Нема в наявності
- Самовивіз
- По Києву від 3 000 грн – безкоштовно
- По Україні (Нова Пошта)
Оплата:
- Оплата карткою на сайті
- Безготівкова оплата (для юр. осіб)
Фритюрниця Kogast EF-T7/14 — це професійне кухонне обладнання, яке дозволяє обсмажувати різноманітні кулінарні вироби шляхом занурення їх у великий обсяг гарячої олії. В результаті приготування, страва набуває хрумкої золотистої скоринки, при цьому зберігає достатньо вологості і виходить особливий ароматний смак. Апарат використовують у кафе, барах, ресторанах та фаст-фудах для приготування різноманітних страв: чіпси, картопля фрі, гриби, овочі, м'ясо, рибу (у клярі та без нього), курячі ніжки та крильця, біляші, пончики, пиріжки.
Однопостова фритюрниця для підлоги складається з ємності, яка щільно накривається кришкою, знімними кошиками і блоку управління. Сталевий міцний кошик обладнаний термоізольованою ручкою. Апарат легко знається на санітарній обробці. Корпус виконаний із високоякісної нержавіючої сталі. Терморегулятор дозволяє встановлювати температуру олії від +50..+180°С, а аварійний термостат необхідний захисту від роботи без олії. У нижній частині робочого об'єму розташований кульовий клапан для зливу відпрацьованого масла, комплектується кошиком розміром 225х410х120 мм, об'єм — 14 літрів.
Шарнірне закріплення нагрівальних елементів дозволяє їх піднімати і легко проводити очищення робочих ємностей. Термічні запобіжники запобігають перегріву фритюрниці, а мікровимикач перешкоджає некоректній установці гастроємностей.
Фритюрниці | |
Тип | Фритюрниці |
Тип підключення | Електрика |
Тип установки | Напольна |
Кількість постів | 1 |
Об'єм ванни | 15 л |
Температурний режим | +50..+190°С |
Напруга | 380 В |
Потужність | 11,1 кВт |
Розміри | 400х700х900 мм |
Вага | 40 кг |
Виробник | Kogast (Словенія) |
Країна-виробник | Словенія |