Как выбрать Stoelzle: типичные ситуации, нюансы, акценты
Как выбрать Stoelzle: типичные ситуации, нюансы, акценты
Немецкая компания Stoelzle уже более двух столетий обеспечивает индустрию гостеприимства качественной посудой из стекла. Продукция бренда отличается высоким качеством и отличным выбором предметов ресторанного стекла.
Распространенные категории продукции Stoelzle:
- Бокалы для вина/коньяка/мартини/шампанского/коктейля
- Графины
- Декантеры
- Вазы
- Кружки и бокалы для пива
- Бокалы для воды
- Рюмки и стопки
Купить стеклянную посуду Stoelzle – это ещё полдела. При выборе необходимо взять во внимание:
- Предназначение бокалов, стаканов.
- Дизайн, форма, объем.
- Наличие и запрашиваемое количество.
Исходя из многолетнего опыта работы с немецким производителем Stoelzle, мы решили выделить распространенные ситуации и нюансы при выборе серий, предметов стекла.
Поехали.
«Открываем ресторан средиземноморской кухни. Нужны бокалы для вина»
Средиземноморская кухня – одна из самых богатых и разнообразных на блюда и ингредиенты. Среди самых распространенных блюд вы найдете:
- различные салаты с морепродуктами, рукколой, помидорами, оливками и т.д.;
- паста, спагетти, перлотта;
- широкое рыбное меню (сибас, треска, тунец, дорада).
Интерьер таких заведений светлый, яркий, полон красок. Подача блюд и сервировка также сопровождается привлекательностью и праздничным настроением.
Вино подают сухое красное или белое: какое именно зависит от блюд и их ингредиентов.
Какие бокалы Stoelzle мы советуем выбирать
Stoelzle имеет несколько серий, предназначенный именно для вина. Лучшие из них:
- Серия Quatrophil – красивые вытянутые бокалы с характерной ромбической основой чаши и тонкой ножкой. Отлично подчеркнут весеннее настроение и дополнят ваш праздник.
- Серия Revolution – похожа на Quatrophil, но ножка бокалов толще и устойчивее. Безумное наслаждение при каждом глотке вина.
Все бокалы в постоянном и обновляемом наличии. Смело заказывайте.
В дополнение к бокалам мы советуем приобрести декантеры Stoelzle. Вот лучшие из них.
«Расширяем винную карту в ресторане. Хотим выбрать объемные бокалы в классической форме»
Судя по сообщению, ребята серьезные и настроены на премиум-сегмент.
Если заведение имеет сдержанный характер, в нем доминируют ноты вальса, а попасть можно только по дресс-коду, Stoelzle подготовил отличный выбор бокалов по такому случаю:
- Серия Ultra – создана для ценителей классического и универсального дизайна.Элегантность и плавность линий – неотъемлемые качества этой линейки бокалов. Низкая ножка придает устойчивости, а большая поверхность благодаря объемной чаше создает идеальное развитие ароматов.
- Серия Weinlend – конкретно винная линейка, бокалы которой пользуются широкой популярностью. Ножка выше, чем у Ultra, но выраженная округлость основы чаши дает посетителю дополнительное тактильное удовольствие.
Все винные бокалы Ultra и Weinlend в постоянном и обновляемом наличии. Из-за непревзойденной репутации бокалов Stoezle иногда образовывается очередь за ними.
«Надоели эти банальные формы. Хотим что-то интересненькое»
Адресант такого обращения готов экспериментировать, пробовать, слушать. ЛПР (лицо принимающее решения) хочет привлечь взгляды посетителей к мелочам и деталям. Это касается дизайна интерьера, кухонного инвентаря, посуды и даже людей, работающих в ресторане/кафе.
Мы со Stoelzle уже знаем решение этой задачи:
- Серия Power – создана для ценителей оригинального дизайна и качества. Именно линейка Power удостоена награды за свой уникальный дизайн в рамках German Design Award 2018. Стаканы и бокалы Power имеют отличительную черту в оформлении – абсолютно плоскую основу чаши, что прекрасно вписывается в комплексный ансамбль стола. Стекло устойчивое и идеально подходит для повседневного использования.
- Серия Olympic – эксклюзивная линейка стаканов и бокалов, предназначенных практически для всех напитков, кроме вина: для шампанского, для мартини, для воды и соков. Гамма расцветок и разные виды покрытий/напылений ставят эту серию в топ-списке запрашиваемых среди всего ассортимента Stoelzle. Сложно с этим не согласиться.
«Посетителям за баром нужно что-то интересное. Пробуем перезагрузить барное стекло, но только без шаблонности»
Бар – это мощный инструмент “раскрутки” заведения, а алкоголь – одно из главных доходных составляющих. Стремление автора привлечь новую публику (платежеспособную) и повысить рейтинг заведения должно сопровождаться изменениями. Замена барной посуды – это шанс реализовать амбиции. К тому же, шанс с высокой вероятностью.
Мы приберегли комплексную подборку серий, клиент дал добро. Через 2 месяца посещаемость бара выросла на 17% (среднемесячная).
Вот эта подборка:
- Серия Bar and Liqueur (бокалы для коктейлей)
- Серия Cognac (бокалы для коньяка)
- Серия Olympic (бокалы для мартини и для шампанского)
- Серия Vulcano и Elements (стаканы для безалкогольных напитков)
Ознакомиться с ассортиментом Stoelzle
Stoelzle(Штольц) – крупнейший производитель высококачественных изделий из стекла для предприятий ресторанно-гостиничного бизнеса. Страна-производитель: Германия.
Accord Group – официальный дистрибьютор продукции Stoelzle в Украине.
наш инстаграм
наш фейсбук
наши контакты