Морозильный шкаф: разновидности, особенности работы и секреты выбора

Заморозка — один из самых популярных видов заготовки продуктов. Он позволяет длительное время хранить мясо, рыбу, овощи, ягоды без вреда для их полезных свойств и вкусовых качеств. Именно поэтому приобретение морозильной камеры так важна для заведений общественного питания, супермаркетов и других объектов HoReCa. Современные производители предлагают разные типы такого оборудования с разным объемом внутреннего пространства и разной мощностью. Поэтому подобрать удобный вариант в интернет-магазине Accord Group не составит особого труда. Важно только разобраться, какими критериями руководствоваться при покупке.

Важные технические характеристики морозильных шкафов

Первое, на что обращаем внимание — технические характеристики представленных моделей. Ключевые моменты:

1. Температурный диапазон: от -25 до -10°С.
2. Климатический класс. Говорит о том, в каких условиях внешней среды ваш морозильный шкаф будет работать оптимально. Речь идет о таких режимах как нормальный, субнормальный, субтропический и тропический. В последнем случае агрегат будет самым стойким к максимальным температурам воздуха. Оптимальным считаются субнормальный и субтропический режимы (4 класс).
3. Тип охлаждения: статический и вентилируемый.
4. Система разморозки. Может быть ручная, когда разморозкой занимается человек, или автоматическая (No Frost), когда оборудование самостоятельно делает это по установленной ранее программе.
5. Способ управления: механический или электронный.
6. Эргономичность — важная характеристика, если вы хотите экономить. Для этого следует выбирать промышленные морозильные шкафы класса А или В. Такие модели обойдутся дороже, чем, например, класс С, D и так далее, но оправдают себя в будущем. Особенно если вы планируете эксплуатировать агрегат постоянно.
7. Хладогент: фреон R404a, R-12, R-22, R-134, R-600, R-503, R-13.

На сайте Accord Group вы можете купить морозильный шкаф от надежных компаний: Cold, Cooleq, Forcar, Forcold, Polair, Stalgast.

Выбираем морозильный шкаф правильно

Морозильные шкафы и камеры производят из двух материалов, а именно нержавеющей или оцинкованной стали.

Также, чтобы удачно купить морозильный шкаф в Киеве, следует обратить внимание на конструкцию агрегата. Это может быть горизонтальная модель, которая отлично подойдет для хранения большого количества однотипных продуктов. Или же это будет вертикальный морозильный шкаф по типу холодильника, где можно распределить напитки, овощи, мясо, рыбу и так далее по разным полкам. Во втором случае объем внутреннего полезного пространства будет меньшим.

Выбирая шкаф для торгового зала, стоит уделить внимание и внешнему виду предлагаемых моделей. Цветные или белые, стальные варианты — оборудование должно вписываться в общий дизайн помещения.

Наконец, еще один критерий — стоимость. Если вы ищете лучший морозильный шкаф по выгодной цене, на сайте Accord Group вы обязательно его найдете.