Чому тортівниці для подачі десерту перевершують класичні блюда?

Традиційною кульмінацією святкового вечора, особливо дня народження, можна офіційно вважати торт. Такий естетичний десерт прийнято подавати на красивих й акуратних блюдах, які доповнювали би сервіровку столу й атмосферу свята. Спеціально для таких випадків використовують витончений та безпечний посуд як тортівниця.

Тортівниця виглядає як плоске блюдо, часто круглих або квадратних форм, які повторюють форму і діаметр кондитерського виробу. Нагадують широку тарілку для торта. Незважаючи на назву, цей посуд можна використовувати для подачі й зберігання пирога, тістечок, пиріжків, кексів та багатьох інших десертів.

Під час вивчення асортименту, ви можете зустріти такі тортівниці:

1. З кришкою. Такий елемент дозволяє безпечно зберігати залишки як на прилавках закладів громадського харчування, так і в домашніх умовах, в холодильнику. Кришка захищає кондитерський виріб від просочення вологою й сторонніми запахами всередині холодильного обладнання. Закритий спосіб зберігання сприяє захисту торта від шкідливих бактерій, які більш активно розмножуються в середовищі з підвищеною вологою й цукром.

2. На ніжці. Допомагають економити площу на столі, так як сам підставка-чаша знаходиться над поверхнею й іншими ємностями. Також фокусує увагу гостей за рахунок більш високої позиції серед інших страв. Для подачі торта вважається ідеальним варіантом.

3. З ручками та кришкою. Часто використовують для зручного транспортування готових кондитерських виробів на пікнік, на виїзні церемонії. Ручки допомагають більш комфортно утримувати тортівницю протягом тривалої дороги без ковзання рук.

Основні характеристики, які впливають на якість тортівниці

Властивості тортівниці залежать і від виробленого матеріалу, діаметра страви. Виготовляють таку ємності з різних матеріалів:

• порцеляна;
• скло;
• пластик харчовий;
• кераміка;
• поліпропілену.

Сьогодні найбільш популярними вважаються скляні тортівниці та з поліпропілену, які гарантують міцність, естетичність та гігієнічність. Ці матеріали не вбирають запахи і легко миються в посудомийній машині. Незважаючи на їх крихкий вигляд, досить міцні й витримують торти від декількох кілограмів.

Середній діаметр становить від 20 до 32 см. Варто звернути увагу і на висоту кришки, для уникнення псування декору на торті під час накриття нею кондитерського виробу.

Де придбати професійні тортівниці з відповідністю ціна-якість

Купити за умови обмеженого часу, недорогі і якісні блюда для кондитерських виробів можна у нас на сайті або в шоу-румі в місті Київ. Відповідно до ваших потреб відберемо релевантні варіанти та в найкоротший термін оформимо замовлення. Надаємо послуги доставки по всій Україні, як власною службою логістики, так і зовнішньої службою доставки/пошти.

Якщо виникли додаткові питання, ставте їх за номером +38 (098) 33 777 88 або +38 (044) 33 777 88.