Вхід через Google 
- 18 вересня 2017
- Переглядів: 4165
У цьому рецепті ми розповімо, як за допомогою кулінарного сифона приготувати соус васабі з кунжутним маслом. Простий і досить швидкий рецепт, який точно припаде до смаку любителям японської кухні. Радимо подавати з тунцем. Час приготування займе близько 45 хвилин.
Інгредієнти
- 2 ст. ложки соєвого соусу
- 2 ст. ложки лимонного соку
- 75 г вершкового сиру
- 2 ст. ложки кунжутного масла
- 1 ст. ложка васабі
- 2 ст. ложки кисло-солодкого соусу
- 200 мл рапсового масла
Для приготування соусу васабі ми рекомендуємо використовуватипрофесійні сифони iSi. Перевагою яких є їх якість, так як виготовляються вони в Австрії за найвищими стандартами якості.
Спосіб приготування
- Змішати пюре васабі, соєвий соус, кисло-солодкий соус, вершковий сир, лимонний сік і масло в блендері до однорідності.
- Пропустіть суміш через воронку, безпосередньо, в кулінарний сифон об'ємом 0.5 л. Заправте один балончик iSi Cream Charger і інтенсивно струсіть.
Поради для приготування
- При використанні сифона на 1 л – інгредієнти використовуйте в подвійній кількості. Для заправки сифона на 1 л використовуйте два балончика iSi Cream Charger.
- При використанні сифона 0,25 л – половину інгредієнтів і 1 балончик.
Картопля – самий універсальний продукт, який використовується у всіх кухнях світу. Сьогодні ділимося шалено смачним і не банальним рецептом середземноморської картопляної піни. Інгредієнти 150 мл молока 50 мл вершків 0,25 г солі 0,25 г перцю 2 столових ложки оливкової олії..
Літо – саме час для приготування швидкого і простого десерту з використанням сезонних ягід! Час приготування: 15 хвилин. Рівень складності: простий. Для десерту потрібні такі інгредієнти 3 яєчних жовтки 60 г цукрової пудри 12 млинчиків 300 мл важких вершків 900 г малини ..
Аперитив – блюдо, але частіше алкогольний напій, якій подається перед прийомом їжі для поліпшення апетиту і травлення. Ділимося класичним рецептом аперитиву, він точно допоможе розслабитися після робочого дня. Час приготування займе близько 30 хвилин. ..
Сир Камамбер відноситься до сортів м'якого і жирного сиру. Виготовляється з коров'ячого молока. Зазвичай має колір від білого до світло-вершкового відтінку. Володіє дуже ніжним і трохи грибним смаком. Зовні камамбер покритий скоринкою, поверх якої зростає трохи пухнаста біла цвіль Penici..
Производитель: iSi
Производитель: iSi
Производитель: iSi