Вхід через Google 
Температурний режим для зберігання різних страв відрізняється. Для одних позицій з меню підвищена температура загрожує згущенням, для інших низька температура загрожує застигання. Гості вважають за краще їсти з розігрітих та оброблених тарілок.
Що ж робити, якщо на кухні запара і немає часу стежити за ідеально температурою страв? Все набагато простіше, купити лампи для підігріву страв. Ці невеликі помічники на кухні давно поширені на професійних кухнях та є хранителями тепла, додаткового естетичного освітлення.
Конструкція лампи і спосіб підключення
Виробники подбали про зручність користувачів, тому сконструювали кухонне обладнання, яке складається з трьох елементів: плафона, лампочки та дрота для підключення до живлення. Ці прості деталі легко обслуговувати. Лампочка легко відкручується і змінюється на нову, плафон часто виробляють з нержавіючої сталі, який не піддається корозії, а шнур гнучкий.
Дріт у такій конструкції регулюється, тому з легкістю можете підлаштувати під параметри кухні. Наприклад, у лампи інфрачервоного нагріву Stalgast регулювання висоти становить від 90 до 170 см. Діаметр плафона — 29 см, для охоплення більшої площі поверхні або страв, наприклад, піци. Потужність — 0,25 кВт, якої вистачить для підігріву їжі близько 1 кілограма. Працює від мережі електроенергії і не потребує окремої зарядки.
Альтернатива тепловим лампам для підігріву на кухні
На сучасних професійних кухнях можна зустріти конструкції, які по функціоналу аналогічні з лампами — підтримання температури страв та посуду. Найчастіше це два таких же популярних види обладнання:
-
Теплові мости. Це ціла система, яка також обігріває за допомогою інфрачервоного випромінювання. Кріпиться на спеціальні ніжки, які можуть бути статичними або регулювати висоту, а може бути підвісним і кріпитися до стелі або до інших навісних елементів.
-
Теплові поверхні. Підігрівають страви за рахунок вбудованих тен. Для запобігання перегріву або загоряння вбудовані аварійні термостати, які при досягненні граничної температури автоматично відключають елемент для нагрівання. Саме тепло виходить з поверхні, тобто рівномірно прогріває дно посудини.
Вибір залежить від мети використання й обсягу, площі, яку потрібно опрацювати.
Професійне теплове кухонне обладнання в Києві
Недороге, але якісне кухонне обладнання, у тому числі лампи, можна придбати на нашому сайті. Ви можете самостійно ознайомитися з асортиментом і рівнем цін. У картці товару публікуємо характеристики і параметри, а також реальні фактичні фото.
Також перед покупкою можете отримати безкоштовну консультацію менеджерів, в якій проінформують про всі нюанси і правила експлуатації. Устаткування можна забрати самовивозом зі складу в місті Київ або нашою службою логістики. Також надаємо логістичні послуги і за допомогою зовнішніх служб доставки, наприклад, як Нова пошта.
Для отримання додаткової інформації звертайтеся за номерами телефону: +38 (098) 33 777 88, +38 (044) 33 777 88.
Лампи для підігріву страв - Часті питання
У цій категорії немає товарів.