Фритюрниці

Для кого підійде фритюрниця?

Популярність фаст-фуду щороку все більше набирає обертів. Прискорюється темп життя, тому швидкий перекус стає важливою частиною дня. Та й любов до золотистої рум'яної скоринки на картоплі фрі, панірування на стріпсах або сирних кульках ніхто не скасовував.

Для того, щоб швидко і без додаткових зусиль посмажити улюблені страви швидкого харчування необхідна всього лише фритюрниця. Це кухонне обладнання швидко розігріває масло до високих температур, одночасно обсмажує всю необхідну порцію їжі й досить просте в очищенні. Такі звичайні характеристики істотно спрощують роботу на кухні любителів фаст-фуду і кухарів в комерційних закладах.

Основні характеристики на які варто звернути увагу

У фритюрі можна готувати величезну кількість страв. Наприклад: пончики, картоплю фрі, біляші, сир в паніруванні, чебуреки, курку. Такий помічник швидко і з легкістю приготує улюблені ласощі.

Купити це кухонне обладнання простіше, якщо відповісти на кілька важливих питань:

1. Де будете її використовувати: будинок, ресторан, кафе, фуд-корті?

Відповідаючи на це питання, зможете визначити який обсяг фритюрниці вам необхідний. На сьогоднішній момент можна придбати кухонне обладнання для фаст-фуду з мінімальним літражем, який розрахований на 1 порцію — 500 мл. Також виробники піклуються і про комерційні організації, які щодня готують десятки порцій. Наприклад, на нашому сайті представлені фритюрниці з однієї й двома ваннами для олії, обсяг яких становить від 4 до 24 літрів.

2. Тип підключення до живлення.

На сьогодні на ринку представлено два найпоширеніші види підключення: газ та електрика. Газові пристрої — це частіше підлогові фритюрниці з підвищеною потужністю, більш габаритні, ніж настільні. Таке кухонне обладнання використовують на професійних кухнях, де необхідно обслужити велику кількість гостей. Наприклад, фритюрниця газова Stalgast вміщує до 17 літрів.

3. Додаткові допоміжні елементи.

Крім обсягу і типу підключення, ви можете заощадити час і сили за допомогою додаткових функцій у фритюрі:

• Аварійний і основний термостати. Середня температура для роботи вважається 60-190ºC. Відповідальність за точність температури бере на себе основний терморегулятор, але за умови, що масло розігріється вище 250ºС, аварійний автоматично відключає нагрів.
• Наявність холодної зони ТЕНа. Цей елемент не дає нагрітися неробочій поверхності обладнання від теплового елементу, завдяки чому попереджає опіки кухаря.

Як і де купити фритюрницю?

Придбати кухонне обладнання для приготування фаст-фуду можливо як на нашому сайті, так і за допомогою телефонного дзвінка. Також можна ознайомитися на нашому сайті з актуальною інформацією, фото і цінами фритюру. В асортименті представлено професійне обладнання, яке можна використовувати як вдома, так і на кухнях комерційних закладів. Офіс і склад розташований в Київ, але доставку здійснюємо по всій території України.

Надаємо безкоштовні консультації, на яких наш менеджер розповість все характеристики та нюанси кожної позиції в асортименті. Таким чином вбереже вас від необдуманої або неефективною покупки. Підбираємо обладнання згідно з вашими цілями та бюджетом. Недороге кухонне обладнання є і в Україні, переконайтеся особисто. Якщо залишилися додаткові питання, тоді обов'язково задавайте їх нам за номером телефону: +38 (098) 33 777 88 або +38 (044) 33 777 88.