Тип: Столы для пиццы Количество дверей: 2 двери Объём: 240 л Температурный режим: +2..+8°С Стандарт ширины: 700 мм Материал корпуса: Нержавеющая сталь Напряжение: 220 В Мощность: 0,23 кВт Размеры: 900х700х1075 мм Вес: 98 кг Страна-производитель: Италия
Тип: Витрины холодильные Тип витрины: Горизонтальная Тип установки: Настольная Температурный режим: +2..+8°С Вместимость: 7 гастроемкостей Напряжение: 220 В Мощность: 0,14 кВт Размеры: 1500x330x435 мм Вес: 34 кг Страна-производитель: Италия
Количество дверей: 3 Объём: 417 л Температурный режим: -18..-22°С Материал корпуса: Нержавеющая сталь Напряжение: 220 В Мощность: 0,67 кВт Вес: 129 кг Размеры: 1795x700x950 мм Страна-производитель: Италия
Тип: Столы холодильные Количество дверей: 3 двери Объём: 417 л Температурный режим: -2..+8°С Стандарт ширины: 700 мм Материал корпуса: Нержавеющая сталь Напряжение: 220 В Мощность: 0,24 кВт Размеры: 1795х700х850 мм Вес: 118 кг Страна-производитель: Италия
Тип: Столы холодильные Количество дверей: 2 двери Объём: 282 л Температурный режим: -2..+8°С Стандарт ширины: 700 мм Материал корпуса: Нержавеющая сталь Напряжение: 220 В Мощность: 0,35 кВт Размеры: 1360х700х850 мм Вес: 89 кг Страна-производитель: Италия
Количество дверей: 2 Количество полок: 6 Объём: 1200 л Температурный режим: -18..-22°С Тип двери: Глухая Материал корпуса: Нержавеющая сталь Напряжение: 220 В Мощность: 0,6 кВт Размеры: 1340х810х2010 мм Вес: 174 кг Страна-производитель: Италия
Тип: Шкафы холодильные Количество дверей: 2 Количество полок: 6 Объём: 1200 л Температурный режим: -2..+8°С Тип двери: Глухая Материал корпуса: Нержавеющая сталь Напряжение: 220 В Мощность: 0,42 кВт Размеры: 1340х810х2010 мм Вес: 180 кг Страна-производитель: Италия
Количество дверей: 2 Количество полок: 6 Объём: 1300 л Температурный режим: -18..-22°С Тип двери: Глухая Материал корпуса: Нержавеющая сталь Напряжение: 220 В Мощность: 0,8 кВт Размеры: 1480х830х2010 мм Вес: 208 кг Страна-производитель: Италия
Тип: Шкафы холодильные Количество дверей: 1 Количество полок: 3 Объём: 650 л Температурный режим: -2..+8°С Тип двери: Глухая Материал корпуса: Нержавеющая сталь Напряжение: 220 В Мощность: 0,35 кВт Размеры: 740х830х2010 мм Вес: 121 кг Страна-производитель: Италия
Тип: Льдогенераторы Тип льда: Кубиковый Объём бункера: 1 кг Подключение к воде: Без подключения Производительность: 12 кг/сутки Охлаждение: Воздушное Материал корпуса: Нержавеющая сталь Напряжение: 220 В Мощность: 0,13 кВт Размеры: 305x380x380 мм Вес: 11 кг Страна-производитель: Польша
Тип: Барные холодильники Объём: 120 л Количество полок: 3 Температурный режим: 0..+10°С Тип двери: Глухая Материал корпуса: Нержавеющая сталь Напряжение: 220 В Мощность: 0,09 кВт Размеры: 600х600х850 мм Вес: 44 кг Страна-производитель: Польша
Тип: Барные холодильники Объём: 140 л Количество полок: 3 Температурный режим: +2..+8°С Тип двери: Стеклянная Материал корпуса: Нержавеющая сталь Напряжение: 220 В Мощность: 0,10 кВт Размеры: 600х535х920 мм Вес: 54 кг Страна-производитель: Италия
Тип: Лари морозильные Тип крышки: Глухая Температурный режим: -18°С Объём: 560 л Материал корпуса: Окрашеная сталь Напряжение: 220 В Мощность: 0,09 кВт Размеры: 1805х750х850 мм Вес: 66 кг Страна-производитель: Италия
Тип: Лари морозильные Тип крышки: Глухая Температурный режим: -18°С Объём: 368 л Материал корпуса: Окрашеная сталь Напряжение: 220 В Мощность: 0,08 кВт Размеры: 1275х750х850 мм Вес: 59 кг Страна-производитель: Италия
Тип: Барные холодильники Объём: 130 л Количество полок: 3 Температурный режим: +2..+8°С Тип двери: Глухая Материал корпуса: Нержавеющая сталь Напряжение: 220 В Мощность: 0,15 кВт Размеры: 600х585х855 мм Вес: 45 кг Страна-производитель: Италия
Количество дверей: 1 Количество полок: 6 Объём: 555 л Температурный режим: -18..-22°С Тип двери: Глухая Материал корпуса: Крашенная сталь Напряжение: 220 В Мощность: 0,5 кВт Размеры: 777х695х1895 мм Вес: 111 кг Страна-производитель: Италия
Тип: Шкафы холодильные Количество дверей: 1 Количество полок: 4 Объём: 570 л Температурный режим: -2..+8°С Тип двери: Глухая Материал корпуса: Крашенная сталь Напряжение: 220 В Мощность: 0,19 кВт Размеры: 777х695х1895 мм Вес: 90 кг Страна-производитель: Италия
Количество дверей: 1 Количество полок: 6 Объём: 340 л Температурный режим: -18..-22°С Тип двери: Глухая Материал корпуса: Крашенная сталь Напряжение: 220 В Мощность: 0,15 кВт Размеры: 600х585х1855 мм Вес: 74 кг Страна-производитель: Италия
Тип: Шкафы холодильные Количество дверей: 1 Количество полок: 4 Объём: 350 л Температурный режим: +2..+8°С Тип двери: Глухая Материал корпуса: Крашенная сталь Напряжение: 220 В Мощность: 0,19 кВт Размеры: 600х585х680 мм Вес: 69 кг Страна-производитель: Италия
Тип: Барные морозильники Объём: 120 л Количество полок: 3 Температурный режим: -18..-22°С Тип двери: Глухая Материал корпуса: Окрашенная сталь Напряжение: 220 В Мощность: 0,10 кВт Размеры: 600х585х855 мм Вес: 45 кг Страна-производитель: Италия
Тип: Барные холодильники Объём: 130 л Количество полок: 2 Температурный режим: +2..+8°С Тип двери: Глухая Материал корпуса: Окрашеная сталь Напряжение: 220 В Мощность: 0,10 кВт Размеры: 600х585х855 мм Вес: 44 кг Страна-производитель: Италия
Тип: Столы холодильные Количество дверей: 3 двери Объём: 932 л Температурный режим: +2..+8°С Стандарт ширины: 700 мм Материал корпуса: Нержавеющая сталь Напряжение: 220 В Мощность: 0,23 кВт Размеры: 1365х700х970 мм Вес: 125 кг Страна-производитель: Италия
Тип: Столы холодильные Количество дверей: 2 двери Объём: 240 л Температурный режим: +2..+8°С Стандарт ширины: 700 мм Материал корпуса: Нержавеющая сталь Напряжение: 220 В Мощность: 0,23 кВт Размеры: 900х700х970 мм Вес: 72 кг Страна-производитель: Италия
Тип: Столы холодильные Количество дверей: 3 двери Объём: 368 л Температурный режим: +2..+8°С Стандарт ширины: 700 мм Материал корпуса: Нержавеющая сталь Напряжение: 220 В Мощность: 0,23 кВт Размеры: 1365х700х850 мм Вес: 104 кг Страна-производитель: Италия
Правильное хранение продуктов — это святая святых для заведений общественного питания. От этого зависит не только вкус будущих или уже приготовленных блюд, но и безопасность клиентов. Именно поэтому покупка холодильного оборудования разных видов с разным назначением очень важна для правильной и успешной работы ресторанов, баров и т. д. Обратитесь в интернет-магазин Accord Group. Здесь вы найдете все самое необходимое для организации вашего бизнеса в сфере общепита.
Виды холодильного оборудования
Профессиональное холодильное оборудование классифицируют по нескольким критериям.
Также различают низкотемпературные, среднетемпературные и комбинированные камеры. Первая группа нужна для сбережения замороженных товаров при не менее чем -5°С. Вторая — для сбережения готовых блюд в холодных условиях от -5 до +10°С. Третья — для разных целей.
Холодильное оборудование: для каждого объекта свое
Зависимо от типа объекта, его специфики и количества предполагаемых клиентов оборудование может быть крупных размеров или компактное. Есть варианты для открытого обзора всего, что находиться внутри, или полностью закрытые модели. Если в кафе необходимо показать клиенту красивую выпечку, устройство может быть стеклянным со всех сторон. Если же это столовая и все продукты на кухне, необходимости в прозрачных стенках просто нет. Как говорится, каждому свое.
Рассмотрим несколько популярных сегодня агрегатов:
Винные шкафы — современная альтернатива темным подвалам. Внутри вино сохраняется в темноте и прохладе.
Камеры для шокового охлаждения или заморозки — мощные устройства для быстрой заморозки продуктов.
Лари — горизонтальные камеры с крышками разного типа — прозрачными или глухими. Такие агрегаты отлично работают в условиях перепада температур.
Суши-кейсы — для демонстрации и при этом качественного сбережения суши.
Ледогенераторы — нужны для создания льда разного типа для коктейлей или спиртных напитков.
Холодильные/морозильные шкафы — оборудование для хранения разнообразных продуктов, а также для их демонтрации.
Холодильные горки, морозильные столы, барные устройства — без такого оборудования сегодня невозможно представить ни одно производство
Как правильно выбрать и купить холодильное оборудование для HoReCa
Продажа холодильного оборудования для маркетов, кафе и других учреждений — главная задача команды Accord Group. В наших каталогах вы найдете все, что необходимо и с лучшими характеристиками.
По способу установки:
Настольное — например, суши-кейсы.
Пристенное — устанавливается возле стены, например, холодильные шкафы.
Островное — устанавливается независимо от стены, поэтому доступ есть со всех сторон, например холодильное оборудование линии раздачи.
По назначению:
Для обычного хранения продуктов, то есть морозильные камеры, лари с непрозрачными крышками и так далее.
Для демонстрации продукции — специальные витрины с охлаждением или камеры со стеклянными дверьми.
По герметичности:
Закрытое герметичными дверьми.
Открытое, которое работает за счет вентилятора воздухоохладителя.
По размещению продуктов:
Полочное (одно, двух, трех-ярусное).
Контейнерное.
По температурным режимам:
От -18 до -25°С — для замороженных продуктов.
От -13 до -18°С — для мороженого.
В пределах 0 — для свежей рыбы и мяса.
От 4 до 10°С — для кондитерских изделий, фруктов, овощей.