Вхід через Google 
Виробник: Stalgast
Тип: Поверхні для смаження
Тип підключення: Електрика
Тип установки: Настільна
Тип поверхні: Рифлена
Матеріал робочої поверхні: Нержавіюча сталь
Максимальна температура: 300°С
Напруга: 380 В
Потужність: 4 кВт
Розміри: 400x700x250 мм
Вага: 45 кг
Країна-виробник: Польща
54 937 грн.
Виробник: Stalgast
Тип: Поверхні для смаження
Тип підключення: Електрика
Тип установки: Настільна
Тип поверхні: Комбінована
Матеріал робочої поверхні: Нержавіюча сталь
Максимальна температура: 300°С
Напруга: 380 В
Потужність: 8,1 кВт
Розміри: 800х700х250 мм
Вага: 94 кг
Країна-виробник: Польща
79 432 грн.
Виробник: Stalgast
Тип: Поверхні для смаження
Тип підключення: Електрика
Тип установки: Настільна
Тип поверхні: Гладка
Матеріал робочої поверхні: Чавун
Максимальна температура: 300°С
Напруга: 380 В
Потужність: 8,1 кВт
Розміри: 800x700x250 мм
Вага: 34 кг
Країна-виробник: Польща
73 711 грн.
Виробник: Stalgast
Тип: Поверхні для смаження
Тип підключення: Електрика
Тип установки: Настільна
Тип поверхні: Рифлена
Матеріал робочої поверхні: Нержавіюча сталь
Максимальна температура: 300°С
Напруга: 380 В
Потужність: 8,1 кВт
Розміри: 800x700x250 мм
Вага: 94 кг
Країна-виробник: Польща
79 432 грн.
Виробник: Stalgast
Тип: Поверхні для смаження
Тип підключення: Електрика
Тип установки: Настільна
Тип поверхні: Гладка
Матеріал робочої поверхні: Нержавіюча сталь
Максимальна температура: 300°С
Напруга: 380 В
Потужність: 4 кВт
Розміри: 400x700x250 мм
Вага: 45 кг
Країна-виробник: Польща
46 310 грн.
Виробник: Airhot
Тип: Поверхні для смаження
Тип підключення: Електрика
Тип установки: Настільна
Тип поверхні: Комбінована
Матеріал робочої поверхні: Нержавіюча сталь
Максимальна температура: 300°С
Напруга: 220 В
Потужність: 4,4 кВт
Розміри: 730х470х240 мм
Вага: 57 кг
Країна-виробник: Китай
9 253 грн.
Виробник: Airhot
Тип: Поверхні для смаження
Тип підключення: Електрика
Тип установки: Настільна
Тип поверхні: Гладка
Матеріал робочої поверхні: Нержавіюча сталь
Максимальна температура: 300°С
Напруга: 220 В
Потужність: 3 кВт
Розміри: 550х430х240 мм
Вага: 27 кг
Країна-виробник: Китай
5 364 грн.
Виробник: EWT Inox
Тип: Поверхні для смаження
Тип підключення: Електрика
Тип установки: Настільна
Тип поверхні: Комбінована
Матеріал робочої поверхні: Нержавіюча сталь
Максимальна температура: 300°С
Напруга: 220 В
Потужність: 4,4 кВт
Розміри: 730х470х240 мм
Вага: 32 кг
Країна-виробник: Китай
7 778 грн.
Виробник: Kogast
Тип: Поверхні для смаження
Тип підключення: Електрика
Тип установки: Настільна
Тип поверхні: Рифлена
Матеріал робочої поверхні: Чавун
Максимальна температура: 300°С
Напруга: 380 В
Потужність: 4,5 кВт
Розміри: 400х600х340 мм
Вага: 38 кг
Країна-виробник: Словенія
62 312 грн.
Виробник: Kogast
Тип: Поверхні для смаження
Тип підключення: Електрика
Тип установки: Настільна
Тип поверхні: Гладка
Матеріал робочої поверхні: Чавун
Максимальна температура: 300°С
Напруга: 380 В
Потужність: 4,5 кВт
Розміри: 400х600х340 мм
Вага: 38 кг
Країна-виробник: Словенія
65 888 грн.
Виробник: Kogast
Тип: Поверхні для смаження
Тип підключення: Електрика
Тип установки: Напольна
Тип поверхні: Комбінована
Матеріал робочої поверхні: Чавун
Максимальна температура: 300°С
Напруга: 380 В
Потужність: 12 кВт
Розміри: 800х700х875 мм
Вага: 102 кг
Країна-виробник: Словенія
171 470 грн.
Виробник: Kogast
Тип: Поверхні для смаження
Тип підключення: Електрика
Тип установки: Напольна
Тип поверхні: Гладка
Матеріал робочої поверхні: Чавун
Максимальна температура: 300°С
Напруга: 380 В
Потужність: 6 кВт
Розміри: 400х700х875 мм
Вага: 56 кг
Країна-виробник: Словенія
102 095 грн.
Поверхня для смаження — незамінний помічник на професійній кухні
Поверхня для смаження — незамінна складова гарячої лінії на професійній кухні. Вона дозволяє швидше і якісніше приготувати більшу кількість страв, ніж на звичайній сковорідці. Для закладів, де необхідно обслуговувати багато людей, таке теплове обладнання просто необхідне.
Різновиди професійних поверхонь для смаження
Професійні пекарські поверхні бувають різні. І справа не тільки в розмірах. Розрізняють обладнання за кількома критеріями.
По конструкції:
- Напольні — більш габаритні і призначені для роботи з великою кількістю продуктів.
- Настільні — компактні і дуже зручні для експлуатації в невеликих закладах, наприклад, фаст-фудах.
За типом поверхні:
- Гладка або плоска — підходить для приготування морепродуктів, риби, птиці, страв з яєць.
- Комбінована — сама універсальна платформа, яка об'єднує переваги двох перших типів.
- Рифлена — для страв з м'яса, риби, коли необхідно отримати соковите прожарювання і смачний «малюнок». Наприклад, для біфштексів.
За підключенням:
- Електричні:
- Зі звичайною потужністю 220 В.
- Більш потужні моделі на 380 В.
- Газові.
Від цих характеристик залежать ціни на поверхні для смаження в Україні. До того ж на вартість впливає матеріал, з якого зроблена конструкція. Оптимальними варіантами вважаються чавунні і сталеві моделі. Вони не дряпаються і за ними легко доглядати.
Переваги поверхонь для смаження
Перший очевидний «плюс» жарочної поверхні для кафе або іншого закладу HoReCa — її розмір, який дозволяє працювати з великою кількістю продуктів одночасно. Ви можете приготувати більше млинців, більше бургерів і т.п. Також до переваг відносимо:
- Можливість регулювання температури приготування: для м'яса, риби, овочів.
- Економія часу. На одній жарочной поверхні в ресторані можна працювати одночасно з декількома різними стравами, або готувати одне, але відразу кілька порцій.
- Якісний результат. Всі продукти, незалежно від їх товщини, прожарюються рівномірно, зберігаючи свою користь і смак.
Також слід зазначити, що працювати з таким обладнанням зручно і безпечно. За рахунок спеціальних бортиків жир не розбризкується. Приготувати можна найрізноманітніші страви: від морепродуктів до млинців.
Купити жарочну поверхню в Києві рекомендуємо в нашому Інтернет-магазині Accord Group. Ми пропонуємо якісне теплове обладнання від відомих брендів: Airhot, EWT Inox, Kogast и Stalgast.
Поверхні для смаження - Часті питання
- Поверхня для смаження Stalgast 9730200 рифлена
- Поверхня для смаження Stalgast 9731100 гладка
- Поверхня для смаження Stalgast 9731300 комбінована
- Поверхня для смаження Airhot GE-550/F 7 гладка
- Поверхня для смаження EWT Inox EFT73-2 комбінована
- Поверхня для смаження Airhot GE-730/FG комбінована
- Поверхня для смаження Stalgast 9730100 гладка
- Поверхня для смаження Kogast EZ-40 R рифлена
- Поверхня для смаження Kogast EZ-40 L гладка
- Поверхня для смаження Stalgast 9731200 рифлена