
Блог


Вся справа в ароматі – нова серія Power від Stoelzle
Відмінний дизайн Чи є таке поняття як відмінний дизайн? Нова серія келихів від Stöle допоможе нам відповісти..






Солодкий гарбузовий мус з шоколадно-горіховим брауні
Гарбуз – головний герой жовтня, і не тільки тому що є головним атрибутом Хеллоуїна. Ділимося рецептом солодког..



Імбирна кава з марципаном за допомогою сифона iSi
На зміну прохолодному лимонаду приходять зігріваючі напої. Розповідаємо, як приготувати імбирну каву з марципаном. Ц..


Готуємо соус васабі за допомогою кулінарного сифона
У цьому рецепті ми розповімо, як за допомогою кулінарного сифона приготувати соус васабі з кунжутним маслом. Простий..


Середземноморська картопляна піна зі смаженим ягням
Картопля – самий універсальний продукт, який використовується у всіх кухнях світу. Сьогодні ділимося шалено см..


Як приготувати крем-суп з буряка з допомогою сифона?
Про корисні властивості буряка можна говорити нескінченно. Крем-суп з буряка – не тільки корисна, але і шалено..

Як вибрати професійний вакуумний пакувальник?
Важко уявити сучасну кухню ресторану чи кафе без професійного вакуумного пакувальника. Вакуумний пакувальник —..

Ягідний мус з допомогою сифона iSi
Влітку в кожному з нас живе маленький гедоніст, який хоче насолоджуватися моментом, їсти тільки смачні і свіжі страв..
Що потрібно для проектування ресторану чи кафе?
Підготовка до відкриття закладу Ідея відкриття закладу громадського харчування, ресторан, бар, кафе, їдальня, зак..

Готуємо класичний аперитив за допомогою сифона iSi
Аперитив – блюдо, але частіше алкогольний напій, якій подається перед прийомом ї..