Гриль-ресторан HayLoft 2.0

Как за короткий период сделать инновационную и эффективную кухню?

Недавно на ВДНХ открылся новый гриль-ресторан — HayLoft 2.0. Наша компания не прошла мимо и помогала реализовывать желание семейного ресторана. Это именно та ситуация, когда твоя ответственность и щепетильное отношение к деталям работает на тебя.

Цель проекта HayLoft 2.0 Размещение технологического оборудования на ограниченной площади кухни.

Основные данные Адрес: г. Киев, просп. Академика Глушкова, 1 Формат: гриль-ресторан семейного типа Площадь кухни: 73,3 м²

Что мы сделали?

1. План этажа с указанием внутренних размеров технологических помещений и экспликация.
2. План этажа с размещением технологического оборудования по цехам.
3. Точки подключения технологического оборудования к холодной и горячей воде, канализации.
4. Привязки точек подключения технологического оборудования к электричеству.
5. Спецификация технологического оборудования (с указанием габаритных размеров, электрической мощности, количества).
6. Коммерческое предложение по оборудованию и пакета услуг для оснащения объекта: доставке, монтажу, пусконаладочных работ, гарантийным обязательствам, сервисного сопровождения.

---

 

Хотите заказать проект?