Тип: Млинниці Кількість постів: 1 Температурний режим: 0..+300°С Діаметр поверхні: 390 мм Матеріал робочої поверхні: Чавун Потужність: 3 кВт Напруга: 220 В Розміри: 490х450х230 мм Вага: 18 кг Виробник: Airhot (Китай) Країна-виробник: Китай
Тип: Млинниці Кількість постів: 2 Температурний режим: 0..+300°С Діаметр поверхні: 390 мм Матеріал робочої поверхні: Чавун Потужність: 6 кВт Напруга: 220 В Розміри: 860х490х235 мм Вага: 33 кг Виробник: Airhot (Китай) Країна-виробник: Китай
Тип: Млинниці Кількість постів: 2 Температурний режим: 0..+300°С Діаметр поверхні: 400 мм Матеріал робочої поверхні: Чавун Потужність: 6 кВт Напруга: 220 В Розміри: 880x450х230 мм Вага: 35 кг Виробник: EWT Inox (Німеччина) Країна-виробник: Китай
Тип: Млинниці Кількість постів: 1 Температурний режим: 0..+300°С Діаметр поверхні: 400 мм Матеріал робочої поверхні: Чавун Потужність: 3 кВт Напруга: 220 В Розміри: 450490х230 мм Вага: 20 кг Виробник: EWT Inox (Німеччина) Країна-виробник: Китай
Нема в наявності
8 846 грн.
0 отзывов
Млинниці для фаст-фуду
Млинниці для випікання смачних, ароматних і красивих млинців для закладів HoReCa та інших закладів громадського харчування використовують млинниці. Млинниці є одними з найбільш популярними апаратами для фаст-фуду, оскільки їх призначенням є швидке приготування млинців.
Поверхня, на якій смажаться млинці, круглої форми. Найчастіше матеріалом такої поверхні є чавун, рідше — нержавіюча сталь. Для того, щоб уникнути пригорання та прилипання блінів, у багатьох апаратів присутнє тефлонове покриття.
Існують різні моделі апаратів для млинців. Традиційною формою є кругла. Рідше користуються попитом млинниці для випікання квадратних, прямокутних млинців, а на деяких випікають навіть млинцеву стрічку. Промислова млинниця може складатися з однієї або двох робочих поверхонь. В закладах харчування з частою і великою кількістю відвідувачів, використовують двопостові млинниці, які дозволяють одночасне приготування кількох видів млинців з різними начинками.
Максимальна температура нагріву — 300°C. Тісто рівними порціями виливається на них вручну і розподіляється лопаткою.
Професійні апарати для приготування млинців поділяються відповідно до способу живлення на два види: газові електричні. Газові млинниці підключають до системи центрального газопостачання. Електромлинниці живляться від стандартної електричної мережі 220 В. Термостат регулює і підтримує певний рівень температури для оптимального пропікання млинця по всій площі.
Купити млинницю професійу для фаст-фуду можна в інтернет-магазині Акорд Груп за найкращими цінами. Ми завжди допоможемо підібрати обладнання та оформити його доставку.
Млинниці - Часті питання
Млинниці для хореки, ресторанів та барів: найдешевші товари: