Сортировка
Температурный режим для хранения различных блюд отличается. Для каких-то позиций из меню повышенная температура грозит загустением, для других низкая температура грозит застыванием. Гости предпочитают кушать из разогретых и продезинфицированных тарелок.
Что же делать, если на кухне запара и нет времени следить за идеально температурой блюд? Все намного проще, купить лампы для подогрева блюд. Эти небольшие помощники на кухне давно распространены на профессиональных кухнях и являются хранителями тепла, дополнительного эстетического освещения.
Производители позаботились об удобстве пользователей, поэтому сконструировали кухонное оборудование, которое состоит из трех элементов: плафона, лампочки и шнура для подключения к питанию. Эти простые детали легко обслуживать. Лампочка легко откручивается и меняется на новую, плафон часто производят из нержавеющей стали, который не поддается коррозии, а шнур гибкий.
Провод в такой конструкции регулируется, поэтому с легкостью можете подстроить под параметры кухни. Например, у лампы инфракрасного нагрева Stalgast регулировка высоты составляет от 90 до 170 см. Диаметр же плафона — 29 см, для охвата большей площади поверхности или блюд, например, пиццы. Мощность — 0,25 кВт, которой хватит для подогрева пищи около 1 килограмма. Работает от сети электроэнергии и не нуждается в отдельной зарядке.
На современных профессиональных кухнях можно встретить конструкции, которые по функционалу аналогичны с лампами — поддержание температуры блюд и посуды. Зачастую это два таких же популярных вида оборудования:
Тепловые мосты. Это цельная конструкция, которая также обогревает при помощи инфракрасного излучения. Крепится на специальные ножки, которые могут быть статичными или регулировать высоту, а может быть подвесным и крепиться к потолку или другим навесным элементам.
Тепловые поверхности. Подогревают блюда за счет встроенных тен. Для предотвращения перегрева или возгорания встроены аварийные термостаты, которые при достижении граничной температуры автоматически отключают элемент для нагревания. Само тепло исходит из поверхности, то есть равномерно прогревает дно посудины.
Выбор зависит от цели использования и объема, площади, которую нужно проработать.
Недорогое, но качественного кухонное оборудование, в том числе лампы, можно приобрести на нашем сайте. Вы можете самостоятельно ознакомиться с ассортиментом и уровнем цен. В карточке товара публикуем характеристики и параметры, а также реальные фактические фото.
Также перед покупкой можете получить бесплатную консультацию менеджеров, в которой оповестят о всех нюансах и правилах эксплуатации. Оборудование можно забрать самовывозом со склада в городе Киев или нашей службой логистики. Также предоставляем услуги транспортировки и при помощи внешних служб доставки, например, как Новая почта.
Для получения дополнительной информации обращайтесь по номерам телефона: +38 (098) 33 777 88, +38 (044) 33 777 88.
