Виробник: Forcold
Тип: Столи для піци
Кількість дверей: 2 дверей
Об'єм: 240 л
Температурний режим: +2..+8°С
Стандарт ширини: 700 мм
Матеріал корпусу: Нержавіюча сталь
Напруга: 220 В
Потужність: 0,23 кВт
Розміри: 900х700х1075 мм
Вага: 98 кг
Країна-виробник: Італія
47 829 грн.
Виробник: Forcold
Тип: Столи холодильні
Кількість дверей: 2 дверей
Об'єм: 240 л
Температурний режим: +2..+8°С
Стандарт ширини: 700 мм
Матеріал корпусу: Нержавіюча сталь
Напруга: 220 В
Потужність: 0,23 кВт
Розміри: 900x700x850 мм
Вага: 65 кг
Країна-виробник: Італія
42 018 грн.
Виробник: Forcold
Тип: Столи для піци
Кількість дверей: 3 дверей
Об'єм: 368 л
Температурний режим: -2..+8°С
Стандарт ширини: 700 мм
Матеріал корпусу: Нержавіюча сталь та граніт
Напруга: 220 В
Потужність: 0,31 кВт
Розміри: 1400х700х1020 мм
Вага: 107 кг
Країна-виробник: Італія
68 436 грн.
Виробник: Forcold
Тип: Вітрини холодильні
Тип вітрини: Горизонтальна
Тип установки: Настільна
Температурний режим: +2..+8°С
Місткість: 7 гастроємностей
Напруга: 220 В
Потужність: 0,14 кВт
Розміри: 1500x330x435 мм
Вага: 34 кг
Країна-виробник: Італія
27 491 грн.
Виробник: Forcold
Тип: Вітрини холодильні
Тип вітрини: Горизонтальна
Тип установки: Настільна
Температурний режим: +2..+8°С
Місткість: 6 гастроємностей
Напруга: 220 В
Потужність: 0,14 кВт
Розміри: 1400x335x435 мм
Вага: 33 кг
Країна-виробник: Італія
26 597 грн.
Виробник: Forcold
Тип: Столи холодильні
Кількість дверей: 3 дверей
Об'єм: 239 л
Температурний режим: -2..+8°С
Стандарт ширини: 600 мм
Матеріал корпусу: Нержавіюча сталь
Напруга: 220 В
Потужність: 0,27 кВт
Розміри: 1795x600x850 мм
Вага: 103 кг
Країна-виробник: Італія
71 699 грн.
Виробник: Forcold
Тип: Столи холодильні
Кількість дверей: 2 дверей
Об'єм: 159 л
Температурний режим: -2..+8°С
Стандарт ширини: 600 мм
Матеріал корпусу: Нержавіюча сталь
Напруга: 220 В
Потужність: 0,27 кВт
Розміри: 1360x600x850 мм
Вага: 94 кг
Країна-виробник: Італія
61 508 грн.
Виробник: Forcold
Кількість дверей: 3
Об'єм: 417 л
Температурний режим: -18..-22°С
Матеріал корпусу: Нержавіюча сталь
Напруга: 220 В
Потужність: 0,67 кВт
Вага: 129 кг
Розміри: 1795x700x950 мм
Країна-виробник: Італія
90 741 грн.
Виробник: Forcold
Тип: Столи холодильні
Кількість дверей: 3 дверей
Об'єм: 417 л
Температурний режим: -2..+8°С
Стандарт ширини: 700 мм
Матеріал корпусу: Нержавіюча сталь
Напруга: 220 В
Потужність: 0,24 кВт
Розміри: 1795х700х850 мм
Вага: 118 кг
Країна-виробник: Італія
74 649 грн.
Виробник: Forcold
Тип: Столи холодильні
Кількість дверей: 2 дверей
Об'єм: 282 л
Температурний режим: -2..+8°С
Стандарт ширини: 700 мм
Матеріал корпусу: Нержавіюча сталь
Напруга: 220 В
Потужність: 0,16 кВт
Розміри: 1360х700х950 мм
Вага: 92 кг
Країна-виробник: Італія
63 921 грн.
Виробник: Forcold
Тип: Столи холодильні
Кількість дверей: 3 дверей
Об'єм: 417 л
Температурний режим: -2..+8°С
Стандарт ширини: 700 мм
Матеріал корпусу: Нержавіюча сталь
Напруга: 220 В
Потужність: 0,24 кВт
Розміри: 1795х700х850 мм
Вага: 118 кг
Країна-виробник: Італія
72 414 грн.
Виробник: Forcold
Тип: Столи холодильні
Кількість дверей: 2 дверей
Об'єм: 282 л
Температурний режим: -2..+8°С
Стандарт ширини: 700 мм
Матеріал корпусу: Нержавіюча сталь
Напруга: 220 В
Потужність: 0,35 кВт
Розміри: 1360х700х850 мм
Вага: 89 кг
Країна-виробник: Італія
62 446 грн.
Виробник: Forcold
Тип: Шафи холодильні
Кількість дверей: 2
Кількість полиць: 6
Об'єм: 1200 л
Температурний режим: -2..+8°С
Тип дверей: Глухі
Матеріал корпусу: Нержавіюча сталь
Напруга: 220 В
Потужність: 0,42 кВт
Розміри: 1340х810х2010 мм
Вага: 180 кг
Країна-виробник: Італія
96 687 грн.
Виробник: Forcold
Тип: Шафи холодильні
Кількість дверей: 1
Кількість полиць: 3
Об'єм: 600 л
Температурний режим: -2..+8°С
Тип дверей: Глухі
Матеріал корпусу: Нержавіюча сталь
Напруга: 220 В
Потужність: 0,22 кВт
Розміри: 680х810х2010 мм
Вага: 104 кг
Країна-виробник: Італія
63 474 грн.
Виробник: Forcold
Кількість дверей: 2
Кількість полиць: 6
Об'єм: 1300 л
Температурний режим: -18..-22°С
Тип дверей: Глухі
Матеріал корпусу: Нержавіюча сталь
Напруга: 220 В
Потужність: 0,8 кВт
Розміри: 1480х830х2010 мм
Вага: 208 кг
Країна-виробник: Італія
118 902 грн.
Виробник: Forcold
Тип: Шафи холодильні
Кількість дверей: 2
Кількість полиць: 6
Об'єм: 1300 л
Температурний режим: -2..+8°С
Тип дверей: Глухі
Матеріал корпусу: Нержавіюча сталь
Напруга: 220 В
Потужність: 0,52 кВт
Розміри: 1480х830х2010 мм
Вага: 183 кг
Країна-виробник: Італія
102 363 грн.
Виробник: Forcold
Тип: Шафи холодильні
Кількість дверей: 1
Кількість полиць: 3
Об'єм: 650 л
Температурний режим: -2..+8°С
Тип дверей: Глухі
Матеріал корпусу: Нержавіюча сталь
Напруга: 220 В
Потужність: 0,35 кВт
Розміри: 740х830х2010 мм
Вага: 121 кг
Країна-виробник: Італія
0 грн.
Виробник: Stalgast
Кількість дверей: 2
Об'єм: 240 л
Температурний режим: -12...-18°С
Матеріал корпусу: Нержавіюча сталь
Напруга: 230 В
Потужність: 0,25 кВт
Вага: 82 кг
Розміри: 943х700х860 мм
Країна-виробник: Італія
67 363 грн.
Виробник: Forcar
Тип: Барні холодильники
Об'єм: 335 л
Кількість полиць: 6
Температурний режим: +2..+8°С
Тип дверей: Скляні
Матеріал корпусу: Пофарбована сталь
Напруга: 220 В
Потужність: 0,13 кВт
Розміри: 1350х535х920 мм
Вага: 91 кг
Країна-виробник: Італія
49 394 грн.
Виробник: Forcar
Тип: Барні холодильники
Об'єм: 140 л
Кількість полиць: 3
Температурний режим: +2..+8°С
Тип дверей: Скляні
Матеріал корпусу: Нержавіюча сталь
Напруга: 220 В
Потужність: 0,10 кВт
Розміри: 600х535х920 мм
Вага: 54 кг
Країна-виробник: Італія
32 810 грн.
Виробник: Forcar
Тип: Ларі морозильні
Тип кришки: Глуха
Температурний режим: -18°С
Об'єм: 560 л
Матеріал корпусу: Пофарбована сталь
Напруга: 220 В
Потужність: 0,09 кВт
Розміри: 1805х750х850 мм
Вага: 66 кг
Країна-виробник: Італія
37 548 грн.
Виробник: Forcar
Тип: Ларі морозильні
Тип кришки: Глуха
Температурний режим: -18°С
Об'єм: 368 л
Матеріал корпусу: Пофарбована сталь
Напруга: 220 В
Потужність: 0,08 кВт
Розміри: 1275х750х850 мм
Вага: 59 кг
Країна-виробник: Італія
28 251 грн.
Виробник: Forcar
Тип: Ларі морозильні
Тип кришки: Глуха
Температурний режим: -18°С
Об'єм: 283 л
Матеріал корпусу: Пофарбована сталь
Напруга: 220 В
Потужність: 0,07 кВт
Розміри: 1035х750х850 мм
Вага: 52 кг
Країна-виробник: Італія
23 691 грн.
Виробник: Forcar
Тип: Барні морозильники
Об'єм: 120 л
Кількість полиць: 2
Температурний режим: -18..-22°С
Тип дверей: Глухі
Матеріал корпусу: Нержавіюча сталь
Напруга: 220 В
Потужність: 0,05 кВт
Розміри: 600х585х855 мм
Вага: 45 кг
Країна-виробник: Італія
34 151 грн.
![Холодильне обладнання Холодильне обладнання](https://a-g.ua/image/cache/webp/catalog/category_image/oborudovanie/holodilnoe-oborudovanie-80x80.webp)
Холодильне обладнання: класифікація, функціональність, секрети вибору
Правильне зберігання продуктів — це святе для закладів громадського харчування. Від цього залежить не тільки смак майбутніх або вже приготованих страв, а й безпека клієнтів. Саме тому покупка холодильного обладнання різних видів з різним призначенням дуже важлива для правильної і успішної роботи ресторанів, барів і т. д. Зверніться в інтернет-магазин Accord Group. Тут ви знайдете все найнеобхідніше для організації вашого бізнесу в сфері громадського харчування.
Види холодильного обладнання
Професійне холодильне обладнання класифікують за кількома критеріями.
Також розрізняють низькотемпературні, середньотемпературні і комбіновані камери. Перша група потрібна для заощадження заморожених товарів при не менше ніж -5 °С. Друга — для заощадження готових страв в холодних умовах від -5 до +10°С. Третя — для різних цілей.
Холодильне обладнання: для кожного об'єкта своє
Залежно від типу об'єкта, його специфіки і кількості передбачуваних клієнтів обладнання може бути великих розмірів або компактне. Є варіанти для відкритого огляду всього, що перебувати всередині, або повністю закриті моделі. Якщо в кафе необхідно показати клієнту красиву випічку, пристрій може бути скляним з усіх боків. Якщо ж це їдальня і всі продукти на кухні, необхідності в прозорих стінках просто немає. Як то кажуть, кожному своє.
Різноманітність обладнання:
- Винні шафи — сучасна альтернатива темним підвалам. Усередині вино зберігається в темряві і прохолоді.
- Камери для шокового охолодження або заморожування — потужні пристрої для швидкої заморозки продуктів.
- Ларі — горизонтальні камери з кришками різного типу — прозорими або глухими. Такі агрегати відмінно працюють в умовах перепаду температур.
- Суші-кейси — для демонстрації і при цьому якісного заощадження суші.
- Льодогенератори — потрібні для створення льоду різного типу для коктейлів або спиртних напоїв.
- Холодильні/морозильні шафи — обладнання для зберігання різноманітних продуктів, а також для їх демонтраціі.
- Холодильні гірки, морозильні столи, барні пристрої — без такого обладнання сьогодні неможливо уявити жодне виробництво.
Як правильно обрати та купити холодильне обладнання для HoReCa
Продаж холодильного обладнання для маркетів, кафе та інших закладів — головне завдання команди Accord Group. У наших каталогах ви знайдете все, що необхідно і з кращими характеристиками.
- За способом установки:
- Настільний — наприклад, суші-кейси.
- Пристінний — встановлюється біля стіни, наприклад, холодильні шафи.
- Острівний — встановлюється незалежно від стіни, тому доступ є з усіх боків, наприклад холодильне обладнання лінії роздачі.
- За призначенням:
- Для звичайного зберігання продуктів, тобто морозильні камери, ларі з непрозорими кришками і так далі.
- Для демонстрації продукції — спеціальні вітрини з охолодженням або камери зі скляними дверима.
- За герметичністю:
- Закрите герметичними дверима.
- Відкрите, яке працює за рахунок вентилятора повітроохолоджувача.
- За розміщенням продуктів:
- Поличне (одно-, дво, трьох-ярусні).
- Контейнерне.
- За температурними режимами:
- Від -18 до -25°С — для заморожених продуктів.
- Від -13 до -18°С — для морозива.
- В межах 0 — для свіжої риби та м'яса.
- Від 4 до 10°С — для кондитерських виробів, фруктів, овочів.
- Від 14 до 16°С — для шоколадних товарів.
- Від 15 до -5°С — для вина.