Сортировка:

Показать:

Плита индукционная настольная Stalgast 770351

Артикул: 530-770351
Производитель: Stalgast

Плита индукционная с зоной нагрева Ø 120-260 мм. Электронная регулировка мощности, температуры, времени. Рабочая поверхность из специального стойкого стекла с темной маской вварена в корпус. Предохранитель от перегрева. Электронный таймер с обратным отсчетом до 180 минут. Автоматическое включение и ..

В наличии

Цена: 6138.0 грн.

0 отзывов

Плита индукционная ВОК на базе Stalgast 9704005

Артикул: 530-9704005
Производитель: Stalgast

Плита индукционная ВОК на базе. Современный дизайн и эргономичные ручки. Фронтальные панели с лазерной гравировкой. Конструкция из нержавеющей стали. Индукционная зона диаметром 290 мм и мощностью 5 кВт. 9 уровней мощности. Индикатор остаточного тепла. Система обнаружения посуды. Защита от перегрева..

В наличии

Цена: 99128.7 грн.

0 отзывов

Плита газовая 4-х конфорочная на базе Stalgast 979521

Артикул: 530-979521
Производитель: Stalgast

Плита газовая 4-х конфорочная Stalgast 979521, 800x700x850 мм, 22,5 кВт, природный газ (G20). Современный дизайн и эргономичные ручки. Фронтальные панели с лазерной гравировкой. Регулируемые ножки по высоте. 4 горелки: 3,5 + 5 + 2x7 кВт (двойное кольцо). Снижение мощности горелки до 1/3 (экономичное..

В наличии

Цена: 33675.3 грн.

0 отзывов

Плита электрическая 4-х конфорочная с духовкой Stalgast 9715000

Артикул: 530-9715000
Производитель: Stalgast

Плита электрическая 4-х конфорочная с конвекционной духовкой 600x400 / GN1/1. Современный дизайн и эргономичные ручки. Фронтальные панели с лазерной гравировкой. Индикаторы работы и мощности. Конструкция из нержавеющей стали. Чугунные нагревательные конфорки диаметром 220 мм и мощностью 2,6 кВт кажд..

В наличии

Цена: 57474.0 грн.

0 отзывов

Плита электрическая 6-ти конфорочная с духовкой Stalgast 9717000

Артикул: 530-9717000
Производитель: Stalgast

Плита электрическая 6-ти конфорочная с конвекционной духовкой 600x400 / GN1/1. Современный дизайн и эргономичные ручки. Фронтальные панели с лазерной гравировкой. Индикаторы работы и мощности. Конструкция из нержавеющей стали. Чугунные нагревательные конфорки диаметром 220 мм и мощностью 2,6 кВт каж..

Наличие уточняйте

Цена: 67797.0 грн.

0 отзывов

Плита электрическая 6-ти конфорочная настольная Stalgast 9707000

Артикул: 530-9707000
Производитель: Stalgast

Плита электрическая 6-ти конфорочная настольная. Современный дизайн и эргономичные ручки. Фронтальные панели с лазерной гравировкой. Индикаторы работы и мощности. Конструкция из нержавеющей стали. Позволяет использовать посуду с большим диаметром. Может устанавливаться на открытой базе или закрытой ..

Наличие уточняйте

Цена: 29016.0 грн.

0 отзывов

Плита электрическая 4-х конфорочная с духовкой Stalgast 9716000

Артикул: 530-9716000
Производитель: Stalgast

Плита электрическая 4-х конфорочная с духовкой GN 2/1. Современный дизайн и эргономичные ручки. Фронтальные панели с лазерной гравировкой. Индикаторы работы и мощности. Конструкция из нержавеющей стали. Чугунные нагревательные конфорки диаметром 220 мм и мощностью 2,6 кВт каждая. 6 уровней мощности...

Наличие уточняйте

Цена: 55939.5 грн.

0 отзывов

Плита газовая 4-х конфорочная на базе Stalgast 979531

Артикул: 530-979531
Производитель: Stalgast

Плита газовая 4-х конфорочная Stalgast 979531, 800x700x850 мм, 24 кВт, природный газ (G20). Современный дизайн и эргономичные ручки. Фронтальные панели с лазерной гравировкой. Регулируемые ножки по высоте. 4 горелки: 2x5 + 2x7 кВт (двойное кольцо). Снижение мощности горелки до 1/3 (экономичное плам..

Наличие уточняйте

Цена: 33675.3 грн.

0 отзывов

Плита газовая 6-ти конфорочная на открытой базе Stalgast 979621

Артикул: 530-979621
Производитель: Stalgast

Плита газовая 6-ти конфорочная на открытой базе Stalgast 979621. Современный дизайн и эргономичные ручки. Фронтальные панели с лазерной гравировкой. Индикаторы работы и мощности. Конструкция из нержавеющей стали. Версия без выводной трубы. Подходит для посуды с большим диаметром. 6 горелок: 3,5 кВт ..

Наличие уточняйте

Цена: 47151.0 грн.

0 отзывов

Плита газовая 4-х конфорочная на открытой базе Stalgast 979513

Артикул: 530-979513
Производитель: Stalgast

Плита газовая 4-х конфорочная на открытой базе Stalgast 979513. Современный дизайн и эргономичные ручки. Фронтальные панели с лазерной гравировкой. Индикаторы работы и мощности. Конструкция из нержавеющей стали. Версия без выводной трубы. Подходит для посуды с большим диаметром. 4 горелки: 3,5 кВт +..

Наличие уточняйте

Цена: 33675.3 грн.

0 отзывов

Плита газовая 6-ти конфорочная с духовкой Stalgast 9711110

Артикул: 530-9711110
Производитель: Stalgast

Плита газовая 6-ти конфорочная с духовкой Stalgast 9711110. Современный дизайн и эргономичные ручки. Фронтальные панели с лазерной гравировкой. Индикаторы работы и мощности. Конструкция из нержавеющей стали. Регулируемые ножки по высоте. Нейтральный шкаф с дверью. 6 горелок: 3,5 кВт + 3х5 кВт + 2х7 ..

Наличие уточняйте

Цена: 77841.0 грн.

0 отзывов

Плита газовая 4-х конфорочная с духовкой Stalgast 9710130

Артикул: 530-9710130
Производитель: Stalgast

Плита газовая 4-х конфорочная с духовкой Stalgast 9710130. Современный дизайн и эргономичные ручки. Фронтальные панели с лазерной гравировкой. Индикаторы работы и мощности. Конструкция из нержавеющей стали. Регулируемые ножки по высоте. 4 горелки: 3,5 кВт + 2х5 кВт + 7 кВт (двойное кольцо). Снижение..

Наличие уточняйте

Цена: 55046.7 грн.

0 отзывов

Плита газовая 6-ти конфорочная настольная Stalgast 9707130

Артикул: 530-9707130
Производитель: Stalgast

Плита газовая 6-ти конфорочная настольная Stalgast 9707130. Современный дизайн и эргономичные ручки. Фронтальные панели с лазерной гравировкой. Индикаторы работы и мощности. Конструкция из нержавеющей стали. Версия без выводной трубы. Подходит для посуды с большим диаметром. Может устанавливаться на..

Наличие уточняйте

Цена: 41292.0 грн.

0 отзывов

Плита газовая 2-х конфорочная настольная Stalgast 9705110

Артикул: 530-9705110
Производитель: Stalgast

Плита газовая 2-х конфорочная настольная Stalgast 9705110. Современный дизайн и эргономичные ручки. Фронтальные панели с лазерной гравировкой. Индикаторы работы и мощности. Конструкция из нержавеющей стали. Версия без выводной трубы. Подходит для посуды с большим диаметром. Может устанавливаться на ..

Наличие уточняйте

Цена: 19167.3 грн.

0 отзывов

Плита индукционная 4-х конфорочная напольная Stalgast 9706100

Артикул: 530-9706100
Производитель: Stalgast

Плита индукционная 4-х конфорочная напольная Stalgast 9706100, 800х700х850 мм. Современный дизайн и эргономичные ручки. Фронтальные панели с лазерной гравировкой. Индукционные зоны диаметром по 250 мм и мощностью 3,6 кВт каждая. 9 уровней мощности. Индикатор остаточного тепла. Система обнаружения по..

Наличие уточняйте

Цена: 178978.5 грн.

0 отзывов

Показано с 1 по 15 из 67 (всего 5 страниц)

Промышленные плиты и их различие

Основой оборудования на любой профессиональной кухне является промышленная плита, которая используется для варки, жарки, пассировки, а также тушения продуктов питания. Основываясь на будущей специализации заведения, будь это ресторан, бар, кафе или же просто фаст-фуд – стоит уделить внимания типу будущей плиты.

Существует 3 типа плит:

• Газовые плиты.

• Индукционные плиты.

• Электрические плиты.

У каждого типа есть свои недостатки и плюсы. Более популярными и востребованными являются электрические плиты. Преимуществом, конечно же, является отсутствие потребности в подведении газа, так как плита может работать как от бытовой сети 220В, так и от промышленного напряжения 380В. В тоже время, газовые плиты обладают преимуществом в дешевизне природного газа, но и требования по расположению и вытяжной вентиляции будут выше. Отдельным типом является довольно новое оборудование для приготовления продуктов – это индукционные плиты. История применения индукционного способа в бытовой технике начинается с компании AEG. Которая в конце 80-х годов ХХ века применила его, но плиты в то время так и не получили широкого распространения. Причиной этому была очень высокая цена новинки. Тем не менее, с ростом количества производителей, выпускающих данное оборудование для ресторанов, баров и кафе - эти плиты обрели популярность благодаря своим преимуществам:

• Разогрев плиты происходит быстрее.

• Безопасность использования. Конфорка всегда остается холодной, благодаря принципу работы индукционной плиты.

• КПД (90%) выше чем у электрической (60-70%) или газовой плиты (30-50%).

В нашем ассортименте Вы сможете выбрать подходящий тип плиты с духовкой или без нее; на различное количество конфорок (2-х, 4-х или 6-ти конфорочная плита).

Плиты

Промышленные плиты и их различие