Блог

Современные заведения общественного питания все дальше отдаляются от столового этикета в сторону интересных и необычных решений. Несмотря на это, характеристики и свойства посуды под определенные блюда остаются неизменными, меняется лишь дизайн.

Закупка и готовка еды на мероприятия — это трудозатратное дело, которое требует много времени и энергии. Каждый инициатор как семейного праздника, так и официальных корпоративных ивентов понимает сложность всего процесса организации, поэтому делегирует свои обязанности аутсорсинговым компаниям. Одной из таких компаний, которая облегчает жизнь, является кейтеринг.

Кондитерские изделия выбирают глазами. За счет красивой выкладки и места хранения можно увеличить продажи сладкого в несколько раз. Что же нужно знать перед тем, как купить кондитерскую витрину?

Маринование и ферментация — это два метода консервирования, которые раскрывают даже самые тонкие вкусовые качества пищи.

Сегодня можно встретить различные форматы баров, которые объединяют разнообразные группы общества: вегетарианцев, футбольных фанатов, любителей рейвов и ценителей высококачественного вина. Для того, чтобы открыть бар, необходимо учесть множество факторов, которые прямо или косвенно влияют на результативность и прибыль заведения.