Banner
Banner Mobile
Теплове обладнання
Теплове обладнання
Електромеханічне обладнання
Електромеханічне обладнання
Холодильне обладнання
Холодильне обладнання
Печі та пароконвектомати
Печі та пароконвектомати
Барне обладнання
Барне обладнання
Посудомийне обладнання
Посудомийне обладнання
Пакувальне та допоміжне обладнання
Пакувальне та допоміжне обладнання
Посуд
Посуд
Столові прибори
Столові прибори
Сервіровка і фуршет
Сервіровка і фуршет
Інвентар
Інвентар
Нейтральне обладання
Нейтральне обладання
Клінінг та гігієна
Клінінг та гігієна
Обладнання

Обладнання

Інвентар

Інвентар

Нейтральне обладання

Нейтральне обладання

Грилі

gif Сортування
  • Гриль Fimar Easy Line EG02

Гриль Fimar Easy Line EG02

Бренд: Fimar
14108 грн
є в наявності
  • Тип Грилі контактні
  • Тип підключення Електрика
  • Тип установки Настільна
  • Температурний режим +50..+300°С
  • Кількість зон нагріву 1
  • Розмір робочої поверхні 340х230 мм
  • Напруга 220 В
  • Потужність 2,2 кВт
  • Розміри 410x305x210 мм
  • Вага 19 кг
  • Виробник Fimar (Італія)
  • Країна-виробник Італія
  • Гриль лавовий газовий (решітка S-типу) Stalgast 9732110

Гриль лавовий газовий (решітка S-типу) Stalgast 9732110

Бренд: Stalgast
87962 грн
під замовлення
  • Тип Грилі лавові
  • Тип підключення Газ
  • Тип установки Напольна
  • Температурний режим +120..+300°С
  • Кількість зон нагріву 1
  • Потужність 6,5 кВт
  • Розміри 400x700x850 мм
  • Вага 56 кг
  • Виробник Stalgast (Польща)
  • Країна-виробник Польща
  • Гриль лавовий газовий (решітка S-типу) Stalgast 9732130

Гриль лавовий газовий (решітка S-типу) Stalgast 9732130

Бренд: Stalgast
87962 грн
під замовлення
  • Тип Грилі лавові
  • Тип підключення Газ
  • Тип установки Напольна
  • Температурний режим +120..+300°С
  • Кількість зон нагріву 1
  • Потужність 6,5 кВт
  • Розміри 400х700х850 мм
  • Вага 56 кг
  • Виробник Stalgast (Польща)
  • Країна-виробник Польща
  • Гриль лавовий газовий (решітка V-типу) Stalgast 9732010

Гриль лавовий газовий (решітка V-типу) Stalgast 9732010

Бренд: Stalgast
85536 грн
під замовлення
  • Тип Грилі лавові
  • Тип підключення Газ
  • Тип установки Напольна
  • Температурний режим +120..+300°С
  • Кількість зон нагріву 1
  • Потужність 6,5 кВт
  • Розміри 400x700x850 мм
  • Вага 56 кг
  • Виробник Stalgast (Польща)
  • Країна-виробник Польща
  • Гриль лавовий газовий (решітка V-типу) Stalgast 9732030

Гриль лавовий газовий (решітка V-типу) Stalgast 9732030

Бренд: Stalgast
85536 грн
під замовлення
  • Тип Грилі лавові
  • Тип підключення Газ
  • Тип установки Напольна
  • Температурний режим +120..+300°С
  • Кількість зон нагріву 1
  • Потужність 6,5 кВт
  • Розміри 400x700x850 мм
  • Вага 56 кг
  • Виробник Stalgast (Польща)
  • Країна-виробник Польща
  • Гриль лавовий газовий (решітка V-типу) Stalgast 9733010

Гриль лавовий газовий (решітка V-типу) Stalgast 9733010

Бренд: Stalgast
102614 грн
під замовлення
  • Тип Грилі лавові
  • Тип підключення Газ
  • Тип установки Напольна
  • Температурний режим +120..+300°С
  • Кількість зон нагріву 1
  • Потужність 13 кВт
  • Розміри 800x700x850 мм
  • Вага 96 кг
  • Виробник Stalgast (Польща)
  • Країна-виробник Польща
  • Гриль лавовий газовий (решітка V-типу) Stalgast 9733030

Гриль лавовий газовий (решітка V-типу) Stalgast 9733030

Бренд: Stalgast
102614 грн
під замовлення
  • Тип Грилі лавові
  • Тип підключення Газ
  • Тип установки Напольна
  • Температурний режим +120..+300°С
  • Кількість зон нагріву 1
  • Потужність 13 кВт
  • Розміри 800х700х850 мм
  • Вага 96 кг
  • Виробник Stalgast (Польща)
  • Країна-виробник Польща
  • Гриль саламандра Stalgast 743000
  • Гриль саламандра Stalgast 743000
  • Гриль саламандра Stalgast 743000

Гриль саламандра Stalgast 743000

Бренд: Stalgast
11534 грн
під замовлення
  • Тип Грилі саламандра
  • Тип підключення Електрика
  • Тип установки Настільна
  • Температурний режим +50..+300°С
  • Кількість зон нагріву 2
  • Напруга 220 В
  • Потужність 2 кВт
  • Розміри 640х320х300 мм
  • Вага 15 кг
  • Виробник Stalgast (Польща)
  • Країна-виробник Польща
  •  Гриль роликовий із захисним екраном Airhot RG-5S

Гриль роликовий із захисним екраном Airhot RG-5S

Бренд: Airhot
5495 грн
під замовлення
  • Тип Грилі роликові
  • Тип підключення Електрика
  • Тип установки Настільна
  • Температурний режим +50...+250°С
  • Розмір робочої поверхні 5 роликів
  • Напруга 220 В
  • Потужність 0.96 кВт
  • Розміри 580x250x420 мм
  • Вага 8.2 кг
  • Виробник Airhot (Китай)
  • Країна-виробник Китай
  • Гриль Airhot CG

Гриль Airhot CG

Бренд: Airhot
6089 грн
під замовлення
  • Тип Грилі контактні
  • Тип підключення Електрика
  • Тип установки Настільна
  • Температурний режим +50..+300°С
  • Кількість зон нагріву 1
  • Розмір робочої поверхні 218х230 мм
  • Напруга 220 В
  • Потужність 1,8 кВт
  • Розміри 370х305х210 мм
  • Вага 16 кг
  • Виробник Airhot (Китай)
  • Країна-виробник Китай
  • Гриль Airhot DCG

Гриль Airhot DCG

Бренд: Airhot
12524 грн
під замовлення
  • Тип Грилі контактні
  • Тип підключення Електрика
  • Тип установки Настільна
  • Температурний режим +50..+300°С
  • Кількість зон нагріву 2
  • Розмір робочої поверхні 215х21/475х230 мм
  • Напруга 220 В
  • Потужність 3,6 кВт
  • Розміри 570х305х210 мм
  • Вага 28 кг
  • Виробник Airhot (Китай)
  • Країна-виробник Китай
  • Гриль Airhot RG-5

Гриль Airhot RG-5

Бренд: Airhot
4703 грн
під замовлення
  • Тип Грилі роликові
  • Тип підключення Електрика
  • Тип установки Настільна
  • Температурний режим +50..+250°С
  • Кількість зон нагріву 1
  • Розмір робочої поверхні 547х230 мм
  • Напруга 220 В
  • Потужність 1 кВт
  • Розміри 580х250х215 мм
  • Вага 8 кг
  • Виробник Airhot (Китай)
  • Країна-виробник Китай
  • Гриль Airhot SGE-460

Гриль Airhot SGE-460

Бренд: Airhot
24503 грн
під замовлення
  • Тип Грилі саламандра
  • Тип підключення Електрика
  • Тип установки Настільна
  • Температурний режим +50..+300°С
  • Кількість зон нагріву 1
  • Розмір робочої поверхні 450х350 мм
  • Напруга 220 В
  • Потужність 2,8 кВт
  • Розміри 450х450х470 мм
  • Вага 37 кг
  • Виробник Airhot (Китай)
  • Країна-виробник Китай
  • Гриль Airhot SGE-580

Гриль Airhot SGE-580

Бренд: Airhot
11880 грн
під замовлення
  • Тип Грилі саламандра
  • Тип підключення Електрика
  • Тип установки Настільна
  • Температурний режим +30..+300°С
  • Кількість зон нагріву 1
  • Розмір робочої поверхні 525х335 мм
  • Напруга 220 В
  • Потужність 2,4 кВт
  • Розміри 580x455x332 мм
  • Вага 22 кг
  • Виробник Airhot (Китай)
  • Країна-виробник Китай
  • Гриль Airhot SGE-938

Гриль Airhot SGE-938

Бренд: Airhot
8910 грн
під замовлення
  • Тип Грилі саламандра
  • Тип підключення Електрика
  • Тип установки Настільна
  • Температурний режим +50..+300°С
  • Кількість зон нагріву 2
  • Напруга 220 В
  • Потужність 2,2 кВт
  • Розміри 580х390х380 мм
  • Вага 15,8 кг
  • Виробник Airhot (Китай)
  • Країна-виробник Китай
Image
Показати:
Грилі

Все, що потрібно знати про грилі

Гриль для громадського харчування сьогодні є чи не найголовнішим обладнанням. Апетитні страви з скоринкою або характерним рифленим малюнком користуються величезним попитом, а приготувати їх можна тільки за допомогою такої конструкції. Добре, що сучасний ринок пропонує різні моделі по різній вартості і з різними опціями. Кращий вибір таких пропозицій ви знайдете на сайті Accord Group.

Типи грилів і їх особливості

Грилі бувають газові та електричні. Найпоширенішими і зручними в експлуатації є саме електричні моделі, які працюють за рахунок нагріву ТЕНів. Саме такі конструкції використовують в закладах HoReCa.

Також існують такі типи грилів:

  1. Для курей:
    • шампурні — кури обертаються на шампурі, рівномірно обсмажуючи;
    • карусельні — обертається сам барабан з тушками птиці;
    • вертикальні працюють без будь-якого руху всередині пристрою. Готування відбувається за рахунок рівномірного нагрівання продукту, закріпленого на вертикальний «шампур».
  2. Роликові використовують для роботи з сосисками і рибними або м'ясними биточками. Продукти обсмажуються на постійно обертаючих роликах, між якими розташовані нагрівальні елементи.
  3. Лавова модель працює за рахунок розігріву лавових каменів, які характеризуються високою тепловіддачею. Використовують для теплової обробки овочів, м'яса та морепродуктів.

Також розрізняють безконтактний і контактний гриль. У першому випадку ми говоримо про саламандра-онструкції, в якій продукт нагрівається ТЕНами, розташованими над ним. У другому — про притискний агрегат, де страва проходить двостороннє обсмажування. Такі пристрої можуть мати рифлену, гладку або комбіновану жарочну поверхню.

Як обрати та купити професійний гриль правильно

Щоб правильно вибрати і купити професійні грилі для ресторанів, кафе, слід ознайомитися з їх ключовими характеристиками. І перше, на що радимо звертати увагу — матеріал, з якого зроблено пристрій. Поверхня повинна бути з чавуну, а корпус і всі інші деталі — з якісної нержавіючої сталі.

Також не забудьте про такі важливі нюанси як:

  • Кількість жарочних пластин — для закладів з великою кількістю гостей краще, якщо їх буде дві або більше.
  • Наявність функції терморегуляції — в таких грилях зручно готувати будь-який продукт. Ви зможете самостійно задати температуру і уникнути підгоряння.
  • Наявність піддону для збору жиру — це спростить процес догляду за пристроєм.
  • Зверніть увагу, чи є автоматичним регулювання верхньої жарильної поверхні. Це дозволить готувати рибу, м'ясо, оладки, яєчню, тости і інші блюда, незалежно від їх товщини.

Пропонуємо купити гриль за вигідними цінами в інтернет-магазині Accord Group. Ми здійснюємо доставку обладнання по всій Україні, в тому числі і по Києву.

Image