Сортування
Ідеальна форма і хрустка скоринка краста — запорука смачної піци. Краст — це основа з тіста для піци. Для того, щоб всі піци були однаково якісні та смачні, для приготування використовують різноманітне кухонне обладнання. Одним з таких є прес для піци.
Прес для піци — це кухонне обладнання, яке формує заготовки необхідної форми та розміру. Часто використовують таке електричне пристосування в піцеріях, де великий потік людей та є необхідність видавати однаково відмінний результат протягом усього часу.
Існує на сьогодні 2 варіанти преса для піц: холодний та гарячий. Холодний формує тісто та підпікає скоринки завдяки нагрітим пластинам. Гарячий доводить основу до фінального результату, роблячи її рум'яної та готовою до вживання. Використовувати пресовану заготовку краще відразу, адже під температурою й тиском активуються дріжджі.
У більшості випадків прес для піц має:
Таке кухонне обладнання відрізняється механічною стійкістю до пошкоджень, запобіганням появи корозії та високою продуктивністю. За допомогою преса для піци ви можете досягти високої ефективності кухні, максимальної швидкості видачі замовлення, дотримання однакових еталонних стандартів.
Купити прес для піци можна в нашому інтернет-магазині Accord Grop, а наші менеджери забезпечать професійну консультацію.
