Вхід через Google 
Нема в наявності
Доставка
- Самовивіз
- По Києву від 3 000 грн – безкоштовно
- По Україні (Нова Пошта)
Оплата:
- Оплата карткою на сайті
- Безготівкова оплата (для юр. осіб)
Пароконвектомат Unox з ручним парозволоженням ChefLux. Місткість 12 дек GN 1/1, відстань між рівнями 67 мм, електромеханічна панель управління. Температура: +30...+260ºС, 3 вентилятора з реверсивним рухом, ручне впорскування пари, корпус - нержавіюча сталь. Напруга: 380 В. Потужність: 15,8 кВт. Габаритні розміри: 860x882x1250 мм. Вага: 112 кг.
Електричний пароконвектомат UNOX XV 893 (серія CHEFLUX™) призначений для приготування величезного асортименту найрізноманітніших страв, а також для випічки хлібобулочних і кондитерських виробів. Завдяки використанню інноваційних технологій, що забезпечують створення ідеального мікроклімату всередині робочої камери, готові страви майже не втрачають у вазі і повністю зберігають корисні властивості кожного продукту.
Представлена модель оснащена механічною панеллю керування з можливістю регулювання часу приготування, температури і ступеня парозволоження. Обладняння поєднує в одному корпусі функції декількох традиційних пристроїв для приготування їжі, забезпечуючи суттєву економію фінансів, електроенергії і простору на кухні. Рекомендується до застосування на різних підприємствах громадського харчування, включаючи заклади з великим числом відвідувачів.
3 режима роботи:
- Конвекція при температурі від 30 до 260 °C
- Пароконвекція при температурі від 48 до 260 °C
- Попередній нагрів до 260 °C
Технології:
- AIR.Plus - оптимальний розподіл повітря всередині печі
- 3 вентилятора з можливістю реверсивного обертання
- 2 швидкості обертання вентилятора
- DRY.Plus - видалення надмірної вологості для створення хрусткої скоринки і додавання рум'янцю готовим стравам
- Швидке видалення вологості з робочої камери
- STEAM.Plus - забезпечення ідеального рівня вологості в печі
- Ручна подача вологості в робочу камеру
- Protek.SAFE™ - якісна теплоізоляція і максимальна безпека
- Надійна теплоізоляція забезпечує максимальну ефективність печі
- Охолодження зовнішніх поверхонь і скла дверцят для безпечної і комфортної роботи з обладнанням
Додаткові функції:
- Відображення часу, що залишився до приготування
- Режим "INF" - безперервна робота печі
Особливості конструкції:
- Легкий високоміцний корпус з сучасних матеріалів
- Виготовлена з високоміцної нержавіючої сталі AISI 304 робоча камера з закругленими кутами гарантує ідеальну гігієнічність і забезпечує зручність миття
- Галогенові лампи з довгим терміном служби для освітлення робочої камери
- Запатентовані дверцята з можливістю перевішування після установки обладнання оснащена самозмащувальними петлями з високоміцного технополімера, легко відкриваються і фіксуються в трьох положеннях - 60°, 120° та 180°
- Дверний замок з високоміцного вуглецевого волокна
- Внутрішнє скло легко відкривається для зручності миття
- Профільовані напрямні С-подібної форми з нержавіючої сталі для легкого завантаження і вивантаження листів
- Обмежувач температури для безпечного використання обладнання
| Пароконвектомати | |
| Тип | Пароконвектомати |
| Виробник | Unox (Італія) |
| Серія | ChefLux |
| Розмір листів | GN 1/1 |
| Тип управління | Механічний |
| Кількість рівнів | 12 |
| Тип підключення | Електрика |
| Напруга | 380 В |
| Тип пароутворення | Інжекторний |
| Потужність | 15,8 кВт |
| Розміри | 860x882x1250 мм |
| Вага | 112 кг |
| Країна-виробник | Італія |