Венчики

В каких случаях венчик кухонный эффективней комбайна

Смешивание ингредиентов в кондитерском деле — явление частое. Особенно, если это касается кремов и теста, в которые входит яичный желток и белок. 

Чтобы доводить крема и муссы до идеальной консистенции, часто используют кухонные комбайны или ручные венчики. Для жидкостей небольшого объема легче применить ручной кухонный венчик, чем потратить дополнительные 15-20 минут на сборку и разборку комбайна. 

Оптимальные характеристики девайса

Венчик — кондитерский инвентарь для взбивания крема, мусса, соуса и многого другого. 

На профессиональной кухне используют профессиональные венчики.

Основные характеристики, которые стоит учитывать при выборе: эргономичность, качество материалов и форма. 

Оптимальный вариант материала — нержавеющая сталь.
Форма и размер венчиков подбирается согласно его назначению:

• Венчик с большим количеством прутьев и округленной формой идеально подходит для взбивания яичных белков. Часто его форму сравнивают с каплями, лепестками. 

• Удлиненная форма венчика, с более жесткими прутьями, адаптирована как под соусы, так и под крема. На кухнях используют в качестве универсального кухонного девайса для смешивания жидкости в однородную массу и насыщения кислородом. 

Кухонный венчик — прочный девайс, который легок в использовании и не подводит при условии нехватки времени или отсутствия розетки. 

Где заказать профессиональные венчики

На нашем сайте купить венчик — просто: 

1. Сделать заказ в один клик на нашем сайте.

2. Заказать у менеджера по номеру +38 (098) 33 777 88.

Как в интернет-магазине, так и в телефонном режиме наши менеджеры проконсультируют и подберут девайс по вашему назначению.