Вхід через Google 
Виробник: Stalgast
Тип: Вапо-грилі
Тип установки: Настільний
Тип підключення: Електрика
Кількість постів: 1
Матеріал корпусу: Нержавіюча сталь
Напруга: 380 В
Потужність: 4,1 кВт
Розміри: 400х700х250 мм
Вага: 14 кг
Країна-виробник: Польща
89 054 грн.
Виробник: Stalgast
Тип: Вапо-грилі
Тип установки: Настільний
Тип підключення: Електрика
Кількість постів: 1
Матеріал корпусу: Нержавіюча сталь
Напруга: 380 В
Потужність: 8,2 кВт
Розміри: 800х700х250 мм
Вага: 35 кг
Країна-виробник: Польща
135 569 грн.
Що таке вапо-грилі
Вапо-грилі — це унікальне електричне обладнання, яке активно використовується для приготування соковитих та корисних страв у сфері HoReCa та інших закладах громадського харчування. В результаті страви виходять такими ж смачними, як підсмажені на мангалі, причому продукти не пересушуються та не втрачають вагу в процесі приготування.
Гриль можна використовувати в будь-якій кухні та приміщенні.
У чому особливість вапо-грилів
Головна особливість вапо-грилів — використання пару в процесі приготування продуктів, які викладаються на решітку, під якою розміщується спеціальна ємність з водою. Це дозволяє готувати продукт у вологому середовищі в поєднанні з високою температурою, зберігаючи всі вітаміни і поживні речовини м'ясних продуктів.
Блок нагрівальних елементів, який розміщений під решіткою, віддає 80% тепла на решітку і лише 20% на воду. В результаті — вода не кипить, а лише злегка випаровується, зволожуючи продукти. Обираючи такий спосіб приготування — не втрачається вага готових страв та виключається можливість займання жиру.
Переваги вапо-грилів
- Готуючи продукти з використанням вапо гриля, вони не втрачають вагу.
- Можливість використання окремих вапо грилів як відкритої сковороди, замінивши решітку на керамічну або металеву поверхню.
- Стильний сучасний дизайн та виготовлення з високоякісних матеріалів дозволяє розміщувати вапо грилі в інтер'єрі будь-якого стилю.
- Корпус вапо грилів характеризується компактними розмірами і невеликою вагою.
- Оскільки процес приготування відбувається безпосередньо на ТЕНах, які є решіткою гриля, то вся теплова енергія направлена на продукт, а не на нагрів поверхні.
- Максимальна температура нагріву (+320°С) досягається всього за 12 хвилин.
- Відсутність диму.
- Використання грилю не потребує додаткового оснащення протипожежною системою, відводу диму та гідрофільтрів.
- Легке очищення робочої поверхні.
- Вапо-грилі прості у використанні та обслуговуванні.
Такі переваги вапо гриля роблять його ідеальним тепловим обладнанням для широкого застосування в закладах HoReCa та інших закладах громадського харчування. Купити вапо-гриль по кращій ціні можна в інтернет-магазині Accord Group.