Блог

Июль — это время, когда на прилавках появляется широкий выбор сезонных овощей, фруктов и ягод. Отличная возмож..

Кейтеринг стал неотъемлемой частью ресторанного бизнеса в Украине. Все мы знаем, что современный мир не выносит одно..

Спаржа — содержит в себе множество разнообразных витаминов, но при этом минимальное количество калорий. Эспума..

Идеальным местом для хранения вина считается темный прохладный подвал, в котором существует особый микроклимат – влажн..

Лето — самое время для приготовления быстрого и простого десерта с использованием сезонных ягод! Время приг..

14.06.2017 г. на территории рынка «Столичный» прошел мастер-класс от одного из ведущих шефов в Украине — Виктора Тимчиш..

Несколько вещей, которые продвинут Ваши кулинарные способности, когда под рукой у Вас будет свежая зелень. Получая с..

Сыр Камамбер относится к сортам мягкого и жирного сыра. Изготавливается из коровьего молока. Обычно имеет цвет от бе..

Пам'ятайте моряка Папай, який любив шпинат? Він пам'ятає і підготував рецепт еспуми зі шпинату з допомогою к..

Фото-отчёт с 3-го уже по счету Chef Congress Fontegro Ukraine 2017, который прошел 28-29 марта на НСК «Олимпийский». Ком..

С помощью кулинарного сифона и микроволновой печи можно приготовить аппетитный спонж кейк (бисквит) всего за 40 секу..

Национальная Ассоциация Ресторанов (The National Restaurants Association’s) представила материал «What’s Hot Culinary ..

  Кулинарный сифон — это не только сливки для кофе. В этом рецепте мы расскажем как приготовить пикант..

Наши партнеры из компании Lubiana (Польша) сделали видео-обзоры профессиональной HoReCa посуды серий Classic и Victoria...

Фотоотчет от компании Accord Group с выставки FoReCh 2016, которая прошла 1-3 ноября 2016 года. Его участниками стали по..

Небольшой фото-отчет с нашего стенда компании Accord Group, которая принимала участие в Barometer International Bar Show..

В пятницу мы побывали на чемпионате Battle Chefs 1.0 в Житомире, который проходил в METRO Cash&Carry. В чемпионате п..

Перейти в каталог » В конце XIX века в небольшом городе Вайсвассер, расположенному на земле Саксонии (вос..

  Вы, скорее всего, уже сталкивались в заведениях с предложением о заваривании холодного кофе. Что может быт..

В пятницу, 24 июня, мы отведали прекрасный и древний город нашей страны Львов, затем в воскресенье мы побывали в Днепроп..