Вхід через Google 
Нема в наявності
Доставка
- Самовивіз
- По Києву від 3 000 грн – безкоштовно
- По Україні (Нова Пошта)
Оплата:
- Оплата карткою на сайті
- Безготівкова оплата (для юр. осіб)
Шафа розстійна Unox XL413 призначена для витримування дріжджових тестових заготовок хлібобулочних та кондитерських виробів - круасанів, рогаликів, бубликів, булочок, тістечок, перед випіканням при підвищеній температурі та високій вологості. Обладнання використовується у пекарнях малої потужності, а також на підприємствах громадського харчування, кондитерських цехах ресторанів та їдалень, де передбачено виготовлення хлібобулочних та кондитерських виробів.
Можна змонтувати шафу для розстоювання і конвекційну піч один на одного, що заощадить простір і підвищить функціональність випікання хлібобулочних виробів.
У даній шафі 6 рівнів (по 2 листи на кожному) під листи розміром 600х400 мм або GN 1/1, ручне керування апаратом, ручна подача пари, одинарні двері зі склом. Корпус виконаний з високоякісної нержавіючої сталі, автоматичне утримання необхідної вологості та температури для вистоювання тіста. Знизу камери вбудовані трубчасті повітряні нагрівачі. Оснащений паровим генератором, який знаходиться у проміжках серед напрямних, відстань між напрямними 75мм.
Розстоювальна шафа Unox XL 413 призначена для роботи з печами Unox лінії BakerLux:
- XB695
- XB693
- XB893
- XB895
- XEBC-06EU-EPR
- XEBC-10EU-EPR
- XEBC-06EU-E1R
- XEBC-10EU-E1R
Керується незалежно від печі BakerLux.
| Шафи розстійні | |
| Тип | Шафи розстійні |
| Тип підключення | Електрика |
| Кількість рівнів | 12 |
| Розмір листів | 600x400 мм |
| Температурний режим | До 70°C |
| Напруга | 220 В |
| Потужність | 2,4 кВт |
| Розміри | 862х890x805 мм |
| Вага | 38 кг |
| Виробник | Unox (Італія) |
| Країна-виробник | Італія |