Посуда для японской кухни

В японской кухне приготовление и подача блюд считается настоящим ритуалом. Инвентарь, который используется для приготовления пищи имеет огромное количество отличий от привычного нам кухонного инвентаря. Общей чертой для японской посуды есть изящный и эстетический вид.

Также в японской культуре нет понятия полного набора однотипной посуды на определённое количество персон. Посуда может отличаться размером, цветом и формой. Такое разнообразие является одним из элементов, которое формирует исконный внешний вид японского стола.

Зачастую используют такие виды посуды и кухонных принадлежностей:

• Чаши для супа
• Миски
• Тарелки
• Деревянные подставки
• Палочки для еды
• Ложки
• Соусники