В чем уникальность посуды из сланца

Сланец, без преувеличения, материал высочайшего качества, ведь процесс его формирования занимает миллионы лет. Под воздействием различных температурных условий и огромного давления со временем происходит наслаивание мелкозернистой горной породы и формируется этот уникальный камень. Каждая его плита неповторима по своей текстуре.

Сланец — красивый и, вместе с тем, износостойкий материал. Не впитывает влагу и невероятно универсален. Эти природные качества делают его столь популярным материалом премиум-класса в ряде индустрий. Но только недавно кулинарный мир признал сланец идеальным для сервировки столов в домах и ресторанах. В течение миллионов лет он поддавался воздействию всевозможных природных факторов, что сделало его безупречным для вызовов современной кухни:

 

• удобный для использования в духовке и микроволновой печи;
• при нагревании или охлаждении отлично сохраняет нужную температуру пищи;
• изделия из сланца, за небольшим исключением, можно использовать в посудомоечной машине.

Стоит также отметить, что сланец экологически чистый материал, безопасный для здоровья и окружающей среды, устойчивый к поражению грибками и обладающий антисептическими свойствами.

Уход за изделиями из сланца не сложен. Его можно мыть теплой водой с мылом. Незначительные царапины поверхности устраняются с помощью влажной тряпки. Для восстановления мягкого блеска сланца достаточно нанести небольшое количество растительного масла на поверхность.

При изготовлении посуды из сланца учитывается ее дальнейшая функциональность. Иногда, нижнюю часть сланцевых изделий оснащают корковой подложкой или специальными накладками по углам, для препятствия скольжению и защиты поверхности мебели от царапин. Сланцевая посуда дает возможность эксклюзивно и элегантно сервировать ваш стол и сохранить нужную температуру еды.

Из сланца изготавливают широкий ассортимент столовой посуды разного размера – подносы, тарелки, блюда, подстаканники, конфетницы и т. д. Она хорошо подходит для подачи горячих и холодных блюд — мясных изделий, суши, различных закусок, сыров, овощей и фруктов, кондитерских изделий.

Один из известнейших мировых производителей сланцевой посуды — немецкая компания APS. Продукция компании выполнена в лучших традициях немецкого качества и современного дизайна.

Не менее популярна на рынке кухонной утвари из сланца и польская компания Stalgast — лидер среди поставщиков профессионального оборудования для ресторанов, баров, гостиниц и предприятий общественного питания в Польше.

В Украине доступны подносы от APS и Stalgast разных форм и размеров.