Вафельниці

Фафельниці професійні

За допомогою професійних апаратів — вафельниць — можна приготувати різні види вафель. Вафельниця складається з двох контактних нагрівальних поверхонь, виготовлених з чавуну.Максимальна температура нагріву досягає 300°C.

Вафельниці класифікуються на:

• однопостові;
• двохпостові.

Також вафельниці поділяються за формою комірок:

• квадрат;
• ромб;
• коло;
• овал;
• сердечка;
• кукурудза.

В залежності від ступеня притискання верхньої поверхні апарату для приготування вафель, змінюється товщина готових вафель.

Професійні апарати для приготування вафель поділяються на два види:

1. Вафельниці для бельгійських вафель, для яких характерні великі комірки. Такі вафельниці використовуються для випікання об'ємних вафель.
2. Вафельниці для тонких вафель — використовуються для випікання вафель, які використовуються для подачі або формування інших страв: тортів, трубочок, стаканчиків для морозива та ін.

Купити професійну вафельницю Airhot або EWT Inox можна в інтернет-магазині Акорд Груп. Наші менеджер допоможуть підібрати вафельницю за найкращою ціною та оформити доставку як по Києву, так і по Україні.