Блог

На що звернути увагу при виборі професійної овочерізки і яку модель краще обрати для вашого закладу, читайте в статті. 

Огляд серії пароконвектоматів Explora Colombo. Професійне обладнання з можливістю дистанційного керувааня – які можливості та переваги? 

Вибір посуду для закладу найчастіше зупиняється саме на білих класичних тарілках. Lubiana — один з найпопулярніших європейських провідників класичного білого фарфору. Які переваги такого посуду для HoReCa та яку серію посуду краще обрати у ваш ресторан?

Занурювальний міксер — універсальне професійне обладнання, що має функціонал як блендера, так і міксера. Шеф-кухарі обирають занурювальний міксер завдяки компактності та легкості в експлуатації. Які задачі вирішує дане обладнання на професійній кухні та як його правильно обрати?

Куттер все частіше використовується шеф-кухарями на професійних кухнях. Чим він відрізняється від блендера і які основні його функції, читатйте в статті.