Проєктування ресторанів і кафе
кафе
Рекомендовані Бренди
Рекомендовані товари
Обладнання
Посуд
Столові прибори
Сервіровка і фуршет
Інвентар
Нейтральне обладання
Клінінг та гігієна
Товар збережено до Списку бажань
Професійне проєктування простору в ресторанах та кафе
Для створення комфортної атмосфери, оптимізації роботи та розвитку вашого закладу
Що ми пропонуємо?
Ідея відкриття закладу харчування — ресторану, бару, кафе чи їдальні — повʼязана з цілою низкою питань у сфері технологічного проєктування: як привʼязати концепцію закладу до вибраного приміщення, дотримуючись усіх санітарних, протипожежних та екологічних вимог? Як правильно зонувати простір для максимального комфорту відвідувачів та персоналу? Яке обладнання обрати для ефективної роботи закладу та якими мають бути його вимоги до енергозабезпечення? Як організувати логістику процесів: приймання сировини, її обробку, зберігання та утилізацію відходів?
Які заклади обирають наші рішення?
Ми працюємо з клієнтами, які прагнуть створити унікальний простір, що відповідає їхнім потребам та очікуванням гостей.
Ресторани
Кафе та Кавʼярні
Бари та Фаст фуди
Їдальні
Готелі
Кулінарні школи та студії
Функціональний простір — Ваш ключ до успіху!
Проєктуємо унікальні та функціональні простори для ресторанів, кафе та барів.
Чому обирають нас?
Проєктуємо унікальні та функціональні простори для ресторанів, кафе та барів:
Команда має сертифікацію по стандарту HACCP
Робимо проєкти згідно всіх необхідних стандартів та вимог
Проєктування закладів різних форматів
Маємо досвід роботи не тільки з ресторанами та кафе, а також дитячими садками, санаторіями, виробничими лініями, тощо
Допомагаємо з реалізацією проєкту
Ми не просто малюємо проєкт, ми працюємо над його реалізацією: співпрацюємо з підрядниками, будівельниками, підбираємо та монтуємо обладнання, підтримуємо та ремонтуємо
Можливі варіанти проєктування ресторану або кафе
На стадії проєктування або будівництва
Ми розробимо обʼємно-планувальне рішення для всього ресторану чи кафе. Наші фахівці забезпечать оптимальне зонування та функціональність простору.
Приміщення з готовим зонуванням
Наш технолог-проєктант адаптує розташування технологічного обладнання відповідно до існуючого планування, максимально використовуючи доступний простір.
Комплексний підбір обладнання
Ми підбираємо обладнання та розробляємо схеми підключення до електрики, водопостачання і каналізації. Все. що потрібно — план приміщення та технічне завдання.
Виїзд на обʼєкт та електронне проєктування
Ми також надаємо послугу виїзду на ваш обʼєкт для проведення замірів та переведення плану приміщення в електронний формат, що значно спрощує подальше проєктування.
План розміщення обладнання часто охоплює кілька варіантів розміщення, але на етапі планування — це обходиться набагато дешевше, ніж після відкриття закладу. Технологічне проєктування здійснюється на платній основі. Договірну ціну складають взаєморозрахунки, які проводять на підставі виконаних обсягів робіт та їхньої вартості. Купуючи обладнання у компанії «Акорд Груп», вартість проєкту частково або повністю входить в рахунок вартості обладнання.
Рекомендуємо також звернути увагу на послугу комплексного оснащення, яка допоможе економити не тільки Ваші гроші, але і час.
Компанія «Акорд Груп» дорожить своєю репутацією і намагається дуже відповідально виконувати доручені нам проєкти.
Бажаєте дізнатися більше?
Готові до нових можливостей? Зв'яжіться з нами сьогодні, і ми допоможемо вам побудувати кухню вашої мрії.
Проєктування ресторанів та кафе: основа ефективного бізнесу
Успіх закладу громадського харчування починається не з меню, а з правильно організованого простору. Тому проєктування ресторану, кафе чи їдальні — це перший і найважливіший етап перед запуском. Від нього залежить не лише зовнішній вигляд кухні, а й швидкість обслуговування, зручність для персоналу та оптимальне використання кожного квадратного метра.
Для чого потрібне проєктування закладу?
Чітке планування дає змогу врахувати всі технічні, ергономічні та санітарні нюанси ще до початку будівельних чи монтажних робіт. Якщо ви хочете уникнути перероблення, зайвих витрат і простоїв, проєктування кафе має бути частиною стратегії з самого початку.
Професійно розроблений проєкт включає:
- технологічне зонування (кухня, бар, мийка, склади тощо);
- підбір обладнання відповідно до потужності та формату закладу;
- розташування комунікацій;
- дотримання норм HACCP та вимог ДСНС;
- створення 2D-схем і 3D-візуалізацій.
Онлайн-проєктування: зручно та швидко
Ми пропонуємо сучасний підхід — проєктування кафе онлайн, що дозволяє економити час і ресурси. Ви отримуєте повний комплект технічної документації дистанційно: плани, специфікації, візуалізації та консультації наших технологів.
Онлайн-формат зручний для власників, які запускають кілька локацій одночасно, працюють в інших містах або просто цінують швидкість і ефективність. Ви залишаєтесь на зв’язку з фахівцем і контролюєте кожен етап без необхідності особистих зустрічей.
Повний супровід у проєктуванні ресторанів
Проєктування ресторанів та інших закладів харчування від Accord Group — це не лише креслення й підбір техніки. Ми беремо на себе комплексний супровід: від концепції до реалізації. Вивчаємо формат закладу, оцінюємо потоки персоналу та гостей, продумуємо логістику подачі страв, щоб оптимізувати кожен процес.
У роботі враховуються вимоги до енергоефективності, гігієни, пожежної безпеки, а також особливості меню та кількість посадкових місць. Це дає змогу створити не просто ефектну, а функціональну кухню.
Проєкт під ключ — запуск закладу без зайвих турбот
Ми не просто розробляємо проєкти — ми втілюємо їх у життя. Після завершення етапу проєктування ресторану, команда Accord Group може взяти на себе постачання обладнання, монтаж, навчання персоналу та сервісне обслуговування.
Такий підхід зменшує ризики, знижує витрати й дозволяє вам зосередитись на бізнесі, а не на технічних деталях. Можете бути впевнені, ми допоможемо створити професійну кухню, яка працює ефективно з першого дня.
