Професійний погляд на промислові електросковороди

Для полегшення і прискорення процесу готування в закладах громадського харчування використовують різноманітну техніку. Виправданою популярністю користуються промислові електросковороди. Це теплові апарати, які дозволяють за більш короткий термін підготувати більшу кількість страв і порцій. Вигідні ціни на електросковороди шукайте в інтернет-магазині Accord Group. Ми надаємо професійну техніку для їдалень, ресторанів і кафе від надійних світових брендів.

Різновид промислових електросковорідок

Якщо у вас великий заклад з великим потоком відвідувачів, для їх обслуговування вам обов'язково знадобитися умілий помічник. Виробнича електрична сковорода — саме те, що потрібно, щоб нагодувати багато людей і при цьому зробити це швидко і якісно. На відміну від звичайного посуду, такий агрегат може одночасно готувати півсотні котлет або стейків. Для фаст-фудів та інших закладів HoReCa це справжня знахідка. Але вибирати таку техніку слід з урахуванням умов і специфіки торговельної точки. Якщо об'єкт невеликий, буде досить компактного варіанту з настільною установкою. І навпаки: якщо багато бажаючих поїсти, знадобитися підлоговий варіант з додатковим функціоналом.

Що ж може запропонувати таке обладнання?

• Різну потужність: від 5 до 17 кВт.
• Різний обсяг ємностей для смаження і тушкування: від 16 до 60 літрів.
• Різну конструкцію: з фіксованими або перекидними чашами.

Щоб замовити в Україні такі теплові апарати, уважно вивчіть пропозиції нашого каталогу. Робіть вибір на користь справжньої якості за хорошу вартість.

Вибираємо виробничу електричну сковороду: важливі критерії

Промислова електросковорода стане незамінним елементом на кухні. А щоб її придбання та експлуатація виправдали себе, необхідно підібрати правильний для конкретних умов варіант.

По суті такий апарат — це поверхня з нержавіючої сталі з високими стінками, під якою розташовані нагрівальні елементи — ТЕНи. Завдяки такій конструкції температура впливає на їжу рівномірно. Як результат — страви добре прожарюються і зберігають свій смак і користь.

Перш ніж купити електроскороводу в Києві, обов'язково проаналізуйте, чи потрібні вам ті чи інші параметри:

• Якісний і надійний регулятор температури. Це дуже важлива деталь, яка дозволяє встановлювати температуру з точністю до градуса.
• Чаші з фіксаторами або знімні. Багатьом більш комфортно працювати з ємностями, які можна перекидати.
• Наявність механізму підйому-опускання для зручності експлуатації.
• Наявність або відсутність кришки.
• Кількість секцій нагріву. Існують моделі, в яких можна готувати різні страви на різній температурі. Для цього достатньо розташувати продукти на різних секціях робочої поверхні і задати потрібні параметри готування.

У продажу на сайті Accord Group ви знайдете якісне виробниче теплове обладнання. Ми гарантуємо вигідні умови для опту і кращий сервіс.