Морозильні шафи: різновиди, особливості роботи і секрети вибору
Заморожування — один із найпопулярніших видів заготівлі продуктів. Він дозволяє тривалий час зберігати м'ясо, рибу, овочі, ягоди без шкоди для їх корисних властивостей і смакових якостей. Саме тому придбання морозильної камери важливе для закладів громадського харчування, супермаркетів та інших об'єктів HoReCa. Сучасні виробники пропонують різні типи такого обладнання з різним обсягом внутрішнього простору і різною потужністю. Тому підібрати зручний варіант в інтернет-магазині Accord Group не складе особливих труднощів. Важливо тільки розібратися, якими критеріями керуватися при покупці.
Важливі технічні характеристики морозильних шаф
Перше, на що звертаємо увагу — технічні характеристики представлених моделей. Ключові моменти:
- Температурний діапазон: від -25 до -10°С.
- Кліматичний клас. Говорить про те, в яких умовах зовнішнього середовища ваша морозильна шафа буде працювати оптимально. Йдеться про такі режими як нормальний, субнормальний, субтропічний і тропічний. В останньому випадку агрегат буде найстійкішим до максимальних температур повітря. Оптимальним вважаються субнормальний і субтропічний режими (4 клас).
- Тип охолодження: статичний і вентильований.
- Система розморожування. Може бути ручна, коли розморожуванням займається людина, чи автоматична (No Frost), коли обладнання самостійно робить це за встановленою раніше програмою.
- Спосіб управління: механічний або електронний.
- Ергономічність — важлива характеристика, якщо ви хочете економити. Для цього слід вибирати промислові морозильні шафи класу А або В. Такі моделі обійдуться дорожче, ніж, наприклад, клас С, D і так далі, але виправдають себе в майбутньому. Особливо якщо ви плануєте експлуатувати агрегат постійно.
- Хладогент: фреон R404a, R-12, R-22, R-134, R-600, R-503, R-13.
На сайті Accord Group ви можете купити морозильну шафу від надійних компаній: Cold, Cooleq, Forcar, Forcold, Polair, Stalgast.
Вибираємо морозильну шафу правильно
Морозильні шафи і камери виробляють з двох матеріалів, а саме нержавіючої або оцинкованої сталі.
Також, щоб вдало купити морозильну шафу в Києві, слід звернути увагу на конструкцію агрегату. Це може бути горизонтальна модель, яка відмінно підійде для зберігання великої кількості однотипних продуктів. Або ж це буде вертикальна морозильна шафа по типу холодильника, де можна розподілити напої, овочі, м'ясо, рибу і так далі по різним полицям. У другому випадку обсяг внутрішнього корисного простору буде меншим.
Вибираючи шафу для торгового залу, варто приділити увагу і зовнішньому вигляду пропонованих моделей. Кольорові або білі, сталеві варіанти — обладнання повинно вписуватися в загальний дизайн приміщення.
Нарешті, ще один критерій — вартість. Якщо ви шукаєте кращу морозильну шафу за вигідною ціною, на сайті Accord Group ви обов'язково його знайдете.
Шафи морозильні - Часті питання
- Шафа морозильна 340 л Forcar G-EF400
- Шафа морозильна 650 л Atelier А-GN650BT, нержавіюча сталь
- Шафа морозильна 1200 л Atelier А-GN1200BTV, нержавіюча сталь
- Шафа морозильна 1300 л Atelier А-GN1410BT, нержавіюча сталь
- Шафа морозильна 1300 л Forcold G-GN1410BT-FC
- Шафа морозильна 360 л Stalgast, біла, 880401
- Шафа морозильна 340 л Forcar G-EF400SS
- Шафа морозильна 360 л Stalgast, нержавіюча сталь, 880406
- Шафа морозильна 600 л Atelier А-GN600BTV, нержавіюча сталь
- Шафа морозильна 620 л Stalgast 880601, біла