В гостях у проекту "Народний Ресторатор" засновники “YUDIN Product” і “YUDIN Design! відомі в ресторанній сфері дизайнери Брати Юдіни.
- 17 квітня 2020
- Переглядів: 846
- Категорія: Блог
Першим гостем другого сезону, ще в докарантинний час, став Максим Храмов.
- 09 квітня 2020
- Переглядів: 671
- Категорія: Блог
Відсутність повітря в вакуумному пакеті не лише забезпечує ідеальні умови зберігання, а дає ряд переваг.
- 02 квітня 2020
- Переглядів: 910
- Категорія: Блог
Оснащення закладу HoReCa — справа клопітка і трудомістка, але щоб уникнути хаосу, для початку потрібно умовно розділити на дві частини: оформлення зони для відвідувачів і обладнання «професійної» частини, де безпосередньо відбуватиметься сам процес приготування їжі.
- 11 лютого 2020
- Переглядів: 887
- Категорія: Блог
Заклади громадського харчування все частіше стикаються зі збуреннями від відвідувачів пов'язаними з температурним дотриманням готових страв.
Ми знайшли рішення цієї проблеми – це лампи для підігріву страв.
- 22 січня 2020
- Переглядів: 11092
- Категорія: Блог
-
На сторінці:Показано з 96 по 100 з 169 (всього 34 сторінок)