Ми не пропустили Host Milano 2019

Ми відвідали Host Milano 2019 — провідну міжнародну виставку сфери громадського харчування та готельного бізнесу, де представлені світові тренди та інновації.

Більше 2000 компаній з 47 країн світу представили тут свої технологічні новинки в сфері HoReCa.  

Основні тематичні розділи виставки:

• ресторанна справа з категорією "Хліб, піца, паста";
• кава-чай з категоріями "Кава-машини для барів";
• "Кава-автомати";
• "Морозиво і кондитерські вироби";
• "Меблі та столовий посуд".

1.Stalgast

На стенді польського виробника Stalgast ознайомилися з інноваційними рішеннями, технічними та технологічними досягненнями у професійному обладнанні для громадського харчування.

Готові ділитися з вами новинками!

2. iSi

Дякуємо iSi Culinary за презентацію та повчальні майстер-класи на Host Milano 2019!

iSi не зупиняється на досягнутому: не зважаючи на те, що сифони стають звичними інструментами для кухарів, барменів та кондитерів — iSi кожного разу проявляє себе в новій ролі.

3. APS

Німецький виробник APS представив на Host Milano останні новинки, які поєднують дизайн з ідеальною функціональністю.

Тут представлені елементи для сервірування та фуршету з різних матеріалів:

• натуральний камінь;
• акрил;
• скло;
• дерево;
• фарфор;
• нержавіюча сталь;
• високоякісний пластик;
• меламін.

4. Martellato

Майстер-класи та нові ідеї від Martellato — невід’ємна частина Host Milano 2019!

Ми побачили, що поєднання знань та навичок кондитера з професійним обладнанням та інвентарем Martellato, перетворюється в смачні шедеври.

5. Eternum

На Host Milano 2019, бельгійська компанія Eternum представила останні досягнення і тенденції в розробці та виробництві столових приборів та посуду з нержавіючої сталі.

По особливому привернули увагу такі серії:

• серія Anzo, з оригінальним дизайном, яка підійде і для класичних інтер'єрів. Форма ножа дозволяє легко і зручно змінювати положення пальців на ручці. Це робить ніж більш ергономічним і зручним.

• серія Nara, яка поєднує нержавіючу матову сталь 18/10 і матовий пластик. Це додає приборам новизни і неповторності. Не зважаючи на те, що лезо ножа без зубчиків - ніж характеризується відмінним гострим ріжучим краєм.

6. Porland

Що в тренді у світі посуду?

Ми розглядали новинки для сфери HoReCa на Host Milano 2019, який зібрав на одній локації усі відомі бренди!

Побувавши на стенді Porland, ми побачили, що практичність і мінімалізм зараз в моді. Більшість серій цього посуду характеризуються простими лініями та відсутністю активного декору.

Однак:

• однією з актуальних тенденцій є наявність золотого та мідного кольорів (посуд з тонкою золотою смужкою по краю, напиленням або ж малюнком);
• надаєте перевагу яскравим тонам? У Porland ви знайдете свою серію, яка чудово впишеться в рустикальний стиль кухні, класику і модерн;
• асиметричний авангард — ще один тренд, який характеризується сміливими формами і нерівними, асиметричними краями;
• у Porland наявний посуд, для якого характерні: шорсткості, невеликі тріщини та потьоки;
• тут ви знайдете серію темно-синього кольору з найглибшим відтінком синього та мінімальною формою серія Seasons, що підкреслює досконалість кольорів, створених природою;
• Колекція Christina, із своїми сучасними стильними лініями;
• інші серії з чутливим до природи дизайном та бездоганною формою, неповторною текстурою.