник для карамелі Stalgast 500600

Газовий пальник для карамелі Stalgast 500600

Бренд: Stalgast
1575 грн
є в наявності
  • Тип Газові пальники
  • Об'єм 40 мл
  • Висота 170 мм
  • Розміри 128х65 мм
  • Виробник Stalgast (Польща)
  • Країна-виробник Польша
  • Компресор для аерографа кондитерського Martellato DECOMP7 (4 бар)

Компресор для аерографа кондитерського Martellato DECOMP7 (4 бар)

Бренд: Martellato
11583 грн
є в наявності
  • Тип Аерографи
  • Керування Механічне
  • Продуктивність 32-25 л/хв
  • Діаметр отвору 0,2-1 мм
  • Матеріал Нержавіюча сталь
  • Напруга 220 В
  • Виробник Martellato (Італія)
  • Країна-виробник Італія
  • Аерограф Martellato DECOAIR2 (сопло d 0.3 мм)

Аерограф Martellato DECOAIR2 (сопло d 0.3 мм)

Бренд: Martellato
4752 грн
під замовлення
  • Тип Аерографи
  • Об'єм 2 см3
  • Керування Механічне
  • Діаметр отвору 0,3 мм
  • Матеріал Нержавіюча сталь
  • Напруга 220 В
  • Виробник Martellato
  • Країна-виробник Італія
  • Аерограф ручний Martellato DECOAIR6
  • Аерограф ручний Martellato DECOAIR6
  • Аерограф ручний Martellato DECOAIR6
  • Аерограф ручний Martellato DECOAIR6
  • Аерограф ручний Martellato DECOAIR6

Аерограф ручний Martellato DECOAIR6

Бренд: Martellato
3984 грн
під замовлення
  • Тип Аерографи
  • Об'єм 2/5/12 см3
  • Керування Механічне
  • Діаметр отвору 0,3 мм
  • Матеріал Нержавіюча сталь
  • Напруга 220 В
  • Виробник Martellato (Італія)
  • Країна-виробник Італія
  • Газовий пальник для карамелі Martellato CANNELLO
  • Газовий пальник для карамелі Martellato CANNELLO
  • Газовий пальник для карамелі Martellato CANNELLO

Газовий пальник для карамелі Martellato CANNELLO

Бренд: Martellato
1674 грн
під замовлення
  • Тип Газові пальники
  • Об'єм 250 мл
  • Температура 1300 °C
  • Розміри 103x69x142 мм
  • Виробник Martellato
  • Країна-виробник Італія
  • Газовий пальник для карамелі Martellato CANNELLOPRO

Газовий пальник для карамелі Martellato CANNELLOPRO

Бренд: Martellato
1872 грн
під замовлення
  • Тип Газові пальники
  • Об'єм 140 мл
  • Температура 1300 °C
  • Розміри 103x69x142 мм
  • Виробник Martellato (Італія)
  • Країна-виробник Італія
  • Газовий пальник для карамелі Stalgast 500700
  • Газовий пальник для карамелі Stalgast 500700
  • Газовий пальник для карамелі Stalgast 500700
  • Газовий пальник для карамелі Stalgast 500700
  • Газовий пальник для карамелі Stalgast 500700
  • Газовий пальник для карамелі Stalgast 500700
  • Газовий пальник для карамелі Stalgast 500700

Газовий пальник для карамелі Stalgast 500700

Бренд: Stalgast
2016 грн
під замовлення
  • Тип Газові пальники
  • Об'єм 45 мл
  • Висота 179 мм
  • Розміри 153х74 мм
  • Виробник Stalgast (Польща)
  • Країна-виробник Польша
  • Набір для декорування Martellato DECOCP01

Набір для декорування Martellato DECOCP01

Бренд: Martellato
5952 грн
під замовлення
  • Тип Аерографи
  • Об'єм 2 см3
  • Керування Механічне
  • Продуктивність 10,5 л/хв
  • Діаметр отвору 0,2 мм
  • Матеріал Нержавіюча сталь
  • Напруга 220 В
  • Виробник Martellato (Італія)
  • Країна-виробник Італія
  • Температор для шоколаду 3,6л Martellato MC101

Температор для шоколаду 3,6л Martellato MC101

Бренд: Martellato
20948 грн
під замовлення
  • Тип Температори
  • Об'єм 3,6 л
  • Розмір ванночки 180х325х100 мм
  • Матеріал Нержавіюча сталь та пластик
  • Напруга 220 В
  • Виробник Martellato (Італія)
  • Країна-виробник Італія
  • Температор для шоколаду 6 л Martellato MC102

Температор для шоколаду 6 л Martellato MC102

Бренд: Martellato
25440 грн
під замовлення
  • Тип Температори
  • Об'єм 6 л
  • Розмір ванночки 320х265х100 мм
  • Матеріал Нержавіюча сталь та пластик
  • Напруга 220 В
  • Виробник Martellato (Італія)
  • Країна-виробник Італія
  • Фонтан шоколадний 1 л Martellato CHOCOFONT

Фонтан шоколадний 1 л Martellato CHOCOFONT

Бренд: Martellato
4676 грн
під замовлення
  • Тип Шоколадні фонтани
  • Діаметр 210 мм
  • Висота 390 мм
  • Завантаження 1-1,5 кг шоколаду
  • Матеріал Нержавіюча сталь
  • Напруга 220 В
  • Потужність 170 Вт
  • Виробник Martellato (Італія)
  • Країна-виробник Італія
Image
Показати:
Кондитерське обладнання

Для чого потрібні газові пальники?

Газовий пальник — один з найшвидших способів обсмажити продукт. Вогонь пальника здатний в короткі терміни створити рум'яні скоринки або розплавити цукор до стану карамелі.

Використання пальників:

  • Випалювання м'яса
  • Виготовлення карамелі
  • Видалення бульбашок з поверхні рідин
  • Чистка яєць

В інтернет-магазині Accord Group пальники представлені польським брендом Stalgast.

Image