Вхід через Google 
- 26 січня 2017
- Переглядів: 6393
За допомогою кулінарного сифона і мікрохвильової печі можна приготувати апетитний спонж кейк (бісквіт) всього за 40 секунд. Найголовніше, що він готується швидко і може бути як самодостатнім десертом, так і бути доповненням до вже існуючого.
Нам знадобляться такі інгредієнти:
- 180 м шоколаду кувертюр
- 1 жовток
- 0,5 м солі
- 3 яйця
- 130 г цукрової пудри
- 5 г борошна
Для приготування спонж кейку ми рекомендуємо використовувати кулінарний сифон iSi 0.5 л. і балончики iSi Cream Charger.
Спосіб приготування
- Розтопити темний шоколад кувертюр за допомогою водяної бані або в мікрохвильовій печі. Дайте йому трохи охолонути.
- Змішайте яйця з цукровою пудрою і сіллю.
- Готову суміш змішайте з борошном і розтопленим шоколадом до отримання однорідної маси.
- Заливаємо готову масу в колбу сифона. Бажано використовувати сито, для уникнення попадання дрібних частинок в сифон (наприклад, горіхи з шоколаду і т.д.).
- Заправляємо один баллончик для сливок iSi Cream Charger і сильно вструшуємо.
Спосіб подачі
Змастіть вершковим маслом кілька чаш або склянок (можна використовувати одноразові пластикові стакани). Заповніть 1/3 склянки сумішшю з кулінарного сифона. Для початку спробуйте приготувати в мікрохвильовій печі одну порцію за 40 секунд при потужності потужність 850 Вт. За Вашим результатами ми зможете визначити чи треба коригувати потужність і час приготування для спонж кейк. Подавати можна як в чашах, так і окремо з іншим десертом.
Літо – саме час для приготування швидкого і простого десерту з використанням сезонних ягід! Час приготування: 15 хвилин. Рівень складності: простий. Для десерту потрібні такі інгредієнти 3 яєчних жовтки 60 г цукрової пудри 12 млинчиків 300 мл важких вершків 900 г малини ..
Сир Камамбер відноситься до сортів м'якого і жирного сиру. Виготовляється з коров'ячого молока. Зазвичай має колір від білого до світло-вершкового відтінку. Володіє дуже ніжним і трохи грибним смаком. Зовні камамбер покритий скоринкою, поверх якої зростає трохи пухнаста біла цвіль Penici..
Ви, швидше за все, вже стикалися в закладах з пропозицією про заварювання холодної кави. Що може бути прекрасніше, ніж в літній теплий день, лежати під шезлонгом біля басейну і потягувати через трубочку цей холодний кавовий напій? З огляду на багатий смак холодної кави і безлічі людей його вжива..
Спаржа – містить в собі безліч різноманітних вітамінів, але при цьому мінімальну кількість калорій. Еспума з спаржею – дуже легке і ситне блюдо, яке заслуговує місця в вашому літньому меню. Час приготування: 45 хвилин. Рівень складності: середній. Інгредієнти для приготуванн..
Производитель: iSi
Производитель: iSi
Производитель: iSi
