Вхід через Google 
Виробник: Retigo
348 650 грн.
Виробник: Retigo
478 563 грн.
Виробник: Piron
Кількість рівнів : 4
Тип пароутворення: Немає
Тип управління: Механічний
Тип підключення: Електрика
Серія: Caboto
Розмір листів: 442х325 мм
Напруга: 220 В
Потужність: 2,8 кВт
Розміри: 550х600х540 мм
Вага: 27 кг
Країна-виробник: Італія
38 475 грн.
Виробник: Unox
Кількість рівнів : 3
Тип пароутворення: Інжекторний
Тип управління: Сенсорний
Тип підключення: Електрика
Серія: BakerLux SHOP.Pro
Розмір листів: 460x330 мм
Напруга: 220 В
Потужність: 3 кВт
Розміри: 600х669х427 мм
Вага: 36 кг
Країна-виробник: Італія
69 208 грн.
Виробник: Unox
Кількість рівнів : 4
Тип пароутворення: Інжекторний
Тип управління: Сенсорний
Тип підключення: Електрика
Серія: BakerLux SHOP.Pro
Розмір листів: 460x330 мм
Напруга: 220 В
Потужність: 3,5 кВт
Розміри: 600х669х502 мм
Вага: 39 кг
Країна-виробник: Італія
77 188 грн.
Виробник: Unox
Кількість рівнів : 3
Тип пароутворення: Інжекторний
Тип управління: Сенсорний
Тип підключення: Електрика
Серія: BakerLux SHOP.Pro
Розмір листів: 600x400 мм
Напруга: 220 В
Потужність: 3,5 кВт
Розміри: 800х811х427 мм
Вага: 46 кг
Країна-виробник: Італія
98 088 грн.
Виробник: Unox
Кількість рівнів : 3
Тип пароутворення: Інжекторний
Тип управління: Механічний
Тип підключення: Електрика
Серія: Linemiss
Розмір листів: 600x400 мм
Напруга: 220/380 В
Потужність: 3,3 кВт
Розміри: 800x774x429 мм
Вага: 40 кг
Країна-виробник: Італія
72 200 грн.
Виробник: Unox
Кількість рівнів : 4
Тип пароутворення: Інжекторний
Тип управління: Сенсорний
Тип підключення: Електрика
Серія: BakerLux SHOP.Pro
Розмір листів: 600x400 мм
Напруга: 380 В
Потужність: 6,9 кВт
Розміри: 800х811х502 мм
Вага: 57 кг
Країна-виробник: Італія
125 638 грн.
Виробник: Unox
Кількість рівнів : 10
Тип пароутворення: Інжекторний
Тип управління: Механічний
Тип підключення: Електрика
Серія: BakerLux
Розмір листів: 600x400 мм
Напруга: 380 В
Потужність: 15,8 кВт
Розміри: 860x882x1250 мм
Вага: 112 кг
Країна-виробник: Італія
251 750 грн.
Виробник: Unox
Розмір листів: GN 1/1
Розміри: 600х400х15 мм
Країна-виробник: Італія
3 705 грн.
Виробник: Unox
Розмір листів: GN 1/1
Розміри: 600х400х20 мм
Країна-виробник: Італія
1 805 грн.
Виробник: Unox
Розмір листів: GN 2/3
Розміри: 460х330х15 мм
Країна-виробник: Італія
808 грн.
Виробник: Unox
Кількість рівнів : 4
Тип пароутворення: Інжекторний
Тип управління: Механічний
Тип підключення: Електрика
Серія: Linemiss
Розмір листів: 600x400 мм
Напруга: 220/380 В
Потужність: 6,5 кВт
Розміри: 800x770x509 мм
Вага: 49 кг
Країна-виробник: Італія
89 300 грн.
Виробник: Unox
Кількість рівнів : 6
Тип пароутворення: Інжекторний
Тип управління: Сенсорний
Тип підключення: Електрика
Серія: BakerLux SHOP.Pro
Розмір листів: 600x400 мм
Напруга: 380 В
Потужність: 10,3 кВт
Розміри: 800х829х682 мм
Вага: 72 кг
Країна-виробник: Італія
192 138 грн.
Виробник: Unox
Кількість рівнів : 4
Тип пароутворення: Інжекторний
Тип управління: Механічний
Тип підключення: Електрика
Серія: Linemiss
Розмір листів: 460x330 мм
Напруга: 220 В
Потужність: 3 кВт
Розміри: 600x651x509 мм
Вага: 31 кг
Країна-виробник: Італія
50 825 грн.
Виробник: Unox
Кількість рівнів : 4
Тип пароутворення: Немає
Тип управління: Механічний
Тип підключення: Електрика
Серія: Linemicro
Розмір листів: 600x400 мм
Напруга: 220/380 В
Потужність: 3,2 кВт
Розміри: 800x472x706 мм
Вага: 44 кг
Країна-виробник: Італія
66 975 грн.
Виробник: Unox
Кількість рівнів : 4
Тип пароутворення: Немає
Тип управління: Механічний
Тип підключення: Електрика
Серія: Linemicro
Розмір листів: 460x330 мм
Напруга: 220 В
Потужність: 3 кВт
Розміри: 600x472х587 мм
Вага: 22 кг
Країна-виробник: Італія
38 000 грн.
Виробник: Unox
Кількість рівнів : 20
Тип пароутворення: Інжекторний
Тип управління: Механічний
Тип підключення: Електрика
Серія: ChefLux
Розмір листів: 600x400 мм
Напруга: 380 В
Потужність: 29,7 кВт
Розміри: 913x997x1863 мм
Вага: 240 кг
Країна-виробник: Італія
490 960 грн.
Виробник: Unox
Кількість рівнів : 16
Тип пароутворення: Інжекторний
Тип управління: Цифровий
Тип підключення: Електрика
Серія: BakerLux
Розмір листів: 600x400 мм
Напруга: 380 В
Потужність: 29,7 кВт
Розміри: 866x997x1863 мм
Вага: 177 кг
Країна-виробник: Італія
490 913 грн.
Виробник: Unox
Кількість рівнів : 6
Тип пароутворення: Інжекторний
Тип управління: Механічний
Тип підключення: Електрика
Серія: BakerLux
Розмір листів: 600x400 мм
Напруга: 380 В
Потужність: 10,3 кВт
Розміри: 860x882x930 мм
Вага: 80 кг
Країна-виробник: Італія
170 288 грн.
Виробник: Unox
Кількість рівнів : 3
Тип пароутворення: Немає
Тип управління: Механічний
Тип підключення: Електрика
Серія: Linemicro
Розмір листів: 342х242 мм
Напруга: 220 В
Потужність: 2,7 кВт
Розміри: 480x402x523 мм
Вага: 16 кг
Країна-виробник: Італія
33 013 грн.
Виробник: Unox
Кількість рівнів : 3
Тип пароутворення: Немає
Тип управління: Механічний
Тип підключення: Електрика
Серія: Linemicro
Розмір листів: 460x330 мм
Напруга: 220 В
Потужність: 2,7 кВт
Розміри: 600x587x402 мм
Вага: 20 кг
Країна-виробник: Італія
35 863 грн.
Вибираємо конвекційну піч
Ароматні булочки, смачні круасани, фірмова випічка — такі продукти останнім часом користуються все більшим попитом. Найчастіше вони займають головне місце в меню тематичних кафе чи ресторанів, залучаючи постійних клієнтів. Саме тому постійно зростає попит і на конвекційні печі, в яких найзручніше створювати кращі хлібобулочні вироби.
Конвекційна піч: види, особливості роботи
Конвекційна піч — це своєрідна духовка, яка відрізняється багатьма перевагами. А саме:
- Завдяки конструкції, гаряче повітря розподіляється всередині шафи рівномірно, що гарантує правильне випікання кожного виробу. Все працює дуже просто: ТЕН на задній стінці духовки нагрівається, а вентилятор рівномірно розганяє необхідне тепло всередині камери.
- Час приготування в конвекційній печі менше, ніж в звичайній духовій шафі. Це дуже зручно і цінується в закладах з великою кількістю клієнтів.
Вибираючи для випічки конвекційні печі, звертайте увагу на їх різновиди:
- За типом підключення:
- газові;
- електричні.
- За типом управління:
- цифрові — обладнання працює за встановленою програмою за допомогою кнопок на панелі;
- сенсорні — ті ж цифрові, але з кнопками-сенсорами;
- механічні — рівень температури виставляється вручну за допомогою спеціальної ручки-реле. Пропонують мінімальну кількість програм.
На окрему увагу заслуговують моделі з парозволоженням. Це корисна опція для створення страв із дріжджового тіста. Таке обладнання може бути з ручним уприскуванням пари і з автоматичним.
Кращі виробники конвекційних печей
Купити конвекційну піч в Києві рекомендуємо в інтернет-магазині Accord Group. На сайті представлені моделі відомих і надійних виробників, серед яких:
- Unox — італійський бренд, який випускає найкраще обладнання для кондитерських та пекарень. Серед переваг техніки цієї торгової марки — широкий вибір пропозицій з різними функціями і потужністю. А також використання особливої технології Cool Touch, яка гарантує, що скло в духовці не перегріється.
- Piron — конвекційні печі від італійського бренду, які відповідають співвідношення ціна/якість. Виробництво: Італія.
- Rational — німецька компанія, що пропонує високоякісне обладнання для людей, які займаються успішним ресторанним або готельним бізнесом, для власників кафе і піцерій. У пошуках кращого в Україні дуету ціни на конвекційні печі і якості придивіться до асортименту саме цього бренду.
Також слід запам'ятати, що для того, щоб духовка служила довго, а результат не розчаровував, потрібно дотримуватися правил експлуатації і періодично проводити технічне обслуговування обладнання фахівцями.
Печі конвекційні - Часті питання
- Деко Unox TG 305
- Деко Unox TG 405
- Деко Unox TG 435
- Піч конвекційна Unox XF003 Linemicro
- Піч конвекційна Unox XF013 LISA Linemicro
- Піч конвекційна Unox XF023 Anna Linemicro
- Піч конвекційна Piron Caboto PF5804
- Піч конвекційна Unox XFT133 Linemiss
- Піч конвекційна Unox XF043 Linemicro
- Пароконвектомат Unox XEFT-03HS-ELDV BakerLux SHOP.Pro