Вхід через Google 
Виробник: Stalgast
Тип: Гастроємності
Розмір: GN 1/1
Матеріал: Полікарбонат
Країна-виробник: Польща
643 грн.
Виробник: Stalgast
Тип: Гастроємності
Розмір: GN 1/1
Об'єм: 26,4 л
Матеріал: Поліпропилен
Довжина: 530 мм
Ширина: 325 мм
Висота: 200 мм
Країна-виробник: Польща
1 058 грн.
Виробник: Stalgast
Тип: Гастроємності
Розмір: GN 1/1
Об'єм: 14 л
Матеріал: Поліпропилен
Довжина: 530 мм
Ширина: 325 мм
Висота: 100 мм
Країна-виробник: Польща
769 грн.
Виробник: Stalgast
Тип: Кришки
Розмір: GN 1/2
Матеріал: Поліпропилен
Довжина: 325 мм
Ширина: 265 мм
Країна-виробник: Польща
225 грн.
Виробник: Stalgast
Тип: Гастроємності
Розмір: GN 1/3
Об'єм: 3,8 л
Матеріал: Поліпропилен
Довжина: 325 мм
Ширина: 176 мм
Висота: 100 мм
Країна-виробник: Польща
378 грн.
Виробник: Atelier
Тип: Кришки
Розмір: GN 2/3
Матеріал: Нержавіюча сталь
Довжина: 325 мм
Ширина: 354 мм
Країна-виробник: Китай
330 грн.
Виробник: Atelier
Тип: Кришки
Розмір: GN 1/4
Матеріал: Нержавіюча сталь
Довжина: 265 мм
Ширина: 162 мм
Країна-виробник: Китай
139 грн.
Виробник: Atelier
Тип: Кришки
Розмір: GN 1/2
Матеріал: Нержавіюча сталь
Довжина: 325 мм
Ширина: 265 мм
Країна-виробник: Китай
210 грн.
Виробник: Atelier
Тип: Гастроємності
Розмір: GN 2/3
Об'єм: 5,5 л
Матеріал: Нержавіюча сталь
Довжина: 325 мм
Ширина: 354 мм
Висота: 65 мм
Країна-виробник: Китай
387 грн.
Виробник: Atelier
Тип: Гастроємності
Розмір: GN 2/3
Об'єм: 3,5 л
Матеріал: Нержавіюча сталь
Довжина: 325 мм
Ширина: 354 мм
Висота: 40 мм
Країна-виробник: Китай
328 грн.
Виробник: Atelier
Тип: Гастроємності
Розмір: GN 2/3
Об'єм: 1,5 л
Матеріал: Нержавіюча сталь
Довжина: 325 мм
Ширина: 354 мм
Висота: 20 мм
Країна-виробник: Китай
267 грн.
Виробник: Atelier
Тип: Гастроємності
Розмір: GN 2/3
Об'єм: 8 л
Матеріал: Нержавіюча сталь
Довжина: 325 мм
Ширина: 354 мм
Висота: 100 мм
Країна-виробник: Китай
496 грн.
Виробник: Atelier
Тип: Гастроємності
Розмір: GN 1/9
Об'єм: 0,5 л
Матеріал: Нержавіюча сталь
Довжина: 176 мм
Ширина: 108 мм
Висота: 65 мм
Країна-виробник: Китай
135 грн.
Виробник: Atelier
Тип: Гастроємності
Розмір: GN 1/9
Об'єм: 1,4 л
Матеріал: Нержавіюча сталь
Довжина: 176 мм
Ширина: 108 мм
Висота: 150 мм
Країна-виробник: Китай
273 грн.
Виробник: Atelier
Тип: Гастроємності
Розмір: GN 1/6
Об'єм: 1,6 л
Матеріал: Нержавіюча сталь
Довжина: 176 мм
Ширина: 162 мм
Висота: 100 мм
Країна-виробник: Китай
215 грн.
Виробник: Atelier
Тип: Гастроємності
Розмір: GN 1/4
Об'єм: 1 л
Матеріал: Нержавіюча сталь
Довжина: 265 мм
Ширина: 162 мм
Висота: 40 мм
Країна-виробник: Китай
189 грн.
Виробник: Atelier
Тип: Гастроємності
Розмір: GN 1/4
Об'єм: 0,4 л
Матеріал: Нержавіюча сталь
Довжина: 265 мм
Ширина: 162 мм
Висота: 20 мм
Країна-виробник: Китай
122 грн.
Виробник: Atelier
Тип: Гастроємності
Розмір: GN 1/4
Об'єм: 2,8 л
Матеріал: Нержавіюча сталь
Довжина: 265 мм
Ширина: 162 мм
Висота: 100 мм
Країна-виробник: Китай
408 грн.
Виробник: Atelier
Тип: Гастроємності
Розмір: GN 1/4
Об'єм: 2,8 л
Матеріал: Нержавіюча сталь
Довжина: 265 мм
Ширина: 162 мм
Висота: 100 мм
Країна-виробник: Китай
269 грн.
Виробник: Atelier
Тип: Гастроємності
Розмір: GN 1/3
Об'єм: 1,5 л
Матеріал: Нержавіюча сталь
Довжина: 325 мм
Ширина: 176 мм
Висота: 40 мм
Країна-виробник: Китай
202 грн.
Виробник: Atelier
Тип: Гастроємності
Розмір: GN 1/3
Об'єм: 3,7 л
Матеріал: Нержавіюча сталь
Довжина: 325 мм
Ширина: 176 мм
Висота: 100 мм
Країна-виробник: Китай
299 грн.
Виробник: Atelier
Тип: Гастроємності
Розмір: GN 1/2
Об'єм: 1,2 л
Матеріал: Нержавіюча сталь
Довжина: 325 мм
Ширина: 265 мм
Висота: 20 мм
Країна-виробник: Китай
189 грн.
Виробник: Atelier
Тип: Гастроємності
Розмір: GN 1/2
Об'єм: 8,5 л
Матеріал: Нержавіюча сталь
Довжина: 325 мм
Ширина: 265 мм
Висота: 150 мм
Країна-виробник: Китай
555 грн.
Виробник: Stalgast
Тип: Кришки
Розмір: GN 1/4
Матеріал: Поліпропилен
Довжина: 265 мм
Ширина: 164 мм
Країна-виробник: Китай
131 грн.
Різновиди гастроємностей
Гастроємність являє собою посуд різних форм і розмірів для зберігання, приготування та розміщення продуктів або вже приготованої їжі на вітрини. Наявність такого посуду на професійній кухні має велике значення. З його допомогою спрощується приготування, зберігання і транспортування їжі.
У нашому інтернет-магазині представлений досить великий асортимент гастроємностей із кришкою. Вироби розрізняються за формою, розміром, матеріалом і глибиною. Залежно від матеріалу виготовлення такі вироби поділяються на такі види:
- Алюмінієві з тефлоновим покриттям. Вони не схильні до виникнення корозії, мають невелику вагу, добре віддають тепло.
- Полікарбонатні. Добре підходять для заморожування продуктів у холодильних камерах, легко миються, мають естетичний вигляд.
- З нержавіючої сталі. Гастроємність з нержавіючої сталі не іржавіє, не втрачає свою форму, добре переносить різкі перепади температур і проста в догляді.
- Поліпропіленові. Мають тривалий термін експлуатації, стійкі до механічних впливів, не вимагають спеціального догляду, витривалі.
- Меламінові. Дуже міцні, стійкі до ударів і подряпин. Легкі та зручні у використанні. Меламін є відмінним ізолятором тепла. Гастроємності з меламіну можна безпечно використовувати для гарячих продуктів.
Призначення гастроємностей
Основною особливістю такого посуду є те, що під час приготування продуктів на різних етапах кухареві не треба перекладати їжу з ємності в ємність. Гастроємності на професійній кухні застосовуються для:
зберігання продуктів харчування;
- демонстрації приготованих страв на вітринах;
- заморозки;
- підігрівання;
- зберігання товарного запасу;
- транспортування готових страв;
- презентації страв на роздавальних лініях.
Такий посуд дуже міцний, не деформується і простий у використанні на професійній кухні.
Європейські розміри гастроємностей
Стандарт GN — Gastronorm EN-631-1 — єдиний європейський стандарт гастрономічних ємностей.
Ємності, що випускаються за цим стандартом, підходять для будь-якого технологічного або торгового обладнання.
Позначення GN, що відноситься до розмірів ємностей і що визначене в таблиці розмірів, означає "Gastro-Norm size", тобто розмір кожного окремого лотка. Загальносвітове позначення основної гастроемкости GN 1/1, яка має стандартні розміри: довжина — 530 мм, ширина — 325 мм. Всі інші розміри цієї класифікації обчислюються, виходячи від цього розміру.
Розгляньмо приклад:
- Гастроємності GN 1/1 (розмір 530х325 мм), основа всіх обчислень, перша цифра вказує довжину лотка 530 мм, друга цифра позначає ширину лотка — 325 мм.
- Для GN 1/2 — ширина залишається незмінною, довжину ділимо навпіл, 530/2=265 мм, в результаті ми легко отримуємо розмір другої ємності — 265х325 мм.
Де можна вигідно купити якісні гастроємності в Україні
Наша компанія Accord Group уже понад 12 років займається комплексним оснащенням професійним посудом і обладнанням ресторанів, кафе, фаст-фудів та інших місць громадського харчування в Києві. На сайті можна замовити гастроємності оптом, які підійдуть не тільки для кухні, а й для різних закладів громадського харчування.
У нас ви можете за доступною ціною купити гастроємності, які виготовлені з екологічно чистих матеріалів. Серед наших переваг можна виділити такі:
- Оперативна доставка по території України.
- Представлений асортимент тільки від перевірених світових брендів.
- Швидке оформлення замовлення.
- Допомога наших менеджерів, якщо виникають складнощі з вибором.
- Зручні способи оплати.
- Доступні ціни.
Accord Group - ваш помічник у вдосконаленні професійної кухні.
Гастроємності - Часті питання
- Гастроємність GN 1/6, h-100 мм, Atelier Gastro 116100
- Гастроємність GN 1/4, h-100 мм, Atelier Gastro 114100
- Гастроємність GN 1/4, h-20 мм, Atelier Gastro 114020
- Кришка для гастроємності GN 1/4, Atelier Gastro 114000
- Гастроємність GN 1/3, h-100 мм, Atelier Gastro 113100
- Гастроємність GN 2/3, h-100 мм, Atelier Gastro 115100
- Гастроємність GN 1/4, h-40 мм, Atelier Gastro114040
- Гастроємність GN 1/9, h-65 мм, Atelier Gastro 119060
- Гастроємність GN 1/4, h-150 мм, Atelier Gastro 114150
- Гастроємність GN 1/2, h-150 мм, Atelier Gastro 112150
- Кришка для гастроємності GN 1/12 Stalgast 110000
- Кришка для гастроємності GN1/6 Stalgast 146011
- Гастроємність GN 1/4, h-20 мм, Atelier Gastro 114020
- Кришка для гастроємності GN 1/4 Stalgast 144011
- Крышка для гастроємності GN1/4
- Гастроємність GN 1/9, h-65 мм, Atelier Gastro 119060
- Кришка для гастроємності GN 1/4, Atelier Gastro 114000
- Гастроємність GN1/6, h-65 мм Stalgast 146062
- Гастроємність GN1/4, h-65 мм
- Кришка для гастроємності GN1/3
