Джиггеры

Выбираем лучший джиггер

Баловать гостей ресторана или бара вкусными коктейлями под силу только профессионалу. А ему для этого необходим не только талант и мастерство, но и правильный помощник. Джиггер — это специальная емкость для измерения количества жидкости для идеального приготовления коктейлей. Иными словами — барный мерник, а значит — незаменимый друг бармена. Только с помощью такого аксессуара можно в точности до миллилитра смешать нужные напитки и достигнуть ожидаемого вкуса. А потому необходимость приобретения изделия для ресторана или кафе — вне сомнений.

Джиггеры: разнообразие вариантов

Все джиггеры внешне напоминают песочные часы. Конструкция посудины очень проста: это два стакана разной емкости, соединенные друг с другом донышком. Классифицируют такие изделия по двум параметрам:

• По типу обозначений:
  • с английскими единицами (унциями);
  • с метрическими единицами (миллилитрами или сантилитрами, где сантилитр равен 10 милилитрам). В нашей стране именно такой формат самый популярный и удобный.
• По объёму:
  • 15/30 мл;
  • 20/40 мл;
  • 25/50 мл;
  • 30/60 мл.

Главное, что отличает джиггер от обычного мерного стаканчика — это материал изготовления. Вместо хрупкого стекла здесь крепкая и прочная сталь. В условиях быстрого ритма работы и постоянных спешек, это намного выгодней и практичней — разбить такую посуду невозможно.

К тому же стальной джиггер очень компактный и легкий. Ему всегда найдется место на барной стойке, под ней или где-то еще. При этом он всегда будет под рукой и долгие годы будет помогать бармену в его работе.

Важные нюансы при выборе джиггера

В Киеве купить хороший джиггер не составит особого труда. Такие приспособления не редкость, и особых секретов по поводу правильности их приобретения нет. Но есть два важных нюанса, на которые очень рекомендуем обратить внимание:

• Закругленные края — опытные бармены рекомендуют брать изделия с закругленными краями. Они более удобны и позволяют наливать напитки, не разливая их.
• Точность мерок. Во-первых, лучше всего приобретать модели, в которых есть две шкалы – внутри и извне. Так будет всегда удобно считывать значения. Во-вторых, обязательно при покупке проверяйте точность обозначенных миллилитров или унций. Ведь от этого зависит результативность всех ваших стараний по приготовлению коктейля. С качественным джиггером ошибиться в пропорциях практически невозможно.

В Украине заказать такое изделие по выгодной цене можно в интернет-магазине Accord Group. Мы предлагаем ознакомиться с предложениями компаний APS, Empire и Stalgast, а также рассмотреть возможность покупки китайских коллекций, которые отличаются хорошим качеством и выгодной стоимостью.