Вибираємо вагове обладнання правильно

На підприємствах громадського харчування неможливо обійтися без ваг. Вони необхідні на різних етапах виробництва - від прийому товару від постачальників до видачі готових страв гостям закладу. Від точності в цій справі залежить багато чого: правильна рецептура, репутація в очах постійних клієнтів і, звичайно ж, контроль кількості продуктів, які надходять і використовуються. Купити вагове обладнання в Києві вигідно в нашому Інтернет-магазині Accord Group.

Вагове обладнання: різноманітність модельного ряду

Історія цього вимірювального пристрою тягнеться ще з V тисячоліття до н.е. Саме цим періодом датується перший знайдений археологами зразок. Сучасне торгове обладнання багато в чому відрізняється від того, яке використовували раніше. Воно стало більш точним і зручним в експлуатації.

В Україні в продажу сьогодні можна знайти вагове обладнання різних типів.

За призначенням розрізняють такі прилади:

• Складські - для зважування габаритних великих товарів: в коробках, мішках і так далі. Потрібні для контролю надходження продуктів на виробництво.
• Порційні - використовують для контролю ваги конкретної страви або невеликої кількості продуктів.

За типом механічного пристрою бувають:

• Механічні - відійшли в минуле і сьогодні практично не використовуються в сфері HoReCa. Пропонують більш високі межі зважування, але програють в точності.
• Електронні - сучасні прилади з живленням від батарейки, акумулятора або від мережі. Пропонують додаткові функції, більш зручні в експлуатації і більш точні.

Також відрізняють підлогові і настільні агрегати.

Для кафе, бару чи ресторану краще замовити електронні моделі, які ви знайдете в каталогах нашого сайту Accord Group за вигідною вартостю.

Ваги для HoReCa: параметри вибору

Вагове обладнання в Україні за доступною ціною можна придбати саме у нас. Доступні моделі від таких виробників як «Центровес» і CAS. Також ми пропонуємо хороші умови для оптової купівлі і завжди готові допомогти професійною порадою.

Перш ніж зробити свій вибір, рекомендуємо визначитися з ключовими параметрами, які вам потрібні:

1. Що ви будете зважувати? Від цього буде залежати вибір пристрою з тими чи іншими межами. У нас доступні прилади з межами зважування від 2 до 150 кг.
2. Сертифікований рівень похибки.
3. Наявність зручного дисплея і зрозумілого інтерфейсу, якщо вибирається модель для сфери самообслуговування.
4. Наявність різних режимів. Сучасне вагове обладнання може підсумувати дані, зберігати розрахунки, вести статистику і так далі. Також сьогодні вже є можливість підібрати модель, яка буде синхронізуватися з комп'ютером.

Враховуйте і фактор умов, в яких буде експлуатуватися прилад. У продажу є варіанти, які будуть добре себе вести навіть у вологих складських приміщеннях. Але є і такі, яким потрібна сухість і певний діапазон температури для точності роботи.