Професійні душуючі пристрої: на що звернути увагу при виборі

Душуючі пристрої є важливою частиною кухонного устаткування, адже вони впливають на швидкість і зручність процесу миття та забезпечують гігієну на кухні. Розгляньмо основні аспекти, які варто врахувати при виборі душуючого пристрою.

При будівництві або реконструкції сучасної комерційної кухні слід враховувати сучасні кухонні шафи та плитку для підлоги, міцні стільниці, розумну техніку та дизайнерське обладнання. Змішувачі комерційного типу не є винятком, завдяки прогресу в технологіях, які протягом багатьох років розробили різноманітні функціональні покращення в ці пристрої. Комерційні кухонні змішувачі можна легко відрізнити від побутових. Найпопулярнішим є високі змішувачі з пружинними носиками, які разом із висувною насадкою дозволяють швидко мити посуд і наповнювати каструлю свіжою водою, іноді навіть під час варіння.

Слід пам’ятати, що комерційні змішувачі дорожчі за побутові, що робить їх значним фінансовим вкладенням для будь-якої професійної кухні. З іншого боку, комерційні змішувачі можуть стати невіддільною частиною харчового бізнесу та допомогти йому працювати ефективніше. Це також може допомогти зменшити витрати на обслуговування. Наприклад, прогумована насадка запобігає утворенню води та вапна. Комерційні змішувачі для кухні також довговічні та можуть служити довго навіть при інтенсивному використанні. Вони можуть витримувати високий потік і тиск води, а також можуть швидко наповнювати каструлі та сковорідки холодною водою, що важливо в умовах швидкого темпу.

Навіщо потрібен стаціонарний душ?

Спектр використання таких пристроїв дуже різноманітний. Наприклад, перед тим, як поставити посуд у посудомийну машину, необхідно змити залишки їжі на тарілках і сковорідках.

Але цим сфера його  застосування не обмежується, адже завдяки йому можна дуже добре мити овочі та фрукти. Душ також можна використовувати для миття робочої поверхні та посуду перед початком готування. Завдяки високій якості мийки Ви можете бути впевнені в  повному дотриманні санітарно-гігієнічних норм.

Конструкційні особливості душуючого пристрою

Гнучкий шланг: Основна частина душуючого пристрою - це гнучкий шланг, який легко гнеться в різні сторони. Це дозволяє користувачам легко направляти потоки води в потрібному напрямку.

Розсіювач струменю: Душуючі пристрої можуть мати розсіювач струменю з меншим діаметром, що надає їм здатність рівномірно розподіляти воду над поверхнею мийки. Це допомагає в митті посуду та овочів без зайвого бризкання води.

Монтаж на крані: Деякі моделі душуючих пристроїв можна легко встановити на кран водопостачання над мийкою. Це зручно, оскільки вони завжди готові до використання.

Багатофункціональність: Деякі моделі душуючих пристроїв мають різні режими роботи, такі як потік для миття посуду, душ для змивання продуктів або струмінь для наповнення горщиків. Це дозволяє використовувати їх для різних завдань на кухні.

Модифікації душуючих пристроїв

Вони доступні у кількох модифікаціях, в залежності від потреб та вимог користувача. Ось докладніше про їх будову та функції:

1. Модифікація з пружинним змішувачем

Ця модифікація має високоякісний ізольований внутрішній шланг, який легко видається і віддається. З одного кінця шланга розташована душова лійка. Зовнішній вигляд відрізняється пружиноподібним виливом, який легко гнеться і надає шлангу відносну гнучкість. Такі пристрої зазвичай оснащені контролером, який дозволяє регулювати режими подачі водяного потоку, що робить їх дуже зручними та функціональними.

2. Пристрої напівпрофесійного формату

Ці пристрої призначені для ресторанів, кафе та столових, де потік відвідувачів може бути невеликим. Вони мають більш традиційний вигляд з поворотним виливом, виготовленим з міцного металу, та внутрішнім душем. Ці пристрої призначені для вимогливих гастрономічних закладів, де важлива ефективність та якість обслуговування.

3. Двоповоротні та одноповоротні виливи

Душуючі пристрої можуть мати два типи виливів. Двоповоротні мають душ та кран і дозволяють легко перемикати між режимами подачі води. Одноповоротні мають гнучкий шланг, який можна направляти в потрібний бік для зручного миття.

Принцип роботи

Душуючий пристрій працює як багатофункціональний змішувач на кухні. Він під'єднується до водопостачання і надає можливість користувачеві точно контролювати потік та температуру води. Гнучкий шланг дозволяє легко керувати напрямком води, а розсіювач струменю робить процес миття більш ефективним і зручним.

Крім того, душуючий пристрій можна використовувати не лише над мийкою з краном, а також в інших ситуаціях, де потрібно точне направлення потоку води. Це може бути корисним на професійних кухнях, під час приготування їжі або при митті продуктів.

Вибір найкращого промислового змішувача для кухні – посібник із купівлі

Цей список, наведений нижче, охоплює деякі основи пошуку, щоб ви могли купити відповідний душуючий пристрій для себе.

Стійкість

Промислові змішувачі для кухні довговічніші, ніж звичайні змішувачі. На жаль, у міру того, як вони стають все більш популярними, деякі виробники випускають комерційні змішувачі, які хоч і є більш доступними, але не настільки добре розроблені. Купуючи комерційні кухонні змішувачі вашої компанії, зверніть увагу на такі якості, як міцний металевий каркас і антикорозійне покриття. Крім того, майте на увазі, що високоякісний керамічний клапан підвищує довговічність і стійкість до корозії, а також захищає ваш кран від крапель.

Розмір насадки

Розмір — це ще один фактор, який слід враховувати при виборі наступного комерційного кухонного змішувача.

Душуючі пристрої доступні в різних розмірах, і вибір залежить від особистих вподобань та потреб користувача. Вони можуть бути висотою до 70 сантиметрів, що робить їх універсальними та придатними для будь-якої кухні.

Ці кухонні змішувачі зазвичай високі, тому переконайтеся, що над раковиною достатньо місця, щоб відповідати висоті змішувача. Крім того, переконайтеся, що він достатньо високий, щоб під ним розмістити вищі горщики та інші контейнери. З іншого боку, ви можете не захотіти, щоб змішувач був настільки високим, щоб він займав всю площу раковини, особливо на більш сучасній кухні. У цьому випадку це може бути питанням функціональності та стилю.

Тиск води

Вищий тиск води корелює зі збільшенням потоку води. Однак це не завжди так. Змішувачі з низьким потоком сконструйовані для отримання вищого тиску води, попри зменшення потоку води на вході. Крім того, високий потік води означає вищі рахунки за воду для вашого бізнесу та більше марнування води для навколишнього середовища в цілому. Ви також повинні пам’ятати, що в деяких регіонах можуть бути обмеження щодо максимальної швидкості потоку комерційних змішувачів, тому перед покупкою перевірте правила свого регіону.

Тип установки

Що стосується простих у встановленні комерційних змішувачів, у вас є два варіанти: настінний або встановлений на терасі. Перший монтується над вашою раковиною, безпосередньо на стіні, а другий на вашій терасі, який має один, два або чотири отвори, за допомогою терасних панелей. В обох випадках важливо провести точні вимірювання попередньо просвердлених отворів і переконатися, що вони відповідають бажаному малюнку.

Матеріал комерційного крана

Кухонні змішувачі пропонуються в різних варіантах обробки, включаючи матовий нікель, нержавіючу сталь, матовий нікель, хром, латунь, венеціанську бронзу та матовий чорний. Найпопулярнішими є:

• Покриття з нержавіючої сталі: Стійкі до іржі та плям кухонні змішувачі з нержавіючої сталі є найпоширенішими комерційними кухонними змішувачами. Крім того, змішувач з нержавіючої сталі ідеально підходить для будь-якої сучасної кухні.
• Покриття матовим нікелем: Завдяки сучасному стилю покриття з матового нікелю часто використовується в комерційних і промислових приміщеннях, оскільки воно підкреслює загальну красу приміщення.
• Хромована обробка: Іншим популярним кольором для комерційних кухонь є хромована обробка. Хромовані кухонні змішувачі добре поєднуються з витонченим сучасним декором, хоча вам може знадобитися досить часто прибирати плями та відбитки пальців.

Переваги встановлення змішувача з душем

Встановлення та використання душуючого пристрою на професійній кухні має безліч переваг, які сприяють підвищенню якості обслуговування та оптимізації робочих процесів.

Дивитись відео ➤➤➤

Ось ключові переваги, які надає такий пристрій:

1. Збереження часу та комфорт робочих процесів: Душуючий пристрій дозволяє ефективно та швидко мити посуд, овочі та інгредієнти, забезпечуючи високий рівень комфорту для працівників. Це особливо важливо на кухнях, де обіг великий та час обмежений.
2. Санітарна безпека: Завдяки можливості регулювання температури та інтенсивності водяного потоку, душуючі пристрої дозволяють забезпечити високий рівень санітарної безпеки на кухні. Вони допомагають видалити бруд і бактерії з посуду та продуктів, забезпечуючи безпеку для споживачів.
3. Економія водних ресурсів: Душуючі пристрої зазвичай працюють з розсіюванням води, що дозволяє значно зменшити споживання води порівняно з традиційними методами миття. Це сприяє не лише заощадженню коштів на водопостачанні, але й позитивно впливає на довкілля.
4. Висока якість та довговічність: Душуючі пристрої виготовлені з високоякісних матеріалів, таких як нержавіюча сталь або латунь, і захищені хромовим покриттям, що запобігає корозії та механічним пошкодженням. Це гарантує тривалу службу пристрою без необхідності частого обслуговування або заміни.
5. Регульовані режими подачі води: Багато моделей душуючих пристроїв мають регульовані режими подачі води, включаючи подачу води під напором і розсіяний потік. Це дозволяє використовувати пристрій для різних завдань на кухні, включаючи ефективне миття, змивання продуктів і наповнення горщиків.
6. Функціональність і надійність: Душуючі пристрої можуть бути встановлені з фіксаторами, що дозволяє надійно кріпити їх на мийці, забезпечуючи стабільну роботу під час інтенсивної експлуатації.

Додаткові функції

Залежно від вашого бюджету та потреб може знадобитися комерційний змішувач для кухні з додатковими функціями. Можливо, вони не є абсолютною необхідністю, але вони можуть трохи полегшити ваше повсякденне життя. Наприклад, комерційні змішувачі для кухні з вбудованими диспенсерами або диспенсерами для фільтрованої води стають все більш популярними. Ви можете вибрати такі функції гучномовця, як активація руху або голосу. Крім того, вам може бути корисно мати змішувачі з різними моделями струменів, багатофункціональними форсунками та опціями посилення потужності для легкого очищення раковини.

Ми сподіваємося, що наш огляд кращих комерційних змішувачів для кухні був корисним. Після прочитання цієї статті, ви зможете знайти змішувач, який найкраще відповідає потребам вашого закладу, незалежно від того, чи шукаєте ви комерційний змішувач для кухні з кількома налаштуваннями, розпилювач або насадку з соплом, що обертається.