Підібрати правильну склянку або келих для коктейлю важливо як зі сторони естетики, так і зі сторони барного мистецтва — посилювання ароматів та смаків напоїв. На щастя, у 2021 році існує багато видів скляного посуду, на відміну від 19 століття, коли барна справа зароджувалось.
- 27 лютого 2021
- Переглядів: 4449
- Категорія: Блог
Талант і знання кухаря є першочерговими, але ідеальне тісто може зіпсувати невдало підібрана сковорода. На що варто звернути увагу при виборі сковороди для смаження млинців?
- 25 лютого 2021
- Переглядів: 668
- Категорія: Блог
Класичний спосіб вимірювання твердості ножа — шкала Роквелла.
- 16 лютого 2021
- Переглядів: 5997
- Категорія: Блог
Один із способів відрізнити порцеляну від фаянсу “у домашніх умовах”: перевірити обведення дна тарілки.
- 11 лютого 2021
- Переглядів: 4020
- Категорія: Блог
Багатьом відомо, що нержавіючу сталь використовують для виробництва столових приладів, адже матеріал попереджає корозію та деформацію. Аби зрозуміти процеси, які можуть призвести до корозії, потрібно знати що робить сталь нержавіючою.
- 05 лютого 2021
- Переглядів: 543
- Категорія: Блог
-
На сторінці:Показано з 76 по 80 з 169 (всього 34 сторінок)