Вафельницы

Вафельницы профессиональные

С помощью профессиональных аппаратов — вафельниц — можно приготовить различные виды вафель. Вафельница состоит из двух контактных нагревательных поверхностей, изготовленных из чугуна.Максимальная температура нагрева достигает 300°C.

Вафельницы классифицируются на:

• однопостовые;
• двухпостовые.

Также вафельницы делятся по форме ячеек:

• квадрат;
• ромб;
• круг;
• овал;
• сердечки;
• кукуруза.

В зависимости от степени прижима верхней поверхности аппарата для приготовления вафель, меняется толщина готовых вафель.

Профессиональные аппараты для приготовления вафель делятся на два вида:

1. Вафельницы для бельгийских вафель, для которых характерны большие ячейки. Такие вафельницы используются для выпечки объёмных вафель.
2. Вафельницы для тонких вафель — используются для выпечки вафель, используемых для подачи или формирования других блюд: тортов, трубочек, стаканчиков для мороженого и т. д.

Купить вафельницу профессиональную Airhot или EWT Inox можно в интернет-магазине Аккорд Групп. Наши менеджер помогут подобрать вафельницу по лучшей цене и оформить доставку как по Киеву так и по Украине.