Блог

Справжнє літо — це класно, але ви бачили, що за вікном? Сьогоднішній день однозначно вимагає освіжаючого глотка..

За вікном +33 ° C, а це означає що сезон Мохіто у розпалі! Саме час влаштувати “коктейль тайм”. Разом..

Nitro Cold Brew став популярним форматом альтернативного кавового напою Cold Brew Coffee, і не здає свої позиції. Вла..

В гостях у проекту Народний Ресторатор один з титанів барної індустрії України: Кирило Кисляков. Дуже цікаве і пізнаваль..

У третій серії пректу "Народний Ресторатор" — інтерв'ю з ресторанним юристом Євгеном Комаровим. ..

 У другій серії проекту "Народний Ресторатор", засновники YUDIN Product і YUDIN Design — відомі в р..

Як і обіцяли: перша серія 2-го сезону проекту "Народний Ресторатор" готова до перегляду! Першим гостем друг..

Завдяки вакуумному пакуванню можна захистити різні харчові продукти та промислові товари від швидкого псу..

Попри всі обставини, сфера HoReCa України на досить високому рівні. Україна продовжує впевнено крокувати в ногу з баг..

Заклади громадського харчування все частіше стикаються зі збуреннями від відвідувачів пов'язаними з темпера..

За плечима у шефа 15 років досвіду та безперервних експериментів. Він сміливо поєднує смаки та інновації, не забуваюч..

Як вибрати Stoelzle: типові ситуації, нюанси, акценти Німецька компанія Stoelzle вже понад два століття забезпечу..

Інстаграм і мистецтво. Фотонатюрморт. Foodporn   Інстаграм – інтерактивний музей фотографії Фо..

5 етапів відкриття ресторану. Буква закону Відкриття ресторану – це непростий з юридичної точки зору процес..

Трохи про історію європейського фарфору. Український фарфор: був, зараз немає і можливо і не буде. Популярні ..

Знайомимось ближче з фарфором Lubiana. Топ-7 серій Lubiana — це що за бренд? Lubiana на ринку європейс..

Cередньовічний соціум. Режим і раціон харчування в середні віки. Кухня середньовіччя. Посуд і сервіровка. ..

Київ — із зе кэпітал оф Юкрейн.  У столиці протягом останніх 4 років спостерігається постійний приріст..

Ми відвідали Host Milano 2019 — провідну міжнародну виставку сфери громадського харчування та готельного бізнесу, ..

Що таке ХАССП (HACCP) Визначальним фактором конкурентоспроможності продукції є якість — сукупність властиво..