Как выбрать Stoelzle: типичные ситуации, нюансы, акценты

Как выбрать Stoelzle: типичные ситуации, нюансы, акценты

Немецкая компания Stoelzle уже более двух столетий обеспечивает индустрию гостеприимства качественной посудой из стекла. Продукция бренда отличается высоким качеством и отличным выбором предметов ресторанного стекла.

Распространенные категории продукции Stoelzle:

• Бокалы для вина/коньяка/мартини/шампанского/коктейля
• Графины
• Декантеры
• Вазы
• Кружки и бокалы для пива
• Бокалы для воды
• Рюмки и стопки

Купить стеклянную посуду Stoelzle – это ещё полдела. При выборе необходимо взять во внимание:

1. Предназначение бокалов, стаканов.
2. Дизайн, форма, объем.
3. Наличие и запрашиваемое количество.

Исходя из многолетнего опыта работы с немецким производителем Stoelzle, мы решили выделить распространенные ситуации и нюансы при выборе серий, предметов стекла.

Поехали.

«Открываем ресторан средиземноморской кухни. Нужны бокалы для вина»

Средиземноморская кухня – одна из самых богатых и разнообразных на блюда и ингредиенты. Среди самых распространенных блюд вы найдете:

• различные салаты с морепродуктами, рукколой, помидорами, оливками и т.д.;
• паста, спагетти, перлотта;
• широкое рыбное меню (сибас, треска, тунец, дорада).

Интерьер таких заведений светлый, яркий, полон красок. Подача блюд и сервировка также сопровождается привлекательностью и праздничным настроением. 

Вино подают сухое красное или белое: какое именно зависит от блюд и их ингредиентов.

Какие бокалы Stoelzle мы советуем выбирать

Stoelzle имеет несколько серий, предназначенный именно для вина. Лучшие из них:

• Серия Quatrophil – красивые вытянутые бокалы с характерной ромбической основой чаши и тонкой ножкой. Отлично подчеркнут весеннее настроение и дополнят ваш праздник.
  
• Серия Revolution – похожа на Quatrophil, но ножка бокалов толще и устойчивее. Безумное наслаждение при каждом глотке вина.
  

Все бокалы в постоянном и обновляемом наличии. Смело заказывайте.

В дополнение к бокалам мы советуем приобрести декантеры Stoelzle. Вот лучшие из них.

«Расширяем винную карту в ресторане. Хотим выбрать объемные бокалы в классической форме»

Судя по сообщению, ребята серьезные и настроены на премиум-сегмент.

Если заведение имеет сдержанный характер, в нем доминируют ноты вальса, а попасть можно только по дресс-коду, Stoelzle подготовил отличный выбор бокалов по такому случаю:

• Серия Ultra – создана для ценителей классического и универсального дизайна.Элегантность и плавность линий – неотъемлемые качества этой линейки бокалов. Низкая ножка придает устойчивости, а большая поверхность благодаря объемной чаше создает идеальное развитие ароматов.
• Серия Weinlend – конкретно винная линейка, бокалы которой пользуются широкой популярностью. Ножка выше, чем у Ultra, но выраженная округлость основы чаши дает посетителю дополнительное тактильное удовольствие.

Все винные бокалы Ultra и Weinlend в постоянном и обновляемом наличии. Из-за непревзойденной репутации бокалов Stoezle иногда образовывается очередь за ними.

«Надоели эти банальные формы. Хотим что-то интересненькое»

Адресант такого обращения готов экспериментировать, пробовать, слушать. ЛПР (лицо принимающее решения) хочет привлечь взгляды посетителей к мелочам и деталям. Это касается дизайна интерьера, кухонного инвентаря, посуды и даже людей, работающих в ресторане/кафе.

Мы со Stoelzle уже знаем решение этой задачи:

• Серия Power – создана для ценителей оригинального дизайна и качества. Именно линейка Power удостоена награды за свой уникальный дизайн в рамках German Design Award 2018. Стаканы и бокалы Power имеют отличительную черту в оформлении – абсолютно плоскую основу чаши, что прекрасно вписывается в комплексный ансамбль стола. Стекло устойчивое и идеально подходит для повседневного использования.
  
• Серия Olympic – эксклюзивная линейка стаканов и бокалов, предназначенных практически для всех напитков, кроме вина: для шампанского, для мартини, для воды и соков. Гамма расцветок и разные виды покрытий/напылений ставят эту серию в топ-списке запрашиваемых среди всего ассортимента Stoelzle. Сложно с этим не согласиться.
  

«Посетителям за баром нужно что-то интересное. Пробуем перезагрузить барное стекло, но только без шаблонности»

Бар – это мощный инструмент “раскрутки” заведения, а алкоголь – одно из главных доходных составляющих. Стремление автора привлечь новую публику (платежеспособную) и повысить рейтинг заведения должно сопровождаться изменениями. Замена барной посуды – это шанс реализовать амбиции. К тому же, шанс с высокой вероятностью.

Мы приберегли комплексную подборку серий, клиент дал добро. Через 2 месяца посещаемость бара выросла на 17% (среднемесячная).

Вот эта подборка:

• Серия Bar and Liqueur (бокалы для коктейлей)
• Серия Cognac (бокалы для коньяка)
• Серия Olympic (бокалы для мартини и для шампанского)
• Серия Vulcano и Elements (стаканы для безалкогольных напитков)

Ознакомиться с ассортиментом Stoelzle

Stoelzle(Штольц) – крупнейший производитель высококачественных изделий из стекла для предприятий ресторанно-гостиничного бизнеса. Страна-производитель: Германия.

Accord Group – официальный дистрибьютор продукции Stoelzle в Украине.

наш инстаграм

наш фейсбук

наши контакты