Ніж обвалювальний 185 мм Stalgast 208181

Ніж обвалювальний Stalgast 208181 відноситься до сегменту професійного кухонного інвентарю для кафе, ресторанів та інших закладів громадського харчування. Основне призначення обвалочного ножа - обробка м'яса. Завдяки вузькому лезу, досить легко можна відокремити м'ясо від кісток та сухожилля, а також зробити тонке та акуратне нарізування м'ясної гастрономії. Одна з головних переваг ножів Stalgast — це дуже гостре та міцне лезо, яке виконане з високоякісної вуглецевої сталі X50CrMoV15. 

Рукоятка ножа — ергономічна, виконана з поліпропілену та відповідає всім вимогам щодо норм санітарії та безпеки HACCP.