Сортировка:

Показать:

Плита индукционная настольная Stalgast 770351

Артикул: 530-770351
Производитель: Stalgast

В наличии

6 030 грн.

0 отзывов

Плита индукционная ВОК на базе Stalgast 9704005

Артикул: 530-9704005
Производитель: Stalgast

В наличии

95 221 грн.

0 отзывов

Плита электрическая 4-х конфорочная с духовкой Stalgast 9715000

Артикул: 530-9715000
Производитель: Stalgast

В наличии

55 208 грн.

0 отзывов

Плита электрическая 6-ти конфорочная с духовкой Stalgast 9717000

Артикул: 530-9717000
Производитель: Stalgast

Ожидается поставка

65 124 грн.

0 отзывов

Плита электрическая 6-ти конфорочная настольная Stalgast 9707000

Артикул: 530-9707000
Производитель: Stalgast

Ожидается поставка

27 872 грн.

0 отзывов

Плита электрическая 4-х конфорочная с духовкой Stalgast 9716000

Артикул: 530-9716000
Производитель: Stalgast

Ожидается поставка

53 734 грн.

0 отзывов

Плита газовая 4-х конфорочная на базе Stalgast 979531

Артикул: 530-979531
Производитель: Stalgast

Ожидается поставка

32 348 грн.

0 отзывов

Плита газовая 4-х конфорочная на базе Stalgast 979521

Артикул: 530-979521
Производитель: Stalgast

Ожидается поставка

32 348 грн.

0 отзывов

Плита газовая 6-ти конфорочная на открытой базе Stalgast 979621

Артикул: 530-979621
Производитель: Stalgast

Ожидается поставка

45 292 грн.

0 отзывов

Плита газовая 4-х конфорочная на открытой базе Stalgast 979513

Артикул: 530-979513
Производитель: Stalgast

Ожидается поставка

32 348 грн.

0 отзывов

Плита газовая 6-ти конфорочная с духовкой Stalgast 9711110

Артикул: 530-9711110
Производитель: Stalgast

Ожидается поставка

74 772 грн.

0 отзывов

Плита газовая 4-х конфорочная с духовкой Stalgast 9710130

Артикул: 530-9710130
Производитель: Stalgast

Ожидается поставка

52 877 грн.

0 отзывов

Плита газовая 6-ти конфорочная настольная Stalgast 9707130

Артикул: 530-9707130
Производитель: Stalgast

Ожидается поставка

39 664 грн.

0 отзывов

Плита газовая 2-х конфорочная настольная Stalgast 9705110

Артикул: 530-9705110
Производитель: Stalgast

Ожидается поставка

18 412 грн.

0 отзывов

Плита индукционная 4-х конфорочная напольная Stalgast 9706100

Артикул: 530-9706100
Производитель: Stalgast

Ожидается поставка

171 922 грн.

0 отзывов

Показано с 1 по 15 из 49 (всего 4 страниц)

Промышленные плиты и их различие

Основой оборудования на любой профессиональной кухне является промышленная плита, которая используется для варки, жарки, пассировки, а также тушения продуктов питания. Основываясь на будущей специализации заведения, будь это ресторан, бар, кафе или же просто фаст-фуд – стоит уделить внимания типу будущей плиты.

Существует 3 типа плит:

• Газовые плиты.

• Индукционные плиты.

• Электрические плиты.

У каждого типа есть свои недостатки и плюсы. Более популярными и востребованными являются электрические плиты. Преимуществом, конечно же, является отсутствие потребности в подведении газа, так как плита может работать как от бытовой сети 220В, так и от промышленного напряжения 380В. В тоже время, газовые плиты обладают преимуществом в дешевизне природного газа, но и требования по расположению и вытяжной вентиляции будут выше. Отдельным типом является довольно новое оборудование для приготовления продуктов – это индукционные плиты. История применения индукционного способа в бытовой технике начинается с компании AEG. Которая в конце 80-х годов ХХ века применила его, но плиты в то время так и не получили широкого распространения. Причиной этому была очень высокая цена новинки. Тем не менее, с ростом количества производителей, выпускающих данное оборудование для ресторанов, баров и кафе - эти плиты обрели популярность благодаря своим преимуществам:

• Разогрев плиты происходит быстрее.

• Безопасность использования. Конфорка всегда остается холодной, благодаря принципу работы индукционной плиты.

• КПД (90%) выше чем у электрической (60-70%) или газовой плиты (30-50%).

В нашем ассортименте Вы сможете выбрать подходящий тип плиты с духовкой или без нее; на различное количество конфорок (2-х, 4-х или 6-ти конфорочная плита).

Плиты

Промышленные плиты и их различие