В чем принято подавать десерты?

Десерт — изысканное блюдо, которое славится своим эстетичным видом и нежным вкусом. Такой тип блюда подают в красивых и функциональных емкостях, которые упрощали бы процесс приема пищи и давали наслаждаться идеальной текстурой сладкого.Часто для подачи десертов используют низкие стаканы или стеклянные креманки.

Креманки — это небольшие емкости на ножке, в которых подают:

• мороженое;
• джем, варенье;
• кондитерские десерты, например, тирамису;
• желе;
• мусс и многое другое.

Также в таких креманках можно подавать различные салаты и закуски. Современная кулинария не ограничивает поваров и кондитеров классическими представлениями сервировки и подачи.

Какие бывают креманки?

Креманки — это надежная посуда, которую производят из различных материалов:

1. Фарфор. Ударостойкая и прочная чаша, которая выдерживает перепады температур. Обеспечивает гигиеничность поверхности емкости. Материал белого цвета контрастирует с блюдом, которое подают в креманке и вызывает аппетит. Согласно исследованиям, продукты на белых поверхностях кажутся человеческому мозгу более сладкими.
2. Стекло. Идеально подходит для слоистых десертов или с переплетением различных текстур. Из-за тонкого прозрачного стекла стенок, гость сможет оценить аппетитность ингредиентов и гармонию сочетания вкусов между собой. Используют и хрустальные креманки для подачи, которым повышают стоимость блюда за счет внешнего вида.

Оба материала не впитывают запахи и легко моются в посудомоечной машине. Производятся на ножке или без. Такой элемент как ножка, позволяет не нагреваться десерту от тепла руки, а также более эффектно выглядит при подаче.

Средний объём чаши составляет от 80 до 300 мл.

Где приобрести недорогие профессиональные креманки?

Кондитерам, поварам или собственникам ресторанам легче определиться с посудой для подачи сладких блюд или соусов, если есть точная концепция меню. Единственной сложностью выступает широкий ассортимент, при виде которого разбегаются глаза от желания купить все и сразу. Именно поэтому мы предлагаем вам бесплатную консультацию от менеджера, который поможет определиться с выбором. Ценовой диапазон сможет порадовать каждого.

В нашем ассортименте представлены креманки таких производителей: APS (Германия), Arcoroc (Франция), Durobor (Бельгия), Luminarc (Франция), Pasabahce (Турция). Выбрать и прицениться вы можете как на нашем сайте, так и в шоу-руме в городе Киев. Также предоставляем услуги по доставке, по городу Киеву и по всей Украине.

Для получения ответов на дополнительные вопросы или для оформления заказа при помощи менеджера, звоните по номеру +38 (098) 33 777 88 или +38 (044) 33 777 88. Всегда рады вас слышать.